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って同時に食べたくなるのってどうしてなんですか?

A 回答 (1件)

 ……口直し、の意味では? 塩味と甘みはたがいに相手を引立てあう関係にあります(甘いものを食べる→しょっぱいものが食べたくなる→甘いものが……)。

むかしのお饅頭はすくない餡で甘みを感じさせるために塩が入っていました。
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