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肉串ろ
の検索結果 (1,266件 501〜 600 件を表示)
ひき肉って豚や牛の何処の肉？
…不思議なんですが お肉を買う時 ひき肉だけ場所説明が有りません。 何か消費者には話せない部分の肉を使用しているように思えてなりません 昔は前日の残りを挽いて造っていると聞...…
猫の肉球の判をとりたい
…タイトルどおりなのですが、 愛猫の肉球を朱肉か何かにつけてポンッと判を押したいです。 魚拓ならぬ肉球拓が取りたいんです。 それにあたって、何を肉球に塗ればいいか悩んでおりま...…
お好み焼きソースって、肉エキス入ってますか？
…先月、ベジタリアン（ビーガン）向けの食事に、広島焼きをアレンジしていただきました。 肉はもちろん、卵も入っていません。 正直まずかったのですが、仕方ありません。 私にとっては...…
ラム肉苦手を克服された方
… ラム肉の臭みを体が受け付けません。革ジャンをかじっているみたいで美味しいと思えないのです。 ラム肉がスーパーで売れ残っていて半額で売っている時にたまに買ってます。塩胡椒...…
解凍した豚ヒレ肉ブロックの扱い
…ヒレ肉の細長い塊（直径5cm程度x20cm）を購入し、冷凍保存していました。 数日後ヒレステーキにしようと解凍し、1cm程の輪切りにし、小麦粉をまぶして塩・胡椒でフライパンで焼き食べまし...…
鴨肉にあうソースを教えて下さい！
…鴨ロースのブロックを頂きました。 ソテーして食べたいと思うのですが、ソースの作り方がわかりません・・・ ネットで検索しても【トリュフソースの作り方】だとかで、一般家庭向き...…
アメリカ産バッファロー肉の日本への持ち込み
…アメリカ産牛肉が輸入禁止になっているため、ビーフジャーキーなどを個人的にお土産で持って帰ることも禁止ですよね？で、先日、アメリカを旅行した際に、バッファロージャーキーが売...…
失敗した梅肉赤しそ利用法
…初めて梅干しを作ろうとして、失敗しました。 梅肉と赤しそはジャム状になってしまいました。 冷蔵庫に保管してありますが、これの利用法がありましたら おしえて下さいませんか？ ...…
豚の冷しゃぶに適したお肉
…豚の冷しゃぶを作ったのですが、もも切り落としやロース薄切りではお店のようにおいしくできません。 豚の冷しゃぶに一番適したお肉は何でしょうか？あとおいしく作るコツがあれば教...…
卵なしで肉団子は作れますか？
…今度友達皆で鍋パーティーをしたいと思っています。 自分は鶏の肉団子をを薦めたのですが、友達の一人が卵アレルギーなのです・・・。 それならば他の具にしようとも思ったのですが、...…
ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら？それともお野菜を連想するかしら？ そうね♪...
…ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら？それともお野菜を連想するかしら？ そうね♪私ならお肉かしら。 (=ﾟωﾟ=)…
冷凍の肉（鶏肉）を早く解凍したい！
…今夜の夕食に使おうと思っていた鶏肉を解凍するのを忘れていました！ なるべく早く（２時間くらい）で解凍したいのですが、何かいい方法はありますか？ ちなみに、うちの電子レンジに...…
肉屋さんで買った肉の賞味期限。。
…先週の金曜日に、肉屋さんで手羽元と豚肉を買い、 残った分をチルドルームに入れて、そのまま忘れていました。。 臭いや色は、別に変わったところはないみたいです。 今日使っても、...…
圧力鍋でほろほろにしたお肉
…主婦の皆様教えてください！ 圧力鍋料理にはまっています。 大人のご飯はもちろん、子供の離乳食のお野菜なども、圧力鍋で作ってます。 そこで、今度鳥肉を圧力鍋でほろほろにしよ...…
肉に火が通ったか知る方法
…フライパンで炒めた時と、鍋でボイルした時に胸肉に火が通ってるかを中まで切らずに知る方法ってありますか？ 串などで刺すと透明な汁が出てくると聞いてやってみたのですが全くダメ...…
肉を食べたいと思わなくなった
…ここ一か月程前から肉に興味がなくなりました。 どんな種類の肉も食べたいと思わなくなり、自然と野菜やお菓子などしか口にしていません。 別に動物がかわいそうで・・・とかではなく...…
肉野菜いためは冷凍保存していい？
…肉と野菜（ピーマン、にんじん、たけのこ・・・）をいためたんですが、冷凍保存できますか？ これからの時期冷蔵庫で３日もつでしょうか？たくさんつくるので冷凍保存したいのですが ...…
大阪で鴨肉を購入できるお店
…こんばんは 早速ですが、大阪で上質な鴨肉を購入できるお店があれば 教えていただけますでしょうか。 明日、急遽来客があり、訳あってどうしても鴨鍋を用意したいのです。 デパートでも...…
味付き肉はなぜ安いのですか？
…スーパーなどで焼き肉の材料として売っている“味付き肉”は、味付きでない肉に比べて、相当安いと感じています。主に牛肉で見かけるのですが、なぜ安いのでしょうか？今後購入する際...…
味付き肉をアレンジしたいんです
…旦那が業務用の冷凍塩だれ味付豚カルビを１キロ×二袋ももらってきました。 うちは二人しか食べる人がいないので困っています。 かなり味が濃く、油っぽいのでそのまま焼き肉で食べるの...…
カレーのお肉をやわらかくするには？
…我が家のカレーは好評なことは好評なのですが、 私の理想のカレーはお肉がとろけるくらいの やわらかさにしたいのです。 いつもカレー用の牛肉を買って、 牛肉をいためるときに、赤...…
しばらく肉をつけ込んで・・。は何時間くらい？
…キムチ鍋を作ろうと思っています。 レシピを見たら、豚肉を日本酒、にんにく、味噌、ショウガなどを合わせたものに、しばらく漬けこんで。とあります。 しばらく漬けこむとは、どのく...…
肉をコーラに漬けて柔らかくする方法
…肉をコーラに漬けて柔らかくする方法があるようですが、 漬けた肉は、コーラから上げた後、水で濯ぐのでしょうか？ そのまま焼いたりするのでしょうか？ もしくはキッチンペーパーコ...…
肉は冷凍庫で３ヶ月もちますか？
…肉は冷凍庫で３ヶ月もちますか？ お肉屋さんでお肉を買いました(ステーキ肉、バラ肉などの牛肉です) 一緒に居た親戚のおばあちゃんが「今日食べないなら肉をアルミホイルでしっかり包...…
牛モモ肉は焼肉にできますか？
…スーパーで牛モモ肉のブロックがかなり安かったので購入しました。 すぐ横には同じ物をスライスした「牛モモ肉 ステーキ用」が売っていたのですが ブロックが安売りでしたのでステー...…
馬すじ肉の栄養素について質問です。 馬すじ肉100gあたりのタンパク質量、脂質量、炭水化物量...
…馬すじ肉の栄養素について質問です。 馬すじ肉100gあたりのタンパク質量、脂質量、炭水化物量を教えて下さい。…
152センチ 52キロ 体脂肪28％ 女 23歳です。 何したら痩せますか？ お腹の肉、背中の肉柔ら
…152センチ 52キロ 体脂肪28％ 女 23歳です。 何したら痩せますか？ お腹の肉、背中の肉柔らかくて困ってます。 膝横の肉もヤバいです。 どうしたら痩せれますかね？ 45キロ 体脂肪 23％く...…
ステーキといえば♪ お肉を連想するかしら♪それともお野菜を連想するかしら♪ そうね♪、私...
