お魚の鮭の切り身を冷蔵保存したまま1日消費期限が切れてしまってました朝から慌てて冷凍庫に入れましたが

お魚の鮭の切り身を冷蔵保存したまま1日消費期限が切れてしまってました朝から慌てて冷凍庫に入れましたが食べれますでしょうか？

No.1 回答者： けこい 回答日時： 2020/08/05 16:00

私なら何の問題もなく食べます

この回答へのお礼

なるほどありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 16:01

No.2 回答者： muragan 回答日時： 2020/08/05 16:01

我が家では余裕で食べますね。

この回答へのお礼

余裕なんですね答えて頂きありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 16:01

No.3 回答者： Mokuzo100nen 回答日時： 2020/08/05 16:09

冷凍庫に入れる前に食う方がおいしいよ。

冷凍すると肉の中の水分が膨張して肉の繊維を壊すのでまずくなるのだと思う。

この回答へのお礼

なるほど·····お肉の場合もそうなんですね早めに食べないとですねありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 17:13

No.4 回答者： ケープペンギン 回答日時： 2020/08/05 16:19

平気ですね

消費期限は美味しい期限。
気がついた時に、すぐ焼いてしまっても良かったかもね

この回答へのお礼

美しい期限初めて聞きましたそうですね次からはそうしますありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 17:13

No.5 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/08/05 16:29

概ね大丈夫ですよ、経験上(笑)

自分なら塩をふって吸水シートにくるむか少しおいてキッチンペーパーなどで水分を拭き取ってから冷凍します。

勿論、消費期限内に食べるのがベストですけどね。

この回答へのお礼

心強いです笑なるほど参考にしてみます次回からはありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 17:15

No.6 回答者： zab_28258 回答日時： 2020/08/05 16:36

生ならヤバイ！

この回答へのお礼

やばいですか？勿論焼きますよ笑ありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 17:15

No.7 回答者： yajyokitahoy 回答日時： 2020/08/05 16:38

子供でもいないなら、頻繁に扉開けないと思います。

だからだいじょうび。なお消費期限とは、メーカーの思惑だと言うことを理解しておきましょう。
保存状態で賞味期限よりも長持ちすることもあります。また逆に、消費期限よりも早く痛むこともあります。

この回答へのお礼

そうなんですね勉強になりました保存の仕方ですねありがとうございます教えて頂き

お礼日時：2020/08/05 17:17

No.8 回答者： ir-y 回答日時： 2020/08/05 17:46

鮭の切身は多分塩分加工されています。

また、生の切身であっても冷凍保存であれば十分に食べられます。ましてや1日の消費期限切れです。安心して下さい。
我が家ではよくあることです。

この回答へのお礼

塩鮭って書いてありました冷凍保存は無敵ですねありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 18:36

No.9 回答者： one12 回答日時： 2020/08/05 17:50

自分なら匂い、味など五感で判断します。

よく細菌という人がいますが
そんなの消費期限内であってもリスクはあります。

細菌のリスクと痛んだ食品を同列に考えないほうが良いです。
細菌のリスクを重視するなら食べないでください。
痛んだ食品の可能性を食べるときは五感で判断してください。
その判断ができないなら食べないでください。

ここで大丈夫と言われて食べてもだれも責任もてません。

この回答へのお礼

自分の五感で判断して食べてみることにしますねありがとうございます

お礼日時：2020/08/05 18:39

No.10 回答者： 佐藤俊夫 回答日時： 2020/08/06 02:40

常温ならやばいけど冷蔵庫内なら余裕でしょ。

この回答へのお礼

ですね答えて頂きありがとうございます

お礼日時：2020/08/06 15:30