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質問者：ながれやま
質問日時：2015/09/18 20:35
回答数：1件

秋の味覚にむかごご飯があるといわれていますが、皮つきのむかごの後味が気になります。
いい前処理があれば教えてほしい。

この質問は特に60歳以上・男性の方に
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回答 (1件)

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No.1

回答者：びんちゃん
回答日時：2015/09/24 21:43

一度さっとゆでる。

でもあの後味がむかごの醍醐味ではないかと思うのであります。

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