ゴマサバって、美味しい魚だと思いますか？

ゴマサバって、美味しい魚だと思いますか？

No.5 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/08/15 11:17

我が家では、ゴマザバは食べるトコが少ないので、買って来ないで！と言われています。

なので美味しいか分からない程、食べた記憶がないです…。

No.6 回答者： 北のこまち 回答日時： 2024/08/15 15:27

美味しい美味しくないは色々な人の味覚で一概には言われないと思います。

私個人としては美味しいお魚です。サバは青魚の一種で栄養が多い魚ですね。だから毎日でも食べたほうが体にいいと言われているので今はなるべく
食べるようにしています。栄養価は抜群で血液をサラサラにする効果やガン予防の効果もあるようですね。

No.4 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/08/13 09:34

私は美味しいと思いますが、漁業関係者の間ではマサバより劣るとされていたように思います。

ただ、しめ鯖にするには胡麻サバの方が向いているとも聞きました。脂が多すぎないからだそうで。

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/08/13 07:49

真鯖に比べて油のノリは少なく淡白なので料理方法にも寄るのでしょうが、時期的には真鯖に劣らぬほど美味しい物もありますね。

ただこちら海無し県の信州なので、太ったごま鯖をあまり見かけず、淡白な小降りのパサついたものが多いです。

No.2 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/08/13 01:25

美味しい種類ではありませんね。

No.1 回答者： jfnico 回答日時： 2024/08/13 00:36

お刺身で食べた時美味しかったです！