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私がちよっと贅沢な卵かけご飯を食べる時は、ご飯は少し少な目に、卵は全卵1個分と卵黄のみ1個分を使い、カツオかマグロの酒盗をティースプーンでちょっぴり乗せてから醤油を少しと味の素を二振り。
これが私の「ごちそう卵かけご飯」です。(^^)v
もちろん余った白身1個分は捨てず、ごま油で両面を周りがカリカリになるまでよく焼いて、塩少々を振り、おかずとして食べます。٩(^‿^)۶
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