水っぽい舞茸を野菜炒めに入れ食べてしまいました。 食あたりしますか？ ちなみに加熱はじゅうぶんしまし

水っぽい舞茸を野菜炒めに入れ食べてしまいました。
食あたりしますか？
ちなみに加熱はじゅうぶんしました。

No.1 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/04/29 10:18

基本的に傷んだ野菜を食べてあたることはありませんよ。

特にキノコは野菜じゃないけど菌の塊りなので、ヒトに害をなすような菌は増えにくいです。なお、細かいようだけれど食あたりというのはその人の体調に大きく左右されるもので、食べたものが正常品でも起こります。食品が悪かった場合は食中毒となります。