【復活求む!】惜しくも解散してしまったバンド|J-ROCK編 >>

パリパリではなくて、しっとり海苔が好きなので、握ってからすぐ海苔を巻きます。
その後なんですが、、、すぐラップに包むと、食べるとき海苔がべちょべちょラップのほうについてしまって、うまく食べることができません。
ある程度時間を置いてからラップで包むと、ご飯が硬くなってしまいます(100%玄米だから???)。
何か良い解決法はないでしょうか。
よろしくお願い致します。

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A 回答 (2件)

海苔は結構お値段高めのものを使用していますか?


ラップに海苔がつかない「方法」はわからないのですが、
私は海苔を安い海苔に変えたらまったくラップにつかなくなりました。

安い海苔は美味しくないから嫌だとおっしゃるのならばダメかもしれませんが、他の海苔を使ってみてください。

私は山○海苔とか有名な海苔屋さんの海苔だと必ず海苔が溶けた状態になり、ラップにびろ~~んとついてしまいます。
スーパーなどで10枚200円くらいのお安い海苔だとラップに全くつきません。
(何でだろう)
味は落ちるかもしれませんが「ラップにつかない」という方を優先するのであれば他の色々な海苔を試してみて下さい。
ご参考までに・・・。

それと、おにぎりをにぎって海苔をつけてラップで包み、そのまま放置するのではなく、一旦お皿の上にラップで包まれたおにぎりをのせ、ラップをひらいておにぎりを乾かす。しばらくしておにぎりだけを裏返して裏側も少し乾かす。(時間たちすぎると乾きすぎちゃうので注意)
両面適度に乾いたらラップで再度包んでおく。
という事はやっています。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

海苔はほとんど買った事がなく、いつも頂き物ですので、値段はわかりません。。。
以前、ラップに包まずボウル?に放置してラップをかけてみたのですが、食器と接してる面はびちょびちょになってしまいました。
ずーっと同じ面だけ接触していたのが悪かったのでしょう。
urusonpo12様のように、裏返したりしてみます(^_^)v

お礼日時:2009/03/10 16:37

ラップでなくアルミホイルで包んではいかがでしょうか?

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

アルミですか~。
そういえば、母はアルミで包んでいたような。。。
聞いてみます!

お礼日時:2009/03/10 16:39

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Qおにぎりののりが包んだラップにくっついてしまう。

おにぎりののりが、きちんとおにぎりにつくコツとかありますでしょうか?

おにぎりをにぎったあと、海苔をまいて、ラップにつつむと、食べる時、せっかくまいたのりが、ラップのほうにべと~ってくっついてしまって、のりのないおにぎりになってしまいました。
昨日は、お弁当箱にいれたのですが、やはり同じ結果になり、底や壁面にべたーとくっついてしまいました。

個人的には、しっとり海苔のほうが好きなので、おにぎりにまいておきたいのですが、なにか、コツとか、ありましたら教えてください。

Aベストアンサー

海苔の品質ではないでしょうか?
極上品になればなるほど 口にいれるとすぐにふわぁ~っと 溶けますよねっ!
外食をすると 時々噛んでも噛んでもとけない海苔がありますぅ・・・
^m^
ラップに包むと蒸されてしまうので、よい海苔を使うとすぐにベチャっと溶けてしまうと思います。
少し海苔のレベルを下げる・・もしくは、おにぎり用、などとかいて売ってるものを使うとよいかもしれませんねっ。
参考までにっ!

Qいつもおにぎりをラップで包むと海苔がラップにくっつきます。

いつもおにぎりをラップで包むと海苔がラップにくっつきます。

熱いうちにラップでつつむからでしょうか?
どれくらい冷ましてからラップに包めばよいですか?(朝は忙しくてあまり冷ます時間がありません


良かったらアドバイスお願いしますm(_ _)m

Aベストアンサー

おにぎりは普通アルミホイールで包みませんか
ラップだと海苔がベタベタになっておいしくありませんよね


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