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杏梅
の検索結果 (292件 101〜 200 件を表示)
梅シロップのようにソルダムシロップを作りたいのですが・・・
…今年初めて梅シロップを作りました。美味しくて気に入っています。（2瓶作って1つはもう無くなりました。） 今日ソルダムが安かったので買ってきたのですが、このソルダムで梅シロップ...…
梅の木の“ウメノキゴケ”が生えて困っています。
…樹齢40年過ぎ(？)の梅の木にウメノキゴケが繁茂して、新梢以外は白くなってしまいました。しっかり幹や枝に張り付いているので、剥ぐのが大変(不可能)です。 効果的な薬剤散布等対処法...…
梅干作り 梅を水につけていたら黒く‥
… 梅干作りなんですが、２回目の挑戦です。 前回はうまく行ったので、今回もはりきってつくる事にしましたが、 青くて不揃いの斑点などのある梅をたくさん貰ったので、 ５キロを...…
梅の木の害虫の名前と駆除法について
…梅の木の枝に白く粉っぽい虫がびっしりついています。潰したら赤ちゃいろの体液がでました。この虫は何というのでしょうか？カイガラムシの種類でしょうか？昨日３、４本枝ごと切り取...…
梅の甘露煮の紫蘇巻き・・・のようなお菓子について。
…小さい頃に頂いたお菓子があまりに美味しくて忘れられないのですが、 名前は忘れてしまったので知ってる方がいらっしゃれば是非教えて欲しいです。 その食べ物は”紫蘇で巻いてあり、...…
梅の木は病気でしょうか？教えてください。
…拙宅の梅の木ですが、ここ数日で新葉がポロポロと落ちて、写真のようになっています。 何かの病気でしょうか？ また、適切な薬等をご存じでしたら教えていただけませんか？ どうぞ宜し...…
梅干の梅が茶色になってしまいました
…今年初めて梅干を漬けています。 漬けて2日程度で梅に浸るくらい梅酢があがりましたが、梅自体が茶色く変色してしまいました。 茶色く染みたようになってしまったのですが、こちらはカ...…
自宅庭になった梅で梅酒を作ったら
…自宅庭にある梅の木にたくさん梅がなったので、梅酒を作りました。丁度半年になったので味をみてみたら、なんと、苦みというか、えぐみというか、とにかく全然美味しくありません。 ...…
乾燥干し梅を利用したレシピを教えて！
…台湾や中国土産の甘い乾燥梅干が大好きです。 色んな人に「好きです！」ってアピールしていたら、先日大量に頂いてしまいました。 私以外に乾燥梅を好きな人が居らず、しかも箱でもら...…
生で梅の実を食べたんですが・・・・・
…近所に樹齢何百年という梅ノ木があり、あまりにも良い香りの実が落ちているので、食べてみました。 調べたら致死量は３００個ということですし、種が危ないということで、まあ、大丈...…
梅、枇杷の木は燻製用に使えますか？
…梅、枇杷の木は燻製用に使えますか？ 時々、庭に作ったスモーカーで市販のチップを使い燻製をつくっています。このたび庭の梅の木と枇杷の木の枝打ちを行い大量に幹、枝が出ました。 ...…
土用干しで減塩？、しょっぱすぎる梅を氷砂糖で？
…分かりにくい題名ですみません。二つ、質問があります。 １、土用干しで減塩できるかについて 土用干しは、日に当てることで皮を破れにくくしたり、 夜露にさらすことで味をまろや...…
水戸の「梅大使」の応募資格を教えてください！
…２００６年の梅大使はもう決まっていると思うのですが、来年応募しようと考えている者です。 ですが、ネットで探しても応募資格が見当たりません。 どなたか、詳しくご存知の方はいら...…
梅の木 豊後にあわせる品種は何がいい？
…2年前、長男の記念樹にという品種の梅の木を植えました。 次男が生まれ、今回は豊後と愛称が合い、よく実がつくように 異品種の梅の木を植えようと探しています。調べてみると豊後は ...…
梅酒の梅でジャム（アルコールを完全に飛ばしたい）
