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げその串焼き（甲子園みたいな味）

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  • 質問者：engel_blue
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

以前は甲子園へ行ったらかならず食べていた
「もんごういかのげその串焼き」

ずっと忘れていましたが、
高校野球をみていたら、
急に思い出して食べたくなりました＾＾；
食欲をそそるいい匂いがするんですよね。

家で何度かチャレンジしたことがあるんですけど、
うまく作れません。

あのタレ、どう作るんでしょうか？

ちなみに私は適当に醤油と酒に七味を混ぜて
焼いてたんですけど。

作り方をご存知でしたら、教えて下さい。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： sezugon
  • 回答日時：

タレの基本は、醤油１：みりん１：酒１が多いです。


後は好みで、砂糖や醤油を足してみては？
    • good
    • 2
    • 件
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この回答へのお礼

みりんが足りなかったんですね。
今度の休みに再チャレンジします。
ありがとうございました。

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お礼日時：2005/08/16 22:00

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