チーズの寒天！

チーズの寒天って作れるのでしょうかね？？
チーズケーキとか大好きなんですけど、カロリーが高い↑ので・・・
そこで自分で似たようなデザートを作れないかな？と思って質問しました。
牛乳にクリームチーズ（クリームチーズもカロリー↑ですが）を煮溶かして寒天を作れるかな～と
またクリームチーズではなくカッテージチーズとかでも作れないかな～

もしチーズ味の寒天なんて作った事がある方いたら教えて下さい。

ちなみに昨日は低脂肪乳で寒天を作りました。もちろん無糖です。ダイエット中なので・・・。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2003/01/22 17:53

面白いですね。

興味があったので、少し検索してみました。
レシピが見つかりましたので、作れるということでしょうね。
私も、トライしてみたいです。

＊かぼちゃのチーズようかん（お砂糖が入っていますが・・・）
http://www.vill.otari.nagano.jp/gyosei/kurasu/ma …

＊テリーヌ（デザートではないですが・・・）
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/clos …

＊クリームチーズの卵豆腐（これも、デザートではないですが・・・）
http://www.jachitose.or.jp/cheese4.htm

作れるということで、参考にしてください。

参考URL：http://www.vill.otari.nagano.jp/gyosei/kurasu/ma …

この回答へのお礼

かぼちゃのチーズ羊羹美味しそうですね。
今度挑戦してみます。美味しそうすごーく！

今日寒天作りました。

低脂肪乳にカッテージチーズを入れて粉末寒天を煮溶かして
器に流し込んだら、フルーツソースをそっと入れてみました。
フルーツソースは混ざらないように、入れたらかき回さずそのままに
マーブルっぽくなったかな？どうだろう。さっき少し味見をした
濃くはないのですが、美味しかった♪
早く冷え冷えの寒天が食べたいなっ。

ありがとうございます。

お礼日時：2003/01/22 23:18