No.1ベストアンサー
- 回答日時:
(薬学部出身。
回答ではなく教科書からの参考情報です)ウコンの原植物:Curcuma longa LINNAEUS
形状:主根茎は球形に近く長さ4cm、直径3cmぐらい。側根茎は円柱形で長さ2-5cm、直径1cmぐらい。
内部構造:中心柱内に多数の側立性維管束が散在し、繊維はほとんどなく、維管束に接して分泌物細胞があって中に橙色の油と樹脂を含む。
成分:クルクミン0.3%、精油1-5%(主成分はTurmerone)
反応:粉末にエタノール1、濃硫酸2の混合液1滴を点じると紅色を呈する。粉末を少量ろ紙に取り、エーテルを滴下し、黄色になったろ紙の裏面に硼酸溶液を点じて乾燥後アンモニア水を点じると藍色を呈する。(クルクミン)
Curcuminの構造:p-HO-m-CH3O-C6H3-CH=CH-C(OH)-CO-CH=CH-C6H3-m-CH3O-p-HO(C6H3はベンゼン核です)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 糖尿病・高血圧・成人病 糖尿病を改善する飲食物で、一番良いと思える飲食物から、10種類ぐらい上げてください。 3 2022/12/20 10:50
- お酒・アルコール 酒飲みには、しじみ汁以上にウコンが良いのでしょうか?その他飲食物で良いものは? 4 2022/07/12 11:55
- サングラス・カラコン ウコンとうんこ 5 2023/05/27 19:12
- お酒・アルコール 飲酒前に二日酔いなど避けるため、サプリを飲みたいのですがウコンの力のドリンク以外おすすめはありますか 5 2022/12/12 10:38
- 薬学 睡眠薬の前にウコンを飲めば肝臓への負担を減らす効果があるのでしょうか? 4 2023/06/02 23:00
- お酒・アルコール 今度、一緒に飲みに行く女性がいます。その子はお酒が強いです。なかなか酔わず、私の方が先に酔ってしまい 2 2022/12/01 07:20
- がん・心臓病・脳卒中 アルコールの遺伝子検査を調べたところ、ALDH2が低活性型で、健康リスクの高いタイプで、癌になるリス 2 2023/01/17 03:47
- 学校 大学の試験におけるカンニングについて 今日、大学の授業で試験がありました。試験期間中ではなく、座席も 2 2023/07/18 21:54
- 運転免許・教習所 仮免技能教習2回行いました。 これから何回か教習してから試験を受けます。 受ける前に右左折の確認させ 1 2022/06/02 00:23
- 教師・教員 【東京・神奈川の小学校教員試験 実技について】 来年小学校の教員採用試験を受ける予定です。実施要綱を 1 2022/04/16 11:27
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「環境が人を育てる」って本当?環境によって人格や生き方は本当に変わるのか
環境が人生に与える影響は実際どれほどのものなのか、専門家の田宮由美さんに伺った。
-
精油の定量法について
化学
-
キキョウの確認試験
その他(教育・科学・学問)
-
ウコンの色素クルクミンの色変化について
農学
-
-
4
生薬の鑑定
薬学
-
5
精油定量法でキシレンを用いる理由
その他(教育・科学・学問)
-
6
生薬の精油の含量分析で…
化学
-
7
ビタミンC定量とメタリン酸について
食生活・栄養管理
-
8
TLCスポットのUV発色について
化学
-
9
Liebermann-Burchard 反応の機構
化学
-
10
ルチンの加水分解(ケルセチンの生成)
生物学
-
11
TLCへの硫酸噴霧
化学
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ベンジル位とは何なのでしょうか?
-
濃度換算について(mg/m3→ppm)
-
p-ニトロアニリンからの、パラ...
-
スチレンと臭素の反応
-
フタル酸だけ特別にイソ、テレ...
-
H3CとCH3の違い
-
[サリチル酸・アセチルサリチル...
-
ナフトールの配向性
-
杏仁豆腐にニトロベンゼン入っ...
-
ベンゼンになった過マンガン酸...
-
biphenylの立体構造
-
Chem3Dでフェロセンの書き方に...
-
ベンジンの構造式
-
パラニトロフェノールについて...
-
フェノールやクレゾールの酸性...
-
p-エチルトルエンの酸化
-
CHEM sketch の使い方について
-
ニトロベンゼン
-
亀のこ型した分子構造の描き方
-
塩化ベンゼンジアゾニウムの化...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ベンジル位とは何なのでしょうか?
-
濃度換算について(mg/m3→ppm)
-
杏仁豆腐にニトロベンゼン入っ...
-
フタル酸だけ特別にイソ、テレ...
-
ナフトールの配向性
-
塩酸-マグネシウム反応
-
ベンゼンのlewis構造式
-
[サリチル酸・アセチルサリチル...
-
パラニトロフェノールについて...
-
H3CとCH3の違い
-
キサントプロテイン反応について
-
フェノールやクレゾールの酸性...
-
物質の違いについて。
-
Chem3Dでフェロセンの書き方に...
-
官能基について
-
化合物の名前を教えてください
-
PETとPENの違いについて
-
p-ニトロアニリンからの、パラ...
-
ベンゼンになった過マンガン酸...
-
化学工学で、図積分法の使い方...
おすすめ情報