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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちわ。
味噌漬けの残りは勿体ないので、私もいろいろ試しました。
豚を使ったあとの味噌は、合挽ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めたものに絡ませて、ラーメンの具にしました。
西京漬けの味噌は、白身魚の切り身を入れた味噌汁にしたり、酢と和辛しを加えて辛し酢味噌にしています。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/06/23 15:23
こんにちは!
いろいろ試されているのにびっくりしました。
ラーメンの具はピッタリだと思います。
ほかは想像がつかないので、チャレンジしたいと思います。
本当にありがとうございました。
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