No.2ベストアンサー
- 回答日時:
我が家は信州ですが、先日庭にでていたので早速摘んで蕗味噌と天ぷらを作ったばかり。
(^^)バッケなどと書いても分からないですよ。(苦笑)
私はいつも虫や汚れやアクを取るため、水にしばらくさらしておきます。
その後キッチンタオルで水気をよく拭き取り、粗いみじん切りにし、サラダ油と好みで胡麻油を混ぜた物で軽く炒め、好みの味の合わせ調味料(味噌、味醂、酒、砂糖、醤油ひとたらしを混ぜ合わせた物)を加え炒め合わせて出来上がりです。
七味などを混ぜても美味しいです。
因みな、蕗の薹の天ぷらに、蕗味噌を乗せながら食べると、とても美味しいです❣️(写真下の真ん中)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- YouTube 棒読みアプリ 2 2022/08/28 18:29
- Android AndroidミラーリングでPCからAndroidを操作するには 4 2022/06/17 11:16
- 日用品・生活雑貨 「アルミやかん」購入後に、酸化皮膜を作るのに「米のとぎ汁」以外で… 3 2023/01/18 05:13
- Windows 10 【パソコン カラーフィルターができない 】 パソコンは、富士通。Windows10を使っています ネ 1 2022/04/10 10:38
- 電車・路線・地下鉄 みどりの窓口はどうして次々に閉鎖するのですか? 4 2023/08/01 01:01
- CGI サイト訪問者の情報を取得したい 1 2023/02/21 11:03
- 食べ物・食材 寒脂鍋(かんし鍋)を知ってる方いらっしゃいますか? 4 2022/12/20 07:25
- その他(住宅・住まい) 庭の塀に取り付けている高さが大人の脇の高さくらいのドアタイプの木戸につける簡単な錠を探しています。そ 3 2022/09/21 22:19
- サーバー (童顔♀です)webサイト納品後,記事更新をこちらでする場合どうやりますか....? 3 2023/08/09 04:44
- モテる・モテたい 男しかいない工業高校生活では、さっぱり女子にモテませんでした。 「このままでは、母親以外の女性と一生 4 2022/06/08 07:54
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
サッポロ一番って
-
自炊する一人暮らしに薦めたい...
-
鯖の味噌煮を初めて作ります。...
-
緊急です!!サバの味噌煮が苦い!
-
ごまみそずいとは、何でしょうか?
-
”ムベ”の簡単な食べ方を教えて...
-
キムチ鍋の素が余っています
-
鯖のヒレって包丁で取りますか?
-
もやしが入ってるラーメンは、 ...
-
昨日は厚揚げを、生姜・ネギの...
-
余った味噌の使い道(味噌汁以...
-
南蛮の味噌漬けのレシピ教えて...
-
西京漬けの味噌を利用出来るレ...
-
唐辛子味噌の作り方教えてください
-
「しぎ焼き」ってなんですか?
-
鯖の味噌煮について
-
鯖の味噌煮の味付け失敗!
-
魚のみそ漬けのつくりかた
-
焼きおにぎりのバリエーション
-
もつ鍋と言ったら何味? 醤油 ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
もやしが入ってるラーメンは、 ...
-
自炊する一人暮らしに薦めたい...
-
鯖のヒレって包丁で取りますか?
-
ごまみそずいとは、何でしょうか?
-
好きなラーメン店を教えてくだ...
-
緊急です!!サバの味噌煮が苦い!
-
「しぎ焼き」ってなんですか?
-
鯖の味噌煮 再度煮ることでき...
-
味噌鍋がただの味噌汁になって...
-
”ムベ”の簡単な食べ方を教えて...
-
まずい味噌の利用法
-
もつ鍋の作り方
-
残った味噌の使い道
-
名古屋メシって何でこんなまず...
-
余った味噌の使い道(味噌汁以...
-
味噌漬肉の味噌の利用方法
-
鯖の味噌煮の味付け失敗!
-
ねぎみそってどこの名物なんで...
-
ゆで卵の味噌漬け、使用後の味...
-
味噌鍋の味噌を入れるタイミン...
おすすめ情報