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焼き鳥のたれが薄い

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  • 質問者：tanntakata
  • 質問日時：
  • 回答数：5件

焼き鳥のたれが薄いんですが、下記の調味料の割合なんですが、どうしたらいいと思いますか？

醤油90　みりん60　砂糖30

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A 回答 (5件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： appoppa
  • 回答日時：

煮詰めれば。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
沸騰だけで煮詰める考えがありませんでした、調べてやってみます

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お礼日時：2024/08/10 22:06

参考程度に

No.5

醤油1.5　みりん1.5 　砂糖1はどうでしょうか。


つまりは、
醤油45　みりん45　砂糖30
もしくは、
醤油90　みりん90　砂糖60
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この回答へのお礼

ありがとう

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お礼日時：2024/08/10 22:07

No.4

  • 回答者： sedam.goo
  • 回答日時：

薄いならば煮詰めて濃度上げる。

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この回答へのお礼

ありがとう

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お礼日時：2024/08/10 22:07

No.3

そのレシピでは薄くないと思いますが・・・


もしかしてツメが足らないのでは？
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この回答へのお礼

つめ？煮詰めるという事ですかね？
その通りです！ありがとうございました

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お礼日時：2024/08/10 22:07

No.2

酒とザラメでも足してみては

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この回答へのお礼

ありがとう

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お礼日時：2024/08/10 22:06

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