No.7
- 回答日時:
既に月曜日が過ぎてしまったようですが、ご参考までに。
果物や野菜という区分は、人間の都合を優先した極めて人為的な区分です。地球上に存在する全ての植物を、果物と野菜に分類することはできません。果物や野菜に分類できるのは、人間が「食用」として利用している部分だけです。
人為的な区分であるため、扱う人間の立場によって区分が異なります。多年草か一年草かで区別するのは、生産する立場での区分です。甘いもの(デザートとして食べるもの)か甘くないもの(おかずとして食べるもの)かで区別するのは、消費する立場での区分です。
農林水産省では、西瓜を「野菜」として区分しています。消費者の立場よりも生産者の立場を優先させているのでしょう。一方、スーパーの青果売場では、西瓜を「果物」のブロックに置いています。消費者の立場としては、その方が好都合ですね。
英語のカテゴリーで書かれているので付け加えておきますが、英語圏ではwatermelonをvegetableではなくfruitに分類しているようです。
No.4
- 回答日時:
フルーツ、ベジタブル、果物、野菜と、英語と日本語で
四つの選択肢があります。厳密に言うと、
フルーツ=果物ではなく、
ベジタブル=野菜でもない
ようですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%A4% …
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
> お題は「すいかは果物か野菜か?」です。
おもしろい「お題」ですね。
たぶん、こんな「お題」が出るのは、同じウリ科の中でも
メロン →果物
カボチャ →野菜
キュウリ →野菜
とばらばらなので、スイカ →果物/野菜?となるのだと思います。
私は、食材としての果物/野菜の区別は(生の状態で)果糖(fructose)が多量に含まれているかどうかで決まると思っています。言い換えれば、生のままで食べて甘いのが果物(fruit)。甘い、甘くないで食材としての使い方に違いがでるからです。
ここを読んで見られると参考になると思います。
http://en.wikipedia.org/wiki/Fruit
No.2
- 回答日時:
過去税農業団体が税制で課税を避けるために分類が動いた(分類を勝手に決めた)こともあるようですが、そういう政治的なものを省いて考えた場合、「世界で一番受けたい授業」に出ていた先生によると、くだものか野菜かは、木になるか、草として地面に生えるかによるようです。
ですので、スイカもトマトも日本では野菜といわれることが多いようです。
しかし海外では、やはり違う見方があるようで、また国や聞く人によっても異なります。
ちなみに海外サイトをみると、葉、茎、根、などを食べるものは野菜、花が咲きその後種をもつものがフルーツとする人は多いようです。
その場合、スイカもトマトもフルーツになります。
いずれにせよ、ディベートのテーマとして選ばれたわけですので、実はどちらが正しいかが求められているのではないと思います。
日本だと客観的な正しさをみつけることに終わりがちですが、ディベートとはあなたが正しいと思うのであれば、その論拠を自分でもってきて、相手と論争し、勝つこと、打ち負かすことをまで含まれます。
No.1
- 回答日時:
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