
No.4
- 回答日時:
刺身というか淡白な調味にはあまり合わないです。
マグロをヅケにして盛大に薬味(シソとかネギとかショウガとかニンニク)を散らせば美味いと思います。
ただし、粘り気が無いので寿司は握れないし海苔巻きにしてもまとまりにくいですよ。
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