No.2ベストアンサー
- 回答日時:
シチューは冷凍保存できますが、じゃがいもは冷凍保存には向きません。
(繊維がぱさつきます)シチューを冷凍する時には、ジャガイモは取り出してから冷凍し、
食べる時に加えるようにすれば良いと思います。
カレーなども、同様です。
じゃがいもでも、マッシュポテトなど潰したものでしたら、冷凍保存して美味しく食べられます。
No.3
- 回答日時:
はいはい!
私もやりました。
カレーの残りも同じく美味しくありませんでした。
冷凍する時は、じゃがいもは除いた方が良いです。
私はたくさん作って、冷凍したい時は あえてじゃがいもを入れないで作り、別にじゃがいもをゆでるか、レンジで10分くらいチンして、ブロッコリーなどを加えています。解凍したルーに混ぜても美味しくいただけますよ。
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