No.11
- 回答日時:
ピーマンの一番簡単な二分間ほどで出かかる料理を。
ピーマンは半分に切るだけでワタもタネもそのまま付けけたまま、好きな柔らかさになるまで一分を目安に揚油で素揚げします。
そのピーマンに麺つゆか、醤油。
鰹節をパラパラ。
好みで七味唐辛子を掛けて食べると、とても美味しいです。
No.10
- 回答日時:
ピーマンと人参を千切りして塩コショウで油炒め、シンプルで美味しいです♡
ここにツナ缶入れて油ごと炒めるのも美味しいです♡
ビーマン千切りでしらす干しと油炒め、醤油かめんつゆ回し掛け、ご飯おかわりです。
No.9
- 回答日時:
No4です。
肝心なこと確認していませんでした。
その料理を食べる人はどういう人(達)ですか。
我が家は一人がっつり食べる奴がいて、ピーマン肉詰め、ピーマンナスの肉みそ炒めなんか作ればあっという間にピーマンは消費されます。
じぶんはこの前提でなく、考えてちょっとあっさりした、無限ピーマンを紹介しました。
がっつり系なら、肉詰め、みそ炒めならあっという間に消費できます。
あと、ほんとシンプルにピーマンのみ炒めて醤油で味付け、これが意外といけるんですけど、どうでしょうか。
No.8
- 回答日時:
ピーマンを細切りにして柔らかくなるまで炒め、油揚げ、乾しエビ、ちくわなど好きなものを入れたらめん汁、ゴマ油で味付けします。
最後にいりごまを入れると佃煮風の炒め物になります。
No.6
- 回答日時:
私は味噌炒め派です。
調味料は先に混ぜておく。
味噌・お砂糖・お酒を大匙一ずつ。(ピーマン5~6個だとこのくらい)
ピーマンを適当に炒めて火が通ったら、調味料を加えてさっと炒めて終わり。
ごはんが進みますよ。
何か好きなお肉入れてもいいですし。
No.4
- 回答日時:
無限ピーマンなんてどうでしょう。
自分もピーマンが余ってレシピ探して作ってみました。
1.ピーマンは細切りにする。ツナは汁気をきる。
2.耐熱容器に1のピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
3. 2に鶏ガラとごま油を加えて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふればOKです。
簡単でしょ。味が足りなかったら醤油やポン酢を数滴かけてもおいしいです。
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