鶏合せ
の検索結果 (291件 1〜 100 件を表示)
私が働いてるお店で揚げた鶏の天ぷらを6時間もたった状態で父が食べたのですが、中の肉は全...
…私が働いてるお店で揚げた鶏の天ぷらを6時間もたった状態で父が食べたのですが、中の肉は全く赤くなくて、周りがしんなりして美味しくないと言うのです。これ生じゃないか?と。でも時...…
昨日の昼に圧力鍋で参鶏湯を作りました。 今日1日部屋に出しっぱなしにしていて夜火を入れて...
…昨日の昼に圧力鍋で参鶏湯を作りました。 今日1日部屋に出しっぱなしにしていて夜火を入れて食べました。 鶏肉を2切れほど食べた後スープを飲みましたら、卵やチーズが腐ったような異...…
烏骨鶏が殻無しの卵を産んでしまいます。 卵の殻を与えているのですが、自ら進んで卵の殻を...
…烏骨鶏が殻無しの卵を産んでしまいます。 卵の殻を与えているのですが、自ら進んで卵の殻を食べません。 この子は食べるものが少し偏るんですよね、、、 困ってます。 殻無しドロドロ卵...…
鶏胸肉をよく買うんですが、1キロ入ってて工場?からきた賞味期限が持つやつと賞味期限が2.3...
…鶏胸肉をよく買うんですが、1キロ入ってて工場?からきた賞味期限が持つやつと賞味期限が2.3日のスーパーで仕分けたやつでは1キロのは硬いようなきがするんですが関係ありますか?…
冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密...
…冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密封状態です。 これって食べても問題はないでしょうか?…
唐揚げ味付け教えてください 鶏もも角切り肉1枚分いつもつくりますが、2枚分、3枚分と増やし...
…唐揚げ味付け教えてください 鶏もも角切り肉1枚分いつもつくりますが、2枚分、3枚分と増やしたときは、2枚の時は✖️2..3枚の時は✖️3ですか? 1枚のとき、2枚の時、3枚のときの醤油の量...…
うずらの卵を食べて亡くなられた方のニュースを頻繁に流したら、鶏のゆで卵を噛まずに吸い...
…うずらの卵を食べて亡くなられた方のニュースを頻繁に流したら、鶏のゆで卵を噛まずに吸い込むような検証動画ユーチューバーが現れたりして、危険度が増すのですか。…
私には生肉を食べる癖があります。豚・牛・鶏等様々な種類で、その時にスーパーで一番安い...
…私には生肉を食べる癖があります。豚・牛・鶏等様々な種類で、その時にスーパーで一番安いものを買っています。食中毒等の事が心配なため前前からやめたいと思っているのですが、どう...…
夜ごはんを鶏むね肉とブロッコリーと納豆に変えただけで、運動とかほかの条件はなにも変え...
…夜ごはんを鶏むね肉とブロッコリーと納豆に変えただけで、運動とかほかの条件はなにも変えていないのですが、体重が減りません。なぜでしょうか……
毎日、鶏胸肉を茹でて食べているのですが、茹で終わったら、白いぶよぶよしたものが付着し...
…毎日、鶏胸肉を茹でて食べているのですが、茹で終わったら、白いぶよぶよしたものが付着しています。これはアクの塊ですか? また、綺麗にとる方法を教えてください。…
スーパーのカットされた鶏胸肉200gをレンジで温めて食べるなら、500ワットで何分かわかる人い...
…スーパーのカットされた鶏胸肉200gをレンジで温めて食べるなら、500ワットで何分かわかる人いたら教えてください…
鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか? どうやることを塩抜きって言ってますか? 鶏肉に塩を...
…鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか? どうやることを塩抜きって言ってますか? 鶏肉に塩を揉んでジップロックに入れて寝かして出して水洗いするのが塩抜きだと思ってたんですけど...…
以下のような鶴亀算は成り立ちますか? 兎と鶏の数をそれぞれ数えるとき 頭の数が35.足の数が...
…以下のような鶴亀算は成り立ちますか? 兎と鶏の数をそれぞれ数えるとき 頭の数が35.足の数が94本。 兎と鶏それぞれ何匹でしょうか?…
鶏の胸肉はタンパク質が多くてダイエットにおすすめの食材だと思いますが、一応お肉なので...
…鶏の胸肉はタンパク質が多くてダイエットにおすすめの食材だと思いますが、一応お肉なので晩御飯に食べるのってどうなんでしょうか?…
お恥ずかしながら、鶏モモ肉を今まで下処理せず調理してきました...やはり筋切り?や脂肪取...
