これで何を作ります? 大至急

ひやご飯
しいたけ
白菜


これと調味料で、皆さんなら何を作ります?

No.1 回答者： asadi 回答日時： 2003/08/15 21:25

手っ取り早く「おじや」かな。

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

お礼日時：2003/08/15 23:14

No.2 回答者： noname#48234 回答日時： 2003/08/15 21:28

中華スープの素と片栗粉があれば

椎茸と白菜だけの中華丼。

この回答へのお礼

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無事に晩御飯を食べることができました。

お礼日時：2003/08/15 23:16

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2003/08/15 21:31

雑炊（中華味も美味しいです）

卵があれば、入れると美味しいと思います。

白菜・・・味噌汁など汁物
しいたけ・・・焼いてポン酢で食べる

白菜鍋（肉類がないのが寂しいですが・・・）

この回答へのお礼

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無事に晩御飯を食べることができました。

お礼日時：2003/08/15 23:16

No.4 回答者： Mitz 回答日時： 2003/08/15 21:31

白菜は茹でておひたし。

（削りぶしがあれば、なお良し）
しょうゆ、又はポン酢等で調味。

しいたけ…
しょうゆ、砂糖、みりん、酒で甘辛く煮付ける。（ダシ汁があればなお良し）
そのままの形、又は適当な大きさに切る。

ひやご飯…
レンジてチンして温める。
しいたけを混ぜて混ぜご飯。
もしくは、味付けしいたけ入りのおにぎり。（海苔があれば、なお良し）

この回答へのお礼

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無事に晩御飯を食べることができました。

お礼日時：2003/08/15 23:15

No.5 ベストアンサー 回答者： ubob 回答日時： 2003/08/15 21:34

冷ご飯は（日本酒か水を少しふって）ラップして電子レンジで加熱

しいたけは薄切りにして、
白菜は洗って、葉と軸の部分を分けて
軸の部分は繊維に沿って、長さ4センチ（しいたけと同じ長さ）ぐらい、幅5ミリぐらいの
細長い棒状に、
歯の部分は幅三センチぐらいにザク切にしておく
白菜の軸としいたけをごま油で炒め、火がとおったら
葉の部分を加え、塩、胡椒、中華調味料を加え、酒かお湯を加え、
最後に片栗粉を水で溶いて流しいれ、とろみをつける
お皿にご飯を盛った上からかければ、簡単中華どんぶりの出来上がり！
ってのは？

この回答への補足

こんにちは。


中華調味料がないのですが、何か代用できないでしょうか?

補足日時：2003/08/15 21:45

No.6 回答者： blueyellow 回答日時： 2003/08/15 21:44

ごはん・しいたけ、粉末ダシと醤油で和風チャーハン。

白菜、千切りにして、マヨネーズと醤油でサラダ。
　　　　　　　　　　（何かドレッシングでも可）

この回答へのお礼

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お礼日時：2003/08/15 23:15

No.7 回答者： morinoyousei 回答日時： 2003/08/15 22:04

ロール白菜っていかがでしょうか？

椎茸は微塵に切ってひやご飯と炒め、白菜で巻いて、
蒸してみてはいかがでしょうか？

ちょっと変わった料理です。
ご飯も野菜も・・・

この回答へのお礼

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お礼日時：2003/08/15 23:15

No.8 回答者： ubob 回答日時： 2003/08/15 22:27

No.5 中華どんぶりですが

中華調味料がなければ普通のスープのもとでも
昆布茶でも、うまみ調味料でもOKです。（塩味の調整が要りますが）
あればニンニクかガーリックを
足せば雰囲気がより中華な感じが出ますが
なければごま油だけでのそれなりの味になると思います

この回答へのお礼

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お礼日時：2003/08/15 23:15

No.9 回答者： SCNK 回答日時： 2003/08/15 22:53

飯を電子レンジで温めて、白菜と椎茸はそのままかじるかもしれません。

この回答へのお礼

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お礼日時：2003/08/15 23:15