お料理に添えてあるパセリとかタンポポとかは食べなきゃダメ?

本来はどちらなのでしょうか。
食べるものなのでしょうか、飾りなのでしょうか。
やはり出されたからには残さず食べないと失礼でしょうか。
皆さんの意見を聞かせてください。

No.1 回答者： Clash 回答日時： 2002/05/17 15:20

　私は食べません。

飾りと認識してますので。最近は多分減ったと思いますが使い回しをするお店が結構有りましたのでそのころの記憶から飾りは食べないと言うのが私の中で根付いてます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
そうですよね。
おいしくないし。
しかし使い回しというのは驚きです。
スーパーのお総菜とかは大丈夫ですよね?

お礼日時：2002/05/17 16:57

No.2 回答者： taranko 回答日時： 2002/05/17 15:22

私は食べません。

理由１、嫌いだから
理由２、使いまわしている店もあるから

ちなみにタンポポではなくて、菊じゃないですかね。

この回答へのお礼

返信ありがとうございます。
ギクッ!菊だったのですか。
そういえば小さい頃、食用菊をおいしいと言って食べていたような。
ということは菊は食べられそうですね。
パセリは私も嫌いです。
あのパサパサ感がなんとも。

お礼日時：2002/05/17 17:01

No.3 回答者： atoritaiti 回答日時： 2002/05/17 15:28

わたしは使い回してるかチェックして出来るだけ食べます。

葉っぱの端っこがなんかちじれてたり　全体がパリッとしてなかたり・・・

だってもったいないでしょ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
そう、もったいないですよね。
私も一人暮らしを始めたので食べられるものは何でも食べようと思い質問しました。
私は逆にパリッとしているのがいやです。
潤いがあってシナシナしている方が好きかも。
そんな私には、ゆでて食べるのも良いかも知れないですね。
でも時間とガスの方がもったいなかったりして。

お礼日時：2002/05/17 17:08

No.4 ベストアンサー 回答者： wanwanchaachan 回答日時： 2002/05/17 15:28

う～～む大問題ですね＾＾（ふふふ）

個人的にはわたしは食べていますよ。
理由はzyousukeさんの様な”食べないと失礼かな～？”とかいう高尚な考えからじゃなくて
タダ単に健康のために＾＾；

タンポポはよく知りませんが
パセリは毒くだしになるから食べなさいってよく親に言われました。
子供心に”ああ～そうなのか～”と思いながら苦いの我慢して
食べてるうちに
今では自然と食べてます。＾＾

慣れるとおつなもんですよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
確かにあの緑色は体には良さそうですよね。
自分も今度から食べるようにします。

お礼日時：2002/05/17 17:10

No.5 回答者： Eivis 回答日時： 2002/05/17 15:56

パセリ：食べます・・・美味しいから（開いてないのは特に美味)、使い回し？学生街の食堂の親父を脅して新しいのを食べていた!!

家では家内が嫌な顔をするが、「好き嫌いのある人間に料理を語る資格はない」と言って皮肉っている！

・・・でも、好き嫌いは個人の問題ですから・・・皆さん無理しないで下さい。

パセリは確かに使い回しされそうな食材ですがオープンカウンターとか、客回転のよい美味しい店なら使い廻すヒマはありません！

それと一流店で開き過ぎのパセリを使っているとしたら、それは「大した料理店ではない」という判断基準になると思います。。。


またタンポポとか菊の花は気が向いた時にはかじる程度ですが、香港ではスープの上に菊の花びらがあれば[蛇スープ]を意味します。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
美味しいですか。
美味しいと思える方がいるということはやはり飾りではなく食材として認められているのでしょう。
コーンスープに浮いている緑色の細かい点々はパセリでしょうか。
あれなら美味しく食べられるのですが・・・。

お礼日時：2002/05/17 17:15

No.6 回答者： mocco-o- 回答日時： 2002/05/17 16:15

私は食べます。

パセリは臭い消しとしての効力があるので、ニンニクを使った料理なんかに
添えてあることが多いと思います。
卵サンドに付いてくるような、飾りとしてお皿に乗っているのは
気分次第で食べないこともありますが・・・。

この回答へのお礼

返信ありがとうございます。
臭い消しですかですか。
それは重要ですね。
良く覚えておきます。

お礼日時：2002/05/17 17:16

No.7 回答者： tuduki 回答日時： 2002/05/17 18:03

パセリとサクランボは基本的に食べません。

理由はやはり使いまわされていることがあるから。
特に薄利多売のところでは可能性が高いと思ってます。

以前、飲食店でアルバイトをしてた知り合いも使いまわしていると言ってました。
台所用洗剤をたらした水にくぐらせ、冷蔵庫に入れておくと
シャキっとするんだそうです。
それを聞いて以来、洗剤を摂取しているかもしれないと思うと
べられなくなりました。

サクランボはしっかりつぶして残してます。
目立たなかったので見過ごしたのだと思いますが、
以前フォークのあとがついていたことがありました。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
どうやらすごいことが行われているようですね。
サクランボって・・・(汗)。
飾りなんですか??
自分は絶対食べちゃいますよ。
フォークのあとはヤバイですね。

お礼日時：2002/05/18 10:47

No.8 回答者： hirakawa 回答日時： 2002/05/18 10:19

新宿歌舞伎町の居酒屋で働いています。

飾りだけの野菜は食べないほうがいいですよ。
当店では、パセリはバタバタ捨てています。（そんなひま無いから）大葉は使えるものはとっておき、使いまわします。
居酒屋程度のお店では食べないほうが良いと思いますよ。
ただし、パセリも大葉も我が家ではいつでも利用できるようにプランターで栽培していますよ。
パセリが嫌な人でもてんぷらなら山菜のように楽しめると思いますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
てんぷらですか。
それはいいアイデアですね。
ところで使い回しているお店は何回(何日)くらい使い回すのでしょうね。

お礼日時：2002/05/18 10:52

No.9 回答者： suuzy-Q 回答日時： 2002/05/18 22:37

そんなに、高級でも低級でもないレストランでも、

パセリは、使いまわされていた。のを、見て以来、
外食では、食べないなあ。って、おいら、
パセリ、嫌いなのじゃ。でも。
パセリは、素揚げにすると、美味い。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
パセリが大好きな人ってあんまりいないですよね。
食べない人が沢山いるから使い回しが発生するわけで。

お礼日時：2002/05/19 16:12

No.10 回答者： hirohiroro 回答日時： 2002/05/19 17:30

私の場合、基本的には食べています。

パセリはおいしいですから。食用菊も好きです。
使いまわされているな～と感じたときは、食べないこともあるけど。

以前、とある「オムライスのおいしい人気店」で、オムライスの付け合せに
なぜかパイナップル（缶詰ではなく生）が添えてあって、オムライス自体がボリュームがあり、パイナップルまで入る別腹はないので「残そうかな？」と思った瞬間、カウンター越しに店員が前の客が残した付け合せ類を洗い桶の水にくぐらせて
新しい皿においたのを目撃！！・・・残して正解でした。以来、パイナップル生は
たとえその場で切って分けてくれたものでも受け付けなくなった私です。（余談）

この回答へのお礼

返信ありがとうございます。
恐ろしいものを目撃してしまったようですね。
しかしお客さんに見える場所でそのようなことを行うとは迂闊なお店ですね。
ひょっとして自分でが食べようと思ったのでは。
それも変か。

お礼日時：2002/05/20 17:58