ザーサイという食材がありますが野菜かきのこ類か それともその他の物でしょうか教えてください？

ザーサイという食材がありますが野菜かきのこ類か
それともその他の物でしょうか教えてください？

No.5 ベストアンサー 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2021/12/07 22:27

ザーサイは漢字では「搾菜」と書き、からし菜の一種、高菜の仲間の野菜です。

野菜の茎の部分がこぶ状に膨らんでおり、ここを香辛料を加えた塩漬けにして食べます。売られているのは薄切りにされていますが、元は拳の様な塊です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

お礼日時：2021/12/07 22:29

No.4 回答者： osaji-h 回答日時： 2021/12/07 22:27

野菜です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B6%E3%83%BC …

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

お礼日時：2021/12/07 22:29

No.3 回答者： ファルっていいとも〆MC麻真 回答日時： 2021/12/07 22:27

なんかチンゲンサイみたいな葉野菜です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

お礼日時：2021/12/07 22:30

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2021/12/07 22:26

ザーサイという野菜の茎の根元の部分が、

肥大化してるので、それを食用にしてます
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B6%E3%83%BC …

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

お礼日時：2021/12/07 22:30

No.1 回答者： himawari223 回答日時： 2021/12/07 22:26

こんばんは

野菜です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

お礼日時：2021/12/07 22:30