No.4ベストアンサー
- 回答日時:
>5日前のご飯が冷蔵庫にありますが危険ですか?
死ぬ程度には危険ではなくとも、腹をこわす程度には危険でしょう。
胃腸がとっても丈夫な方なら大丈夫かもしれません。
>チャーハンなどにして火を通せば大丈夫でしょうか?
自分を的に人体実験をしたことがないから、なんとも言えません。
私なら捨てます。冷凍庫なら大丈夫ですが。
>あとちなみに冷蔵庫でご飯を保存する場合の賞味期限は何日くらいでしょうか?
冷凍庫で保存してください。1週間程度は腹の弱い私でも全然
大丈夫でした。(保障はしませんけど。)
No.3
- 回答日時:
冷蔵庫に数日置いていたのであれば多分パサパサになっているでしょうね。
火を通せば多分大丈夫だとは思いますが、そのままチャーハンにしたのでは
多分硬すぎるのではないでしょうか。
うちで同じようにパサパサのご飯になってしまったときは、
一度そのご飯をザルに入れて流水で水洗いし、その後雑炊などにしてます。
調理の途中で変な匂いに気が付いたら、捨てたほうが良いかもしれませんけど…。
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