…お恥ずかしながら、鶏モモ肉を今まで下処理せず調理してきました...やはり筋切り?や脂肪取り?をしないといけないのでしょうか??必要ならば、料理初心者に教えてください!…
鶏のモモ肉や むね肉をフライパンで約とき 皮をあえてのけるのは 脂身でカロリーがあるから...
…鶏のモモ肉や むね肉をフライパンで約とき 皮をあえてのけるのは 脂身でカロリーがあるからですか? 皮の部分も食べますか?…
鶏肉の皮(通称 鶏皮)はお湯の中で茹でるとカロリーや脂質がカットされると聞きましたが、...
…鶏肉の皮(通称 鶏皮)はお湯の中で茹でるとカロリーや脂質がカットされると聞きましたが、レンジでカリカリに温めるとどうなりますか? 恐らく肉の油が落ちて生の状態よりもカロリー...…
心を木鶏のように強くするにはどうしたら良いでしょうか? 私は喜怒哀楽が激しく、とりわけ...
…心を木鶏のように強くするにはどうしたら良いでしょうか? 私は喜怒哀楽が激しく、とりわけ「哀」と「怒」が激しいです。昔から気にしいな所があり、周りから「気が小さい」と言われて...…
BARをやっていて何か目玉料理ってのが欲しいのでアドバイスお願いします。鶏肉販売店もやっ...
…BARをやっていて何か目玉料理ってのが欲しいのでアドバイスお願いします。鶏肉販売店もやっているので鶏肉でそんなに手間のかからない料理が良いです。 考えても唐揚げや手羽先やジャー...…
若鶏とそうでない鶏肉で、100gあたりのタンパク質などの量は変わりますか? ネットで調べたみ...
…若鶏とそうでない鶏肉で、100gあたりのタンパク質などの量は変わりますか? ネットで調べたみたときの結果が少し信じられなかったので、詳しい方の意見を聞きたいです。…
食中毒が心配です。 鍋にしようと思って、凍ってた鶏の生肉を切らずにそのまま茹でました。 ...
…食中毒が心配です。 鍋にしようと思って、凍ってた鶏の生肉を切らずにそのまま茹でました。 そのままだと食べずらいので、後で切ろうと思って野菜だけ取り出して食べました。 鶏肉を切...…
1日に約700キロカロリー以下のカロリー制限ダイエットをしています。 食べるものは主に野菜や...
…1日に約700キロカロリー以下のカロリー制限ダイエットをしています。 食べるものは主に野菜や鶏の胸肉、ささみ キノコやわかめ、こんにゃくなどです 身長159で体重は45ほどです 仕事のス...…
高タンパクの減量飯を炊飯器のみで玄米と同時に調理できる肉料理の作り方を教えてください...
…高タンパクの減量飯を炊飯器のみで玄米と同時に調理できる肉料理の作り方を教えてください。 牛肉、鶏胸肉を玄米と同時に炊飯器で調理したいです。 フライパンはありません。…
東京近辺の美味しいラーメン屋について 西東京の近辺でカツオと鶏のWスープの美味しいお店は...
…東京近辺の美味しいラーメン屋について 西東京の近辺でカツオと鶏のWスープの美味しいお店はありませんか? 神奈川藤沢市?の沢むらのラーメンが大好き何ですが似たようなお店がないか...…
つぐ meというゲームをやつまでいる人に聞きたいです。ショップで買って出したりんごの木や...
…つぐ meというゲームをやつまでいる人に聞きたいです。ショップで買って出したりんごの木や鶏、畑をしまうことは出来るのですか? また、しまうことが出来るのであけばどうのようにしま...…
低脂肪のひき肉=鶏のひき肉? 大腸内視鏡検査を受ける為に 数日間、消化の良いモノを 食べ...
…低脂肪のひき肉=鶏のひき肉? 大腸内視鏡検査を受ける為に 数日間、消化の良いモノを 食べるように病院から指示 されたのですが、消化の悪いもの として牛肉と豚肉が上がって いるので...…
有識者の方教えてください。 画像の鶏チャーシューはしっかり火は通っているでしょうか? 解...
…有識者の方教えてください。 画像の鶏チャーシューはしっかり火は通っているでしょうか? 解凍したむね肉をレシピ通りに作りましたが、素人目で見るとしっかり火が通っているか不安に...…
鶏の軟骨ってスーパーにあまり売ってないのでしょうか?2件まわったけどありませんでした(T ^...