…ステーキといえば♪ お肉を連想するかしら♪それともお野菜を連想するかしら♪ そうね♪、私ならお肉を連想するけど皆さんは如何かしら (=ﾟωﾟ=)…
子供を堕ろす親友に対して何をしてあげればいいでしょうか？
…親友が妊娠しました。今週堕ろすそうです。 親友は避妊に関しては私よりも慎重な考えの子で彼氏が付けたくない 言い訳で『ゴム付けた事ナイから付け方分からん』と言うなら『じゃあ ...…
胴回りの肉を効果的に落とすには？
…こんにちは^^ 体重を落とすというよりは体、特に胸から下の部分から ウエストにかけて、つまり胴体全体を引き締めたいと考えています。 食事の内容や量は変わっていないのですが、 職...…
肉の脂は体に悪いのですか。
…最近の研究では、肉の脂は今まで身体に悪いとされていましたが、特にそういう事はないと言われるようになってきたと聞いたのですが、どうなのですか。やはり魚の方が良いのですか。…
図面に指示のない隅肉の半径は？
…機械製図を勉強し始めて間もない初心者です。 図面に指示のない隅肉や角を丸めるときの半径って決まってるのでしょうか？ 以前に「ＪＩＳで決められている」とどこかで目にした覚えが...…
尻の肉と胸ってどうやったらつく??
…こないだ友達に「女はお尻があったほうがいい」って言われて 私は元々父親のお尻に似てて(笑) あまり肉がなくて小学校のときに体育座りとかも 骨が床にあたって長時間座ってれる子で...…
ロサンゼルスでの肉、魚の買い方を知りたい！
…スーパーや専門店で魅力的にショーケースに陳列されている肉や魚の買い方を教えて下さい。 先ず、丸ごとからある程度のブロックで陳列してついている値段が 何の値段かが分かりませ...…
ラム肉は、どうして丸なのでしょうか？
…関東に住んでいます。 お肉屋さんで売っている、ラム（羊）肉は、どうしてハムをスライスしたような丸なのでしょうか。 焼肉用として売っているもので、豚こまのようなものを見たこと...…
小さいお肉でローストビーフ、どういう作り方がいい？
…おせち用にローストビーフを作る予定ですが、お肉がかなり小さめで250ｇ(大きさ12cm×6cm高さ4cm)しかありません。 これまで何度かローストビーフを作ったことはあるのですが、ここまで小さ...…
消費期限切れの肉や野菜の安全性について
…食について疎い私は、肉や野菜の消費期限は多少切れていても焼くなり炒めるなりすれば、十分食べれるんじゃないかっていう感覚なのですが、実際のところはどうなのでしょうか？ また...…
肉や魚から出る汁は旨みですか？
…スーパーで白いトレーに入った肉や魚がありますが、時間がたつと汁がたまっていたりしますよね。あれはやはりその分だけ旨みが抜けてしまっていて、美味しくなくなっているということ...…
馬刺しの肉を別の調理法で食べる
…馬刺しが好きで先日ネット通販で馬肉を買いました。 馬刺しにもできるブロックほど大きくない、シチュー用位の塊がたくさん詰まってパックになったものです。 刺身にして食べています...…
【急】カレーのお肉、牛肩切り落としはダメ？？
…タイトル通りなのですが、カレーのお肉に、牛肩切り落としってダメですか？ 義母がいるので、非常識な肉の使い方出来ないんです～＞＜。 よろしくお願い致します。…
血湧き肉躍るようなマンガといえば？
…読むだけでテンションがあがる、そんなマンガのお薦めはありますか。 ありがちなトラウマ話で泣かせたり、 あるいは深く考え込ませて感動させるものではなく、 とにかく熱さと勢い...…
冷凍した肉はどのくらいもつの？（緊急）
…冷凍した肉はどのくらいもつのでしょうか？ 肉の種類は、鶏、豚、牛など何でもよいのですが、特に鶏肉に関して知りたいです。 実際に冷凍庫の中で2ヶ月前の肉を食べたけど、大丈夫だ...…
つくねや肉団子に卵は入れますか？
…ハンバーグは卵を入れると肉が固くなりすぎるのを防いでくれるようですが、つくねや肉団子の場合は入れるレシピと入れないレシピがあります。ハンバーグ同様に卵を入れると柔らかくふ...…
男性がお肉をつまんだりつついたり（笑）
…女性の腕やお腹をプニッとつまんだりつんつんするのってなんでですか？ 私は中肉中背というか、骨太で、パッと見そんなに太っているようには見えない（らしい）体型をしてます。 上...…
肉、魚、野菜、卵を食べていません
…肉、魚、野菜、卵を食べていないのですが、まずいのでしょうか……？ 少し前までは栄養不足を補えるかなと思い、 ゆで卵を無理やりたべていましたが、辛くなりやめてしまいました…...…
肉を常温で２０時間放置 食べれる?
