生クリームだけを使ってカスタードクリームはできませんか？

生クリームをたくさんもらったのですが、牛乳がありません、これでカスタードクリームができませんか？

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#10121 回答日時： 2001/05/02 09:26

牛乳の代わりに生クリームでカスタードクリームもできなくはないでしょうが、

かなり油っぽくてしつこい味のクリームになることは覚悟なさったほうが良いでしょう。

おいしいかどうかはわかりません。

この回答へのお礼

早速お答えありがとうございます。
そうですね、お菓子作りに長けた人たちが、何故生クリームを使わないのか、
きっと向いていないからでしょう。やめます。

お礼日時：2001/05/02 18:57

No.2 回答者： shiho56 回答日時： 2001/05/02 22:19

たくさんもらったのなら、お菓子だけでなく、料理に使ってみてはいかがですか？早く使わないと古くなってしまいますからね。

生クリームたっぷりのグラタンやシチューはとってもおいしいですよ。カルボナーラやハンバーグのソースに使ってもいいですね。カロリーは高いけど、まぁ気になさらずに(笑) めんたいこを混ぜて、メンタイクリームソースもかなりイケました。パスタにかけてどうぞ　生クリームにはブラックペッパーが合いますね。それも自分で挽くやつ。

スープもいかがですか？かぼちゃやグリンピースなどのスープがおいしいですよ。ミキサーにかけるだけ。簡単でとってもおいしい。お試しください

この回答へのお礼

ありがとうございました。そうですね、タルトケーキに凝ってしまって、カスタードしか思い浮かばなかったのです。今夜はカボチャスープにしようかな？

お礼日時：2001/05/03 15:21