…鶏の軟骨ってスーパーにあまり売ってないのでしょうか?2件まわったけどありませんでした(T ^ T)…
冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入...
…冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入れたところ 4枚ほど鶏もも肉が入っていたうちの 1枚分ぐらいの破れがありました。 剥き出しの1...…
ナツメってどこで買えますか? スーパーには見当たらなくて。カルディとかにありますか? 參...
…ナツメってどこで買えますか? スーパーには見当たらなくて。カルディとかにありますか? 參鶏湯が作りたいです。教えてください。…
中華料理の水晶鶏について。 今日初めて作ってみたのですが、 作り方をWebで検索すると「すぐ...
…中華料理の水晶鶏について。 今日初めて作ってみたのですが、 作り方をWebで検索すると「すぐ食べない場合は氷水につけたまま冷蔵庫で保存する」 と書かれていました。 でもそれだと食...…
明日の夕食は、鶏もも肉とゴボウで、炊き込みご飯にしたいと思います。 みそ汁、漬物、冷奴...
…明日の夕食は、鶏もも肉とゴボウで、炊き込みご飯にしたいと思います。 みそ汁、漬物、冷奴、煮たまご、小松菜のお浸しを予定しています。 副菜だけでなく、主役のおかずが1品必要でし...…
鶏胸肉のハーブ焼きを作る予定です。 料理用のお酒で漬け込むかわりに、スピリッツラム酒で...
…鶏胸肉のハーブ焼きを作る予定です。 料理用のお酒で漬け込むかわりに、スピリッツラム酒で代用可能でしょうか?初心者です…
藤村かるた【鶏のおはようも三度】はカミオカンデでのニュートリノ検出の偉業を表現してい...
…「藤村いろは歌留多」島崎藤村・作、岡本一平・画により、昭和2年(1927年)1月、実業之日本社から発行された「いろはかるた」 最近見た昔のTVドラマの中でこのかるたの一枚が話題と...…
ケトジェニックをしているんですが、鶏もも、ゆで卵、MCTでは全然カロリーが取れません。 何...
…ケトジェニックをしているんですが、鶏もも、ゆで卵、MCTでは全然カロリーが取れません。 何でカロリーをとったらいいですか? 糖質は限りなく0にしてます。…
皆さんのおすすめの唐揚げは何かしら♪ 聞かせてね(=゚ω゚=) そうね♪私はやっぱり鶏の唐揚げ...
…皆さんのおすすめの唐揚げは何かしら♪ 聞かせてね(=゚ω゚=) そうね♪私はやっぱり鶏の唐揚げかしら。…
鶏やタコの竜田揚げを作りたいのですが、油に入れた時にほとんど粉が落ちて
…鶏やタコの竜田揚げを作りたいのですが、油に入れた時にほとんど粉が落ちて 素揚げのようになってしまいます。 作り方は醤油、しょうがなどで下味をつけた後、片栗粉をまぶすだけです...…
鶏汁のレシピについて 白菜が使われていますが、キャベツではおいしくできないでしょうか? ...
…鶏汁のレシピについて 白菜が使われていますが、キャベツではおいしくできないでしょうか? https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707016/ アドレスはこちらになります…
鶏レバーの臭みを取る方法をしらべていたのですが重曹を使う方法と牛乳を使
…鶏レバーの臭みを取る方法をしらべていたのですが重曹を使う方法と牛乳を使う方法があるようです。 この二つはどう差がでるのでしょうか。 よろしくお願いします…
ヤンニョムチキンと鶏のネギ塩ダレ どっちがいいと思いますか? どっちを作ろうかめちゃくち...
…ヤンニョムチキンと鶏のネギ塩ダレ どっちがいいと思いますか? どっちを作ろうかめちゃくちゃ悩んでます…
鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタ...
…鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタレなどでジップロックに付け込んであるのですが、 その状態で消費期限を1〜2日過ぎてから焼...…
烏骨鶏の卵 500円するそうですが卵ご飯にするととても美味しいというこ
…烏骨鶏の卵 500円するそうですが卵ご飯にするととても美味しいということですが本当ですか? 普通の卵と違いは食べるとハッキリ分かるのでしょうか?…
鶏の胸肉で唐揚げを作ったら、不味くはないんですが何か物足りないというか
…鶏の胸肉で唐揚げを作ったら、不味くはないんですが何か物足りないというか、美味しくないんです(´・д・`) 味も生姜とニンニクと醤油を入れたのですが、パンチがなくてご飯にあま...…
いきなりズバリの質問ですみませんが、犬(豆柴1歳)と鶏は同じ空間で共存
…いきなりズバリの質問ですみませんが、犬(豆柴1歳)と鶏は同じ空間で共存できるのでしょうか? 調べてみたところ可能ではあると分かりましたが、犬が他のインコなどの鳥を食べてしま...…
ダイエット及び筋トレ中の弁当について。 ゆで卵3つ、鶏胸肉200g、チキンラーメン。 チキン...