…昨日、焼肉屋で持ち帰りで肉を買いました。 そのまま常温（今の季節なのでたぶん２５度くらい）で２０時間くらい放置したあと、今は冷蔵庫に７時間くらい保管してあります。 牛ホル...…
お腹に肉がつくと腹筋したら良い？
…お腹に肉（脂肪）がついてきた時，「お腹の脂肪を減らすには腹筋が良い」みたいな話を聞きました。 脂肪のついた部位を使い運動すると，その部位の脂肪が減るのでしょうか？ その部分...…
顔・首・鎖骨まわりのお肉をとりたい
…顔・首・鎖骨（肩あたり）に効果のある エクササイズとかがあったら教えてください。 このあたりの肉が取れにくいので、 どんどん老け顔になっていきます！！ お願いします！助けて...…
【お尻】肉割れでしょうか？対処法は？
…26歳 女です。 昔から痩せ形で、身長158センチ・体重42キロ 体脂肪は、14～16％くらいです。 中学2年生頃から身長・体重に変化がありません。 運動も苦手で、歩いたり走ったりは 学生時代の...…
名古屋でおいしいラム肉が売っている店
…どなたか名古屋で安くておいしいラム肉が売っている場所を教えて頂けませんか。 できればラムチョップやラムラック（？）等、いろんな種類が所が良いのですが。 よろしくお願い致しま...…
ミートソースのミンチ肉を柔らかいまま仕上げたい
…お世話になります。知人から「ミートソースのミンチ肉は煮込むとどうしても固くなる」と相談を受けたのですが、私自身解決策が分からないので質問させていただきます。 レシピ検索を...…
肉にかける甘いソースの作り方教えて下さい
… すいません、作り方がわからなくて困っているので 回答よろしくお願いします。 ちょっと高級なハムとかを焼いた物に 黒っぽくて甘いソースがかかっている事って あると思うので...…
肉料理が好きな主人へおいしい魚料理
…うちの主人は肉料理が好きです。 というか、メイン料理は肉料理じゃないとダメなんです・・・。 結婚して間もない頃、「鮭の塩焼き・ほうれん草とベーコンの炒め物・にゅう麺・副菜...…
昭和４０年代の給食のメニュー クジラ肉？
…私は昭和４０年代に小学生だったのですが、下の世代の子に、私たちのときはお肉が高かったので、ほとんどはクジラ肉だったはずだ！といわれました。 クジラの竜田揚げとかあったはず...…
最近の合い挽き肉、脂が多くないですか？
…数年前から気になっていたのですが、 最近の合い挽き肉、脂が異様に多いような気がします。 合い挽き肉で、ミートソースを作ると、脂がどっさり浮かんできますし ハンバーグを作る...…
鹿肉を茹でたら、茹で汁が真っ赤に
…なぜでしょうか？ 鹿肉を少量の水で圧力鍋にかけたところ、真っ赤な汁がたくさん出てきました。 お肉が古かったのでしょうか？ よく、お肉で屠殺の仕方がわかる、長く苦しんで死んだ動...…
最近鶏胸肉が高い気がします
…自宅の近所のスーパーなのですが、最近（たぶん11月以降）鶏の胸肉が100g75円で売られています。 そのスーパーは11月までは胸肉を100g58円で販売していて、安売り日には50円以下、セール時な...…
合挽き肉の肉団子って美味しくないですか？
…鍋に肉団子を入れてよく食べるのですが、いつもブタか鶏のミンチを使っています。 ふと思ったのですが、牛・豚合挽きミンチの肉団子鍋って美味しくないですか？あまり合挽きミンチの...…
