真あじ 丸ごとの真あじが安かったから買ってしまった どうやって料理するのかまったく分からない(꒪꒫꒪

真あじ

丸ごとの真あじが安かったから買ってしまった
どうやって料理するのかまったく分からない(꒪꒫꒪⌯)
みなさまならどう料理しますか？
お料理できない私でもできる簡単な料理だとなお嬉しいm(_ _)m

No.8 回答者： シロマメ 回答日時： 2024/07/18 22:43

アジは天ぷらがよいかと思います。

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/07/12 08:50

塩焼き

３枚におろしてフライ
3枚に下ろして叩きやなめろう
煮付けも美味しいです。
豆鯵なら唐揚げにして南蛮漬けも

No.6 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/07/12 02:30

私も偶然昨日、真あじ買ってきました(⁠*^⁠^⁠*)

焼いて、たっぷりの大根おろしとお醤油で食べようと思ってます♪

No.5 回答者： ryuto69 回答日時： 2024/07/11 23:01

丸焼き

No.4 回答者： ryuto69 回答日時： 2024/07/11 22:59

丸焼き

No.3 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/07/11 21:31

お腹割いてハラワタ取って包丁寝かして骨をそいで切り取って、みょうが、ネギ、生姜、と一緒に叩いて、お醤油で食べるの。

鯵のたたき♡美味しいよー。

これに味噌混ぜて叩いて、大葉に乗せてハンバーグみたく焼くのも美味しいよー♡

No.2 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/07/11 19:36

お腹を割ってハラワタを捨て、流水でキレイに洗い流します。

塩を多めに振り、身から水が出てきたら再び洗い流します。
全体的に酒を振り、塩を多めにして焼いて下さい。

No.1 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/07/11 18:28

手のひらぐらいの大きさなら塩焼き、もっと小さいのなら開いてフライ