…ダイエット及び筋トレ中の弁当について。 ゆで卵3つ、鶏胸肉200g、チキンラーメン。 チキンラーメンはまずいですか?…
最近騒がれていますが、鶏のモツについて、砂肝・レバーは売られていますが
…最近騒がれていますが、鶏のモツについて、砂肝・レバーは売られていますが、おいしい卵巣や腸も含めた鶏モツが、スーパーでは全く売られていません。 本当はそういうモツがおいしいの...…
サタデープラスでTKO木本さんが食べた「鶏の胸肉とキノコのめんつゆ煮」の作り方について
…7月11日に放送されたサタデープラスの中でTKO木本さんのライザップでのダイエットが放送されていたのを見ました。 その中で出てきたライザップのCMで有名な永山さんが持参していた「...…
鶏の砂肝料理についての質問です。砂肝は白い部分やスジを取るというような
…鶏の砂肝料理についての質問です。砂肝は白い部分やスジを取るというような下処理をするのが普通なのでしょうが、下処理をしないまま小口に切っただけで炒めたりしたら、やはり美味し...…
木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか?...
…木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか? 基本は買い足さないけど必要な材料あったら買いに行きます。…
鶏の「せぎも」と言われているのは何の臓器にあたるのでしょうか。
…タイトルどおりですが、 鶏で「せぎも」とよばれている(関西地方)部位は 臓器ではなんでしょうか。 また、鶏がらの肋骨に付いている3~4cm位の 「肝臓」の様な色をした部分(たぶん...…
【アミノ酸ベストスコア】鶏の卵。生卵とゆで卵だとどちらの方がアミノ酸ベストスコアがg
…【アミノ酸ベストスコア】鶏の卵。生卵とゆで卵だとどちらの方がアミノ酸ベストスコアがg当たり高いですか? 生卵とゆで卵同じアミノ酸ベストスコアなのでしょうか?…
鶏の唐揚げに時々入っている、透明の袋状のものはなにですか?
…鶏の唐揚げに時々入っている、透明の袋状のものはなにですか? まさか、揚げられたビニルだとは思えませんが… 教えてください。お願いします。…
太陽公園鶏足寺にて苦情があるのですがどこに言えばいいですか?
…この前姫路にある太陽公園にいってきました。そこに鶏足寺というお寺があるのですが、そこの住職が出てこられてここはテーマパークとは違うのでゆっくりしてくださいと油断させた後そ...…
ブラジル産の鶏もも肉でシチューを作ったら、鶏肉の臭みが気になりました。
…ブラジル産の鶏もも肉でシチューを作ったら、鶏肉の臭みが気になりました。 次に作る時は臭みを取ってシチューを作りたいのですが、臭みを取るいい方法はありますか?…
鶏の竜田揚げ。いくら下味をつけても味がない。濃い味に作るには?
…色々な本やネットで調べて色々作ってみました。 でも、いつも味がなく、結局は塩で食べます。 最近セブンイレブンで和風鶏唐揚げというのを食べて、 味が濃くおいしいので感動しまし...…
鶏もも肉を十分に火を通しても中が赤い部分ありますが大丈夫でしょうか?
…1才8ヶ月の子供に食べさせるので十分に焼いたのですが一部の血の固まりの所が赤いままでした。ポットのお湯をかけても赤いままでした。火の通し方が足りないのでしょうか?よろしくお...…
冷凍した若鶏のササミを使った簡単な料理を教えてください。
…冷凍した若鶏のササミを使った簡単な料理を教えてください。 唐揚げとかは、作れません。一人暮らしで油の処理とか面倒なので。 よろしくお願いします。…
白米 味噌汁(インスタント) ブロッコリー(冷凍を茹でただけ) ほうれん草(茹でただけ) ...