東京で牛スジ肉を扱っている店
…牛スジ煮込みやスジこんを作りたいのですが、 東京のスーパーや肉屋では牛スジを見かけません。 そこで、都内～川崎西部で牛スジ肉を扱っているお店をご存知でしたら教えてください！…
イノシシ肉の美味しい食べ方を教えてください！
…しし肉の肩肉を道の駅で買ってきましたが、どのようにして食べるのかわかりません。 我が家は、糖質制限をしていてラム肉や鹿肉が好きでよく調理するのですが、イノシシは初めてでし...…
なぜお肉は油っぽいのに、フライパンにこびりつく？
…肉野菜炒めを頻繁に作るのですが 作り方は 少量のサラダ油を敷いて ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、茄子などを炒めて 豚肉や牛肉をいれます。 その時、肉がフライパンにくっついてしまう...…
肉野菜炒めを作る場合、正しい入れる順番は？
…・豚肉（切り落とし） ・ピーマンorパプリカ ・茄子 ・玉葱 ・人参 ・シイタケ ・ニンニク の材料で肉野菜炒めを作る場合、どの順番に入れるのが正しいですか？ 全部まとめて入れてもお...…
茹でた肉を冷水にとるのはなぜ？
…例えばしゃぶしゃぶサラダの時、豚肉を茹でた後に冷水に取ると思います。何のためなのかよく分からないでやっています（本に書いてあるから）。 鶏ササミに片栗粉を付けてお湯で茹で...…
猫の肉球が切れてしまいました。
…１３歳になる猫が、外出から戻ってくると後ろ足の肉球が切れ、血がにじんでいました。 消毒し、軟膏を塗っていますが、まだずっと薄い血の混じったような血小板のようなものが患部か...…
【猫】皮膚が裂けて肉が見えている
…うちの猫は、６歳のオスです。 ２週間ほど前に重度の糖尿病と診断され、 ３日ほど入院し、家で一日２回インシュリン注射を打っていました。 食欲も戻り順調に回復しているようだった...…
セキスイハイムの骨格材の肉厚が知りたい
…お世話になります。 譲渡所得の計算のため、セキスイハイムの骨格材の肉厚が知りたいです。 肉厚が3mm超え4mm以下であれば、償却率は0.025でいいのでしょうか？ 肉厚が分かる方いたらよ...…
冷蔵庫で賞味期限10日過ぎたお肉。
…買ってきてすぐに冷蔵庫にいれたはいいんですが、そのままで気が付いたら賞味期限10日過ぎてました。 カレーとかシチュー用のカタマリのお肉なんですが。 食べないほうがいいですかね...…
鶏モモ肉のソテーに合う簡単ソースは？
…鶏のモモ肉を塩・コショーだけのソテーをちょくちょく作ります。 簡単でいいのですが、これをかけるともっと美味しい！というようなソースやドレッシングなどを教えて頂きたいです。 ...…
これは生焼けですか？ 1晩置いたパウンドケーキです。 焼きたての時、竹串には付いてきませ...
…これは生焼けですか？ 1晩置いたパウンドケーキです。 焼きたての時、竹串には付いてきませんでした。 真ん中上部あたりの色がいつも濃いです。 ネチョネチョはしません。 色の濃い部...…
晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり...
…晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり肉、魚は鯖や鮭が多いです。 カレーや鍋が月に何回かあり、ハンバーグとから揚げ、肉豆腐が...…
梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節で...
…梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節でカツオ梅を作りましたがしょっぱ過ぎて美味しくなかったです。そのままの方がいいでしょうか...…
ベジタリアンの人が急に肉を食べると...
…ベジタリアンの人が急に肉を食べると... どうなりますか？ 私は、完全なベジタリアンというわけではないのですが、かれこれ８年くらい全くお肉（ハム、ソーセージ含む）を食べてい...…
肩こりとガチガチの背中の肉を取りたい
…首から背中にかけてびっしりと贅肉が付いています。 しかも肉はガチガチに硬くて、なかなかほぐれてくれません。 筋肉はなく、ただただ脂肪が固まった状態です。 元々むくみが酷い体質...…
バーベキュー時のお肉の量のことで
…読んでいただきありがとうございます。大人５人程度でバーベキューをするのですがお肉はどれくらい 買うのが平均でしょうか。ウインナーや野菜その他おにぎりやおつまみ等もあるのです...…
肉の臭みの取り方？というか下処理？
…料理勉強中です。肉料理をするのですが、調理過程を見ているためか、臭い気がしたり、血なまぐさい感じがしてたまりません。 何とか下処理の方法や洗い方などありましたら教えてくだ...…
肉を触った手を洗わない料理番組
…こんにちは。似たような疑問をいくつか調べましたが、なるほど、という意見もあり、はてな？な意見もあり…。 なので、今一度わたしの疑問で投稿させて下さい。 料理番組って、生肉...…
肉を水につけると柔らかくなる事について
…胸肉を重曹＋塩を溶かした水に漬けておくと柔らかくなりますよね。これって重曹と塩の力で肉の構造が変化して柔らかくなるのと、肉が水を吸って水分量が増えて柔らかくなるのですか？ ...…
解凍後、約３日経過した肉について
…約１ヶ月前に購入し冷凍していた豚バラ肉のブロックを、先日冷蔵庫に移動させましたが、体調が悪く使うことができませんでした。 冷蔵庫へ移してから約３日経過しておりますが、食べ...…
冷凍食品（肉・魚）の解凍について教えてください
…冷凍された肉や魚の解凍方法で、電子レンジを使用しない場合 自然解凍・流水解凍があると思うのですが、いま一つ具体的に 実行の仕方や解凍の程度がわからず、困っています。 時間が...…
ビーフシチューの肉を酢で漬け込んだあと
…今晩ビーフシチューを作ります！！！！！ 肉を柔らかくするためには 「酢＋玉ねぎ」とあったのでいま漬け込んでいます。 肉を使うときは酢を洗うんでしょうか？ それともそのまま焼き...…
シシ肉の焼肉のための下処理について
…シシ肉が冷凍庫で半年ほど眠っています。 今週末のバーベキューで焼肉にしようかと思うのですが、 臭みがあると聞きます。 どうにか下処理などでやわらかく臭みのすくないような肉...…
解凍してしまった豚薄切り肉がたくさん・・
…半月前に、特売で買ったものです。しかし、使わないまま 小分けもせずに冷凍してしまいました。 悪阻がひどくなり台所に立てませんでした。 昨日から、少し悪阻が軽くなったので 冷...…
肉の解凍と冷凍を繰り返してもだいじょうぶ？
…肉の解凍と冷凍を繰り返してもだいじょうぶ？ 冷蔵庫から４００ｇのカチカチに凍った肉を出してきて、 自然解凍させて、１００ｇだけ切り分けて、 残りの３５０ｇをまた冷蔵庫につ...…
冷凍肉を解凍せずにそのまま煮込んだら？
…冷凍された豚肉のブロックをを解凍せずにそのまま煮込んだらどうなりますか？ 焼き豚を作ろうと思うのですが、解凍する時間がもったいなくてｗ 料理初心者なもんですみません(^-^;…
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