最近、はまっているのが、
フライ(イカフライやカキフライやトンカツ)にソースでなく
天つゆ(麺つゆを希釈)で食べる。
たまたま、冗談でやったら、
これが旨いのなんの。
天ぷら同様、大根おろしを添えると
さらに旨さ倍増。
私は、ソースはどうも好きになれません。
酸っぱいのが苦手なので、ソースはだめ。
あの、鼻にツーンとくる酸の刺激が嫌い。
しかし、人に話すと「えー、、、、」とビックリされます。
フライを天つゆで食べるのがそんなに珍しいのでしょうか????
また、酸っぱくないソースってありますか??
酸っぱくなくしょう油っぽいソースがあればいいのですが。
男は酸っぱいのが苦手な人が多いそうですが。
ソースの酸っぱいのは別でしょうか??
ソースか醤油か。
何か永遠のテーマです。
No.1
- 回答日時:
いえ、特に珍しいとは思いません。
特にとんかつは、おろしポン酢で食べるお店が結構ありますし、
あなたと同じように天つゆにおろしを加えるお店もあります。
私も結構好きな方です。
ま、ソースも嫌いじゃありませんけれどね。
ご回答ありがとうございます
そうですか、そんなに珍しくないのですね。
あまり外食しないので。
今思い出しました。
昔行ったトンカツ屋で、ソースと大根おろしが添えてありました。
何でトンカツに大根おろしなのか、
その時は?でしたが。
あれはきっとソースのツーンと来る酸臭さをおさえる役割があったのではと。
今度トンカツに、
ソースと、おろし大根を添えて食べてみます。
あと関西でよくある串カツのソースは
関東と違うのでしょうか??
私は関東人です。
酸っぱくないソースがあれば最高ですが。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
フライにマヨネーズやタルタル良いなあ じゅる・・ フライにもよるか
夫がお醤油しか使わない人なので
塩分摂り過ぎかも
なのでソースの方が良いのですが うちからソースが消えました・・面倒だしもう
ポン酢美味しいのに・・
ソースって酸っぱかったでしたっけ すっかり忘れてるし・・
私は濃い味が好きでは無い ソースの方が濃いかも 昔は両方だったのに
お醤油も美味しいですね ただ掛け過ぎには御用心だし
フライにてんゆつかあ したことあるかもだけれど マヨには勝てんかも・・
またしてみよう・・
お醤油万歳 ソース懐かし・・野菜にソース美味しいかも・・違ったかな・・
ぴりっと
天つゆの大根下ろし大好きなんだわ!
ご回答ありがとうございます
マヨネーズもいいですが、マヨネーズだけだと塩っ気がないので
何か物足りないです。
マヨネーズに醤油か塩を足せばいいのかなと?
ふと、思いました。
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今、ふと思いました。
キューリにマヨネーズと味噌をつけると旨いですね。
同様に揚げ物にもマヨ+味噌があうのでは?
今度やってみます。