…白米 味噌汁(インスタント) ブロッコリー(冷凍を茹でただけ) ほうれん草(茹でただけ) 鶏胸肉(茹でただけ) 味玉(めんつゆ漬け込み) ピーマンとツナ(ゴマ油、粉末ダシ、塩) も...…
鶏むね肉に赤い点々がありますが食べないほうがいいでしょうか
…今日スーパーで鶏むね肉を買いました。家に帰ってパックをあけてみたらかなりドリップがでていて、皮の表面が茶色く汚れており、皮をめくると肉の表面に赤い点々が浮き出ています。こ...…
京都・滋賀で丸鶏のある鶏肉屋さん、生食用レバーのある肉屋さんなど
…京都市とその周辺や滋賀県南部あたりで、 冷凍でない丸鶏(ホールの鶏)を売っているような鶏肉屋さんや、 生食できるレバーを売っている肉屋さんはないでしょうか。 また、上記に...…
自作の鶏がらスープを冷蔵庫で11日間保存後、カレーを作りました
…自作の鶏がらスープを冷蔵庫で11日間保存後、少し臭いましたが、味はどうもなかったので、それを足してカレーを作りました。食べるのやめたほうがいいですか?…
「鶏」を「庭鳥」と書くのがダメなのに、「手の平」はよく見かけるような気
…「鶏」を「庭鳥」と書くのがダメなのに、「手の平」はよく見かけるような気がします。 小学校の頃、友人が日記か作文に「庭鳥」と書いていてクラス全体で 「今は習わないけど『鶏』と...…
鶏小屋に使用 4cmの角材で木枠を組み金網を張りたい
…鶏小屋の自作を考えております。それに必要となるものが、金網枠を製作する方法です。 4cmの角材で木枠を組み、その中に金網を張る方向で考えております。 金網のカッティングその...…
冷凍の鶏もも肉を常温に放置してしまいました。食べられますか?
…非常にこたえにくい質問だとは思うのですが、もし経験のある方などいらっしゃいましたらお力を貸して下さい。 昨日の夕方、スーパーで、カチンコチンに凍っている「鶏もも肉2キロの...…
一見高級そうに見える鶏胸肉を使ったアナタのイチオシ料理は?
…昨日は大き目の鶏胸肉を一枚使い、チキンのピカタを作りました。 大き目の胸肉一枚で二人前のピカタを。 後は、付け合わせとしてジャガイモ小粒を一個、人参を少し、ズッキーニを少...…
豚ヒレ肉を「鶏ハム」の要領で作ってみたいのですが
…タイトルの通りですが、 下味の付け方は同じでいいとすると、 茹で時間はどうなんでしょうか? 豚肉は生で食べると(?条虫)とかいう虫がいるので・・・ もちろん生で食べるつもりはな...…
漬け込んだ鶏むね肉を冷蔵保存した場合、どのくらい持ちますか?
…ご覧いただきありがとうございます。 表題のとおりです。 醤油、酒、みりん、生姜、にんにくで鶏むね肉を漬け込みました。 一回で使うには量が多すぎたため、少し残そうと思います...…
コンビニ(特にセブンイレブン)の鶏の唐揚げが柔らかくてジューシーなので
…コンビニ(特にセブンイレブン)の鶏の唐揚げが柔らかくてジューシーなので好きなのですが、あれはどのようにして作っているのでしょうか?普通に片栗粉をつけて油で揚げても、あのよ...…
自分ん家で鶏飼ってる人へ!産んだ卵は、消毒する?
…自宅で、烏骨鶏を飼ってます。 この度、卵を産みました。 卵を食べようと思うんですが、スーパーなどで売ってる卵は、消毒とかしてあるものが売られてるんだと思うんですが、自分は、...…
鶏のササミをまとめて安く購入できる方法を教えてください
…筋肉トレーニングをしているのでたんぱく質を補給するためにササミを食べ始めました。 近所の店で買っているのですが(飲食店向けの店)生のササミ肉で100g=94円、冷凍モノだ...…
地鶏の炭火焼きに付いてる、あの黒いものは体に悪い?
… 宮崎県の地鶏の炭火焼のように、炭火で地鶏を焼くと、肉がかなり黒っぽくなると思いますが、あの黒いものって体に悪いものなのですか?? 自分は大好きでよく食べるのですが、不安...…
鶏胸肉を生焼けで食べてしまったかもしれません 先ほど鶏胸肉焼いていたんですけど、1分ほど...
…鶏胸肉を生焼けで食べてしまったかもしれません 先ほど鶏胸肉焼いていたんですけど、1分ほどで焼いた胸肉を1カケラくらいを食べてしまいました 下痢と頭痛があるんでしょうか?…
鶏のささみは電子レンジにかけてはダメなのですか?
