重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら＞

電子書籍の厳選無料作品が豊富！

あずきの煮汁がゼリー状に

締切済

  • 質問者：arafomama
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

22日に煮たあずきの煮汁がゼリー状になっています。
味やにおいは普通です。どうしてだかご存知の方
いらっしゃいますか？またこのような場合どう使ったら
よいのでしょうか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： neneko2005
  • 回答日時：

小豆に含まれているペクチンとセルロースのせいでしょう。


冷蔵庫でしっかり管理されていれば、全く問題ないです。
煮直せば、元に戻ります。
    • good
    • 7
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報