…梅酒の残った梅でジャムを作りたいのですが、 朝食のヨーグルトに使いたいっていうのと 主人がアルコールに弱い体質なので、 完全完璧ににアルコールを飛ばしたいのです。 インター...…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく（あく抜き）...…
梅酒の梅に穴は空けるの？空けないの？
…今年初めて梅酒を漬けます。 色々レシピを検索したのですが、梅酒に使う梅に『傷をつけてはいけません』と書かれたレシピと『フォークや剣山で表面に穴を空けましょう』と書かれたレ...…
梅こぶ茶の呑みすぎってどうですか？
…梅こぶ茶が好きで最近毎日3，4杯飲んでるんですが、 体にはあまりよくないんでしょうか？ 食塩など入ってるのでとりすぎはやはり悪いんでしょうか？ よかったら、宜しくお願いします...…
梅シロップを長期保存するための容器は？
…梅シロップをたくさん作りました。1年を目安に長期保存したいです。どんな条件の容器が適しているのか、教えて下さい。 1.密閉性の高いものがよいのでしょうか？ →製造中は、ガスが...…
梅酒に使う梅は水で洗う？洗わない？
…今年初めて梅酒を漬けようと思ってウェブを見ていたら、 「水で洗う」派と「水で洗わない」派があり迷っています。 （やや「水で洗わない」派が少ないようですが・・・） 実際のと...…
梅の木の毛虫の駆除（注意！写真あり！）
…庭の梅の木に毛虫が数匹いるのを見つけました。 その毛虫のせいかはわかりませんが、この数日で木の枝が折れ、少し枯れたような気がします。（強風のせいかもしれまんが） 毛虫の名前...…
賞味期限が二ヶ月過ぎたカリカリ梅について
…カリカリしてたので全然気付かなかったのですが、梅しばの賞味期限を見たら10月10日でした… もう食べてしまったのですか大丈夫でしょうか？ 未開封の梅しばがあと19個あるのですが捨て...…
『梅』を歌った曲、歌を、教えて下さい。
…お早う御座います。 北海道地方、今朝も雪で真っ白。 今日も「真冬日」の予報が出ており、まだまだ花の季節には早いのですが・・・。 この私、「梅」の花が好きで御座います。 何と無く...…
梅と桜は、枝から再生出来るのか？
…素人なもので、すいません。桜の木と紅梅の木があります。枝を折り、地面に突き刺した場合、枝から根が出て、再生は出来ないのでしょうか？やはり、苗木を購入しなければ、ならないの...…
梅ジュースの砂糖が沈殿しています
…こんにちは。 今年初めて梅ジュースを作っています。 凍らせた梅とグラニュー糖を交互に入れて今日で1週間経ちました。 砂糖が底に沈殿しています。ゆすってはいますが、固まっている...…
梅はちみつ漬けが腐敗しはじめました！（涙）
… 知り合いが梅２kgを毎年蜂蜜に漬けています。とてもよい香りだかい梅、高価なはちみつを使っているだけあって、とても美味です。 そこで梅だけでも同じものを頂き、蜂蜜に漬けまし...…
梅シロップの１瓶が不味いのは何故？
…南高梅と氷砂糖で６月に梅シロップを二瓶仕込みました。 １瓶は例年通りおいしくできたのですが、 １瓶はクセがあって、おいしくありません。 おいしくできた１瓶は、同じ環境に置...…
梅の実を大樹にする育て方は、？
…庭に梅の実がたくさん落ちています。将来、この梅の実を大樹にするには、どのような育て方をすればいいでしょうか？この実を藪の木の中に放り投げたら、将来、大樹になるでしょうか？...…
台風でゆずら梅の木が折れた。
…この台風でゆずら梅の木が根元から１０センチ位のところで折れてしまいました。去年の冬に植えて半年ぐらい経ちます。丈は１メートルくらいまで伸びました。接ぎ木か何かで元どおりに...…
梅の木の病気？（ちょっと気持ち悪い画像です）
…いつもお世話になります。画像は職場の庭の梅の木です。 つぼみが膨らみ始めて、もう少しだなぁ、 それにしてもつぼみが少ないなぁ、 と眺めていたら気持ちの悪いものを見付けました。 ...…
自家製の梅シロップ、いつまで飲めますか？
…1か月半くらい前に、梅シロップを作りました。 材料は角砂糖と梅のみです。 3週間くらいたってから、作り方の説明書通りに15分ほど煮沸してから よくある麦茶などをいれるガラス瓶に入...…
