No.2ベストアンサー
- 回答日時:
一番のお薦めは銀座に本社がある
「株式会社デリー」のカレーです。
地方でもデパートには置いてありますので、
<お客様相談室03-3813-0038>で、
問い合わせてみれば手に入ることと思います。
味は、いわゆる「インド料理専門店」のものでもないし、一般的な市販のルーとはまったく違います。
独特、強烈、やみつきですが、
好みの問題は無視させていただきます!(^^)!
個人的には、ナンより白いご飯が美味しいです。
辛さも色々ありますがとりあえずは
「デリーカレー」か「ベンガルカレー」がお薦め。
私自身は極辛の「カシミールカレー」一辺倒です。
店で食べるのと近い味になるレシピを記します。
・鶏の骨付きぶつ切りを炒め完全に火を通す。
(一人当たり大きめ一個だけが渋い!。
下味を付けてオーブンで焼けばベター)
・面取りしたジャガイモを一人当たり半個ゆでる。
・レトルトのパックは、切らずにそのまま温める。
・鶏とジャガイモを鍋に入れ、沸騰したレトルトを、
上から注ぐ(スープ状です)
・あらかじめ盛り付けた白飯の横にさらりと掛けて…
(ああ、メシ食ったばかりなのによだれが出る)
注意事項
※製品にも記してありますが、
「絶対に煮込んだり薄めたりしないでください」
※私自身、他のルーと混ぜてみましたが、
結果は「最悪」でした。
※このカレーは、「香りを食べるカレー」ですので、
煮込むと苦味やくせが出ます。
※「人生楽ありゃ苦もあるさ」という歌詞に、
違う意味で過敏になってしまう方には、
「カシミールカレー」はお薦めできません。
さて、次点は「インドの味」と書かれた瓶詰めです。
これもデパートを探せば見つかると思います。
キッチンに在庫がないのでメーカはわかりません。
その次はギャバンスパイス株式会社(03-3537-3020)の「手作りのカレー粉セット」でしょうか。
時間と心の余裕があるときはお薦めです。
20種の香辛料を自在に組み合わせて、
お好みの味を作れる「カレーキット」です。
これを基本に、「3時間いためたたまねぎ」、
りんご、バナナ、チョコ、コーヒー、各種お酒など、
組み合わせは宇宙的に広がります。
カレーといえば、
タンドリー関連のお薦めももうひとつ
「市販のルー」がありますが、
あんまり長くなっても…。
No.5
- 回答日時:
大人のカレー・・・・。
辛口でもぜんぜんOKでしたら、ハウス食品のジャワカレーか、S$Bのディナーカレーです!
これらの辛口は結構辛いです!
中辛でも他の市販の辛口よりも辛いと思います。
「ふーふーはーはー」言いますよ・・・。
これらに“こくまろの甘口”か、“バーモントカレー甘口”をちょっとだけ加えるとまた良いんです!
ちなみにいろいろなメーカーのカレールーを混ぜて使ってもなかなかいい味になるんですよ!
どうぞお試しあれ!!
No.3
- 回答日時:
何軒かスーパー周れば必ずある「コスモカレールー」と
ビン詰めの「カレーペースト」っていうカレーペーストっす。
どちらもタマネギは擂り潰して水気がなくなるまで
炒めたほうが美味いですよ。
No.1
- 回答日時:
どうもです。
ちょっと変わってますが無印良品のタイ風カレー
グリーン、レッドがある。
シンガポール生活をしていてタイ風カレーを気に入り、
帰国後寂しかったのですがこの品物はかなり近い。はまってます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 ルーを半箱でつくる場合の煮込み時間について 9 2023/06/10 09:13
- レシピ・食事 日本人の思考力、想像力はどこまで低下してしまうんですかねえ…。市販の固形ルーを使ってカレーを作る場合 10 2022/07/19 19:52
- 食べ物・食材 めちゃくちゃしょうもない質問なんですが、私はいつもレトルトのカレーを食べる時にルーがまあまあ残ってし 4 2022/12/12 12:34
- 食べ物・食材 カレーのルーについて質問です。 スーパーとかで売っているカレーのルーで母がカレーを作り置きしてくれる 3 2022/07/20 11:30
- その他(悩み相談・人生相談) 久しぶりにカレーをつくってみたらなんかイマイチでした..。ルーのせいなら美味しいルーが知りたいです。 8 2022/05/05 21:07
- レシピ・食事 輸入小麦について 3 2022/05/19 01:53
- レシピ・食事 カレーに入れる肉について 炭酸で10分ほど漬け込んでから 野菜と一緒に炒めて水入れてルー入れれば 肉 5 2023/06/19 22:26
- レシピ・食事 ココ壱番のポークカレーが一番好きなのですが、近いカレールーってありますか? 2 2022/09/28 20:29
- カフェ・喫茶店 スプーンをなめるのはアリですか 3 2022/09/05 21:09
- 食べ物・食材 食中毒予防として 2 2022/08/26 20:50
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
夜職勤務です。 カーテンで仕切...
-
「~県は~市」という言い方
-
砂糖50gとはカップで計ると何m...
-
男性の好きな食べ物ベスト10...
-
一番利益になる商品は?
-
カレーうどん。
-
和訳お願いします。
-
カレー味うんこ・うんこ味カレ...
-
作りすぎたカレー。何日まで連...
-
カレーものの食器洗い後の手の...
-
25センチ小上がり和室をフラッ...
-
カレーライスinアメリカ
-
おでん屋の残りおでんの保存方...
-
「カレーはやっぱりチキンカレ...
-
CoCo壱番屋は高級店ですか?
-
カレーのトッピングにこれはな...
-
千葉県のうなぎ釣りポイント教...
-
本格的な大人のカレー。 市販...
-
まぜるな危険!・・・食べ物編
-
高校のクラスでアンケートをと...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
砂糖50gとはカップで計ると何m...
-
「~県は~市」という言い方
-
「好き」と「情」の違いについ...
-
男性の好きな食べ物ベスト10...
-
一番利益になる商品は?
-
うなぎ屋さんのうな重?で、骨...
-
カレーとご飯の割合
-
25センチ小上がり和室をフラッ...
-
おでんを作った日の翌朝の酸味...
-
千葉県のうなぎ釣りポイント教...
-
福岡県那珂川市でうなぎ釣りを...
-
うな重とうな丼はなんで値段が...
-
主婦の方。遊びに出掛けた日の...
-
おでん屋の残りおでんの保存方...
-
どちらが上?
-
これを食べた後これを食べると…...
-
「ポムの樹」と「ポムの城」の違い
-
カレーライスinアメリカ
-
数字・・・何に見えますか?
-
貴方の一番好きな料理はなんで...
おすすめ情報