…いつもは茹でていたのですが 栄養面を考えてみて レンジにかけました。 ラップに包んで入れたら 途中で爆発してしまいました。 ラップにかけなければよいのでしょうか? それとも生...…
酒とみりんを入れない鶏そぼろの作り方を教えてください(;_;)
…お昼ご飯に鶏そぼろを作ろうと思ったんですが、酒とみりんがありませんでした。 なら、焼肉のタレで作るしか…って思ったんですけど、焼肉のタレもありませんでした(^_^)/~~ 麺つゆも...…
高知では鶏のとさかはよく食べられていますか?
…時々聞くのですが、高知では鶏のとさかは普通に食べられているのでしょうか? とさかバーガー、とさかの刺身などは聞きますが……。 いま一ついい文献がないので、教えてください。…
参鶏湯は1歳児が食べても大丈夫でしょうか?
…来月子供(1歳半)を連れて韓国に旅行に行きます。 参鶏湯を食べに行く予定なのですが、 1歳児が食べても大丈夫でしょうか? 滋養強壮に効く高麗ニンジンが入っているので 体に負担に...…
烏骨鶏がカラスに目をつけられまました対策
…度々お世話になります 気候も良いと思い実家に移した烏骨鶏、思わぬ落とし穴がありました 外(周りは庭で土、植物)で小屋を作ってもらう予定でしたが、その所定の場所に試しに烏骨鶏を...…
鶏の唐揚げがキツネ色になりません。温度のせい?
… 溶き玉子にしょうゆ、にんにく、片栗粉をまぜて鶏の唐揚げを作りますが、いつも「キツネ色(「唐揚げのもと」のパッケ-ジの唐揚げの写真みたいな色)にならないで肌色みたいな色に...…
都内で本物の辣子鶏が食べられる店ありますか?
…台湾、広州、上海などの四川料理屋でよく食べていた「辣子鶏」という料理があります。 大量の赤唐辛子の中に鶏の唐揚げが埋まっているような料理なのですが、東京の中国料理屋で同じ...…
鶏の胸肉にささみはくっついていますか?
…最近料理が好きになってきて、今回は胸肉に挑戦です。 スーパーにいくと胸肉は安かったので、 大きなかたまりで売られているのを一つ(一匹分?)買いました。 パックから出すと、肉...…
鶏ムネ肉の挽肉は、皮なしでよいのでしょうか?
…現在、毎食カロリー計算をして作っています。 が、よくわからないことがあり、こちらで質問することにいたしました。 鶏のムネ肉のカロリーは、皮なしと皮付きではカロリーが全然...…
◆グロ注意!鶏皮に入ってたコレは何でしょうか?◆
…お世話になります。 本日スーパーで鶏皮を購入したらこんなものが入っていました。 見た目はミミズ、節の様に横シマも入っていて箸でつまむとブニュブニュします。 筒状で中は空洞、両...…
鶏の唐揚を作る時のビールを使用する方法
…鶏の唐揚を作る時に、ビールを使う方法、御存じの方教えて下さい! 以前、辻調理の林先生が作ってはったんやと思うのですが、 鶏の唐揚のつくる下味にビールを使用してはったんです...…
(鶏)ささみをパサパサにしないようにするには??
…最近、効率よく動物タンパク質を摂ろうと思い、ささみのお料理をしているのですが、そのまま焼いたり、茹でたりするとパサパサ感が出て嫌なんです。 パサパサ感をなくして美味しく食...…
鶏の唐揚げを作るときの食用油について質問です。
…鶏の唐揚げを作るときの食用油について質問です。基本的にはサラダ油・べにばな油・キャノーラ油など、どれを使っても問題はないという認識なのですが、コストが抑えて美味しい唐揚げ...…
鶏ハムで味付けに使う油の実質的な摂取量
…鶏ハムを作るときに、 オリーブオイル、塩麹、コンソメ、黒胡椒を使うのですが、 料理ソフトだと、調味液をすべて飲み干して計算されるので、結構なカロリーになります。(300gで500cal...…
今日、英検2級の一次試験を受けました。 ツイッターの解答速報で答え合せをしたところ、筆記...
…今日、英検2級の一次試験を受けました。 ツイッターの解答速報で答え合せをしたところ、筆記が、 大門1 8/20 大門2 A 3/3 B 3/3 大門3 A 3/3 B0/4 C 3/5 20...…
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