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「まて貝」って、取るのは楽しいのですが、姿はちょっとグロテスクですよね。
食べるの少し抵抗があります。
ゆでて、生姜醤油で食べるのと、バタ-炒め以外で、
美味しくいただける料理法を、ご存知ありませんか?

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A 回答 (2件)

ワケギと「酢味噌和え」にしたのがご飯に合います.


バター炒めもエノキやシメジ,マイタケなどのきのこと合わせると美味しいですよ.
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 マンガ「クッキングパパ」58巻にマテ貝を使ったご飯とスパゲティが紹介されています。


 他に回答者がいなければレシピを記入します。

この回答への補足

回答ありがとうございます。
まて貝のご飯とスパゲティですか、
ぜひ、レシピ教えてください。

「クッキングパパ」が58巻以上出ているのにも、
驚きました。

補足日時:2003/05/16 23:29
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