余った粉ミルクを使った料理・お菓子での計量

粉ミルクが余っているので消費期限前に使いきろうと思い、
牛乳の代用品として使おうとしたのですが
このような場合の粉ミルクの計量方法が解らず困っています。
たとえば、正規のレシピで牛乳２００ｍｌだとすると
粉ミルクで２００ｍｌ分のミルクを作れば良いのだと思うのですが、
水何ｍｌに対して粉ミルク何グラム入れるのか
わかりません。

いちいち哺乳瓶で計量しなければならないのでしょうか？

水と粉ミルクの割合がわかれば良いのですが…

No.2 ベストアンサー 回答者： ystraid 回答日時： 2009/10/15 11:52

飲食関係の♂親父です。

病院内が職場です。
粉ミルクは乳幼児用ですよね。
であれば先に溶解しての試飲なさいました？
私は粉ミルクの溶解液は牛乳と違うものだと思います。
何に流用されるのでしょう？
それを承知で使うのなら哺乳瓶で計量するのが妥当でしょう。

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。お礼が遅くなり申し訳ありません。
はい、乳児用の調整粉乳です。味は確かに違いますよね。家庭内でシチューなどで消費したいのです、そこまで味にはこだわりません（プロの方から見れば味を度外視するとは信じがたいかもしれないですが…捨てるほうが勿体なくて…）
きちんと計るべきですよね。面倒臭がらないで哺乳瓶を出してこようと思います。

お礼日時：2009/12/09 19:46

No.1 回答者： katokundes 回答日時： 2009/10/14 16:07

ttp://www.jdia.or.jp/information/skim.html

スキムミルクと同様でよいのでは？

この回答へのお礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。アドバイスありがとうございます。
スキムミルクと同じで良いのですね。参考ＵＲＬ見てみます。

お礼日時：2009/12/09 19:41