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通常は6群に分けるけれど、質問の内容からすると、食品を主な働きで分類する「4つの基礎食品群」の方だとおもう。
■通常の分類
第1群・・・筋肉や血、骨を作る良質タンパク質の供給源
第2群・・・骨や歯を丈夫にするカルシウムの供給源
第3群・・・皮膚や粘膜を保護するカロチンの供給源
第4群・・・体の機能を調節するビタミンCの供給源
第5群・・・糖質性のエネルギー源
第6群・・・脂肪性のエネルギー源
■働きで分類する4つの基礎食品群
第1群・・・乳・乳製品・卵
第2群・・・魚介・肉・豆・豆製品
第3群・・・野菜・海藻類・芋・果物
第4群・・・穀類・油脂・調味料・他
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