煮物の消費期限

５日にかぼちゃと高野豆腐の煮物を作りました。
今日（６日）も夕食で食べたのですが、まだ余っています。
冷蔵庫保存で明日でも大丈夫ですか？

煮物って、だいたい何日くらいもつものなんでしょう？
普段は、食べきることが多いので、結婚６年目にしてそんな事で
質問してしまいました・・汗。

よろしくお願いします。

No.4 回答者： ZRT 回答日時： 2003/11/06 22:12

大丈夫ですよ！3日ぐらいなら

知り合いの店では、常温（営業中のみ）で大鉢で出した物を2日使い回していました、勿論、保存は冷蔵庫ですが　2日目に食べても問題無かったですから

No.3 回答者： noname#5340 回答日時： 2003/11/06 21:55

夏なら一日でダメにもなるし(あたりまえか)冬で味も濃ければ一週間くらい平気だから‥

私は日にちにこだわらず、臭いを嗅いで見極めてますけど‥(汗)

No.2 回答者： shigechama 回答日時： 2003/11/06 21:51

こんばんは。

かぼちゃと高野豆腐の煮物、、、いいですね。

きょうは煮物（食べない分も含めて）に火を入れられたんですよね。
そしたら、冷蔵庫に入れ、明日食べる前に又火を入れれば問題ないと思います。
うまくいけば、同じ方法を繰り返し、もう１日ぐらい大丈夫かも。
どちらにしても、においと味に変化がなければ大丈夫だと思います。

No.1 回答者： Rikos 回答日時： 2003/11/06 21:47

3日ぐらいでしたら、大丈夫だと思いますよ。

私は毎回レンジで温めてから、食べています。
4日目に、味が変わっていたことはありましたが・・・。
少しかじって味見し、味に変化がなければ大丈夫です。（当たり前ですが（笑））