今、オーストラリアに住んでいて
友達のファミリー(オーストラリア人)に日本食を毎週1回作ってくれと言われて作っています!
子どもも食べれる日本食を教えてください!
ちなみに
・天ぷら
・カレーライス
・手巻きすし
・コロッケ
・味噌汁
・鳥のテリヤキ
などはつくって
どれもおいしいと言ってくれました。
肉じゃがはスライス肉が手に入らなかったので
ツナじゃがを作ったのですがそれはまーまーでした!
今度はかつ丼を作ろうと思うのですが
オーストラリアの人は食べられるでしょうか?
ほかにオーストラリアの人が好きなレシピなどが
あれば 教えてください!
お願いします!!
A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
#2です
焼き鳥丼は、本来はあまった焼き鳥などを使って簡単に
作るのが醍醐味ですが、そうもいきません。
最初から作るには、焼き鳥の串に刺すぐらいの大きさの
鳥のモモ肉や胸肉を、しょう油、みりんを合せたタレに漬けてから
薄く油を敷いたフライパンで焼きます。
お肉を取り出したあとに残ったタレを入れて、温めてから
足りない味を補うタレにします。
付け合せは、エリンギやシイタケ、ピーマンや焼きネギ
など・・・あるもので。
お花に切った人参なども良いですね。
ご飯に、しっかりタレをからめたそれらの具をのせて
のりやネギの千切り、紅しょうがなどを添えます。
大人は七味唐辛子を振って召し上がれ。
検索すると、又違った作り方もでてきますので参考にしましょう。
No.2
- 回答日時:
こんにちは
子供がオーストラリアでしっかり体験しています(^。^)
今は一人になって、時々パーティで作る程度のようですが・・・
体験談を聞くと
酢などを苦手にする人も居るとのこと。
何所系の豪州人なのかにもよりますし、地域にも寄りますね。
今まで作られたものから想像すると、好き嫌いはあまり無さそう。
それでしたら
親子丼、焼き鳥(丼)、鳥の唐揚げ、五目御飯(鶏飯)、しょうが焼き
茶碗蒸し、すき焼き丼、竹輪の蒲焼丼、竹輪の磯辺揚げ、
てまりずし(スモークサーモンや、炒り卵、鶏そぼろなど)
等々・・・色々作っていた様です。
油揚げなど、和の物を使うと一気に和食になります。
ハンバーグの具を詰めて煮付けたり、焼いたり・・・
反省は
煮魚、卵の半熟加減の丼は苦手だったようです。
あと、地域にも寄りますが材料が手に入らないものもあるでしょう?!
とうふの蒸し物(鮭や白身魚との重ね蒸し)・・・絹ごし豆腐しかなくて
あまりうまく行かなかったとか・・・
ファミリーの好みが一番ですので、一概には言えませんが
参考になれば幸いです。
たくさん 教えていただきありがとうございます。
私は今ビクトリア州に住んでいます。
こっちの人は私が卵ごはん(生卵をホカホカご飯にのせて醤油をたらして混ぜたもの)を食べていると、気持ちわるくなってきた!といっていました!こっちの人は卵は日を通さないとだめなんですね!
材料は手に入ったり入らなかったり!
メルボルンまでいったらそれなりのものは手に入るのですが。。。
いちいちいくわけにもいかないので、、、
あるものでがんばっています。
1つお願いがあります。
焼き鳥丼は聞くだけでとてもおいしそうですが
おいしいレシピがあればおしえてください!
お願いします!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- ファミレス・ファーストフード 三色丼について三つの質問。 4 2022/12/26 20:00
- レシピ・食事 成長期の子供の朝ご飯について 3 2022/06/16 22:45
- カップル・彼氏・彼女 彼氏と食の好みが合ってないです 同棲1年くらいになりますが、最初の頃は外食だったり お互い時間が不規 7 2022/09/14 14:10
- レシピ・食事 タコライスにお詳しい方に質問です。 7 2023/07/17 06:53
- レシピ・食事 一から作れば大変手間のかかる料理が……。 3 2023/07/20 07:17
- 伝統文化・伝統行事 欧米人,オーストラリアの白人の多くは何故か海洋哺乳類(イルカ,クジラ)が大好きで、 それらを食べる文 14 2022/08/21 14:36
- その他(暮らし・生活・行事) 私は 今飲食店で働いていて 好きでこの仕事もしてます。 最近 彼氏が出来て 半同棲みたいな感じになっ 8 2022/06/30 01:11
- 婚活 料理力が全くない 10 2022/06/03 10:25
- 寮・ドミトリー・シェアハウス シェアハウスでの食費について質問です。 私は、今オーストラリアでワーキングホリデーをしています。 そ 2 2022/08/03 00:18
- レシピ・食事 彼女の料理度合いは、男性にとって大事な要素ですか? 7 2022/06/01 19:10
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
焼き肉でエンガワってなんの肉...
-
すき家の牛丼で玉ねぎ抜きはで...
-
消費期限が2日過ぎた挽肉・・・
-
美味しくないひじき煮 どうし...
-
ひき肉の脂が臭いのではなぜ?
-
肉はゆでてから焼く?
-
消費期限が4日過ぎたスーパーな...
-
牛肉のエンガワって何ですか
-
焼肉きんぐの食べ放題 これの総...
-
煮込む前に肉を炒める理由
-
臭みのあるお肉の臭みを取る方...
-
牛肉のミルク臭さを取り除くには?
-
牛肉は煮込むと硬くなる?軟ら...
-
とんかつの臭み
-
脂身の多い牛肉
-
読み方教えて下さい。
-
スーパーなどで売られているひ...
-
よくチャーシュー、手羽などの...
-
吉野家、すき家、なか卯のお持...
-
肉じゃがの牛肉が臭みで肉じゃ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
すき家の牛丼で玉ねぎ抜きはで...
-
焼き肉でエンガワってなんの肉...
-
肉はゆでてから焼く?
-
消費期限が2日過ぎた挽肉・・・
-
消費期限が4日過ぎたスーパーな...
-
肉じゃがで”だし”とありますが...
-
美味しくないひじき煮 どうし...
-
スーパーなどで売られているひ...
-
スーパーで間違えてしゃぶしゃ...
-
牛肉は煮込むと硬くなる?軟ら...
-
煮込む前に肉を炒める理由
-
とんかつの臭み
-
アメリカ牛肉を買ったのですが ...
-
牛丼てなんであんなにまずいん...
-
焼肉きんぐの食べ放題 これの総...
-
普通の生姜と新生姜は料理の用...
-
ひき肉の脂が臭いのではなぜ?
-
辛い切り干し大根料理
-
牛肉のミルク臭さを取り除くには?
-
味の薄いひじき煮
おすすめ情報