No.1
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サラサラでライスは細長いお米は『バスマティ米』と言います。
インドやパキスタンなど南アジア地域で栽培されるお米で、芳醇な香りが特徴です。
バスマティ米は、インド料理やパキスタン料理などの南アジア料理に広く使われています。ビリヤニ(エスニック風炊き込みごはん)、ピラフ、カレーなどの料理に最適です。また、その香りや風味から、単体でも美味しく食べられるご飯としても人気があります。
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