梅の木の移植時期について教えて下さい。
…家にはわりと大きな高さ2Mぐらいの梅の木があります。 それを植え替えたいのですが、梅の木の移植時期はいつごろがいいのでしょうか？ ネット等で調べると、12月から2月と書いておられ...…
干し梅を毎日一袋食べた場合
…市販で売っている干し梅（一袋20グラム程度のもの）を毎日一袋食べ続けると、体に悪い影響はありますか？ ちなみに、まず塩分が高いとのことが第一に出てくると思いますが、この塩分...…
梅をハチミツに漬けたのですが…
…保存ビンに、梅を入れ、蜂蜜を上からかけて 冷蔵庫に置いておき、梅の蜂蜜漬けを作ろうとして １０日程たちました。 開けてかき混ぜてみたのですが、 蜂蜜に白いものが混ざっていま...…
すす病になった梅の実について
…すす病になった梅の実について 真黒なすす病になった梅の実をよく洗い、梅干しにつけて食べてもよいのでしょうか？ カビなのでやめておいたほうが良いのでしょうか？回答お願いします…
失敗した梅肉赤しそ利用法
…初めて梅干しを作ろうとして、失敗しました。 梅肉と赤しそはジャム状になってしまいました。 冷蔵庫に保管してありますが、これの利用法がありましたら おしえて下さいませんか？ ...…
赤しそで巻いた甘露梅の作り方
…亡くなった祖母が作ってくれてた甘露梅!!（種を取った梅干（柔らかかったです）を赤しその葉で巻いた）味は甘すっぱい梅干です。いろいろとパソコンで調べて見ましたが分りませんでし...…
梅酒の梅がシワシワにならない。
…1年前からつけている梅酒があるのですが、 一向に梅がシワシワになりません。（1つも） 通常だと半年もたてばシワシワになると思うのですが。 そのまま飲んでも大丈夫なのでしょうか...…
梅にウグイス、橘にホトトギスなら、桜は？
…和歌や絵画などで用いられるモチーフには 切っても切れない名コンビが色々あると思います。 梅にウグイス、橘にホトトギス。 或いは牡丹と獅子とか。 では、桜といえば何でしょうか...…
梅でジャムを作りました。が・・苦い
…黄色くなってきた梅を大量にいただいたのでジャムを作りました。洗っておへそ（?）部分を取り、砂糖と煮たところいい香りが～♪ 味見をしたところ、なにかこう苦味があるんです。食べ...…
生の梅の実を食べるには
…http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=899906 さきほど、上記で質問をさせていただき、ありがとうございました。 まだ、梅の実が残っているのですが、例えば、天日干しをすると、食べれるように...…
梅の木の枝と根の関係
…台風で斜めに倒れかかった豊後梅の大木（根元の幹回り５０センチ，目算で樹高１０メートル）があります。根元も片側が浮いたように見えます。多くの根が切れてしまっていると思うので...…
梅の木の先が赤黄色に！
…庭の紅梅ですが、ほとんどの枝の先の葉が赤や黄色に変色しており、とても細かいアブラムシ？！のようなものが枝にビッシリついています。 また、葉はまるでナメクジが這った後のよう...…
酒に浸かっていない梅酒の梅
…昨年友人に作ってもらった梅酒があります。 今年の夏に半分程飲んで、当然のように酒に浸かっていない梅が出てきました。 この梅、というか梅全部を取り出すべきでしょうか？ それとも...…
【急】梅シロップの作り方について教えて下さい。
…【急】梅シロップの作り方について教えて下さい。 10日ほど前に梅シロップを漬けました。 毎日瓶を振って、全体に砂糖が行き渡るようにしていたのですが、 今日見たら砂糖が下に固まっ...…
梅ジュースはペットボトルに保存できますか
…梅ジュースがたくさんできました。 梅ジュースはペットボトルに保存できますでしょうか。 梅の酸でなにかトラブルは起きてしまうものでしょうか。 ご存知の方、お教えください。よろ...…
紫蘇梅の梅酢を濁っています！！！！
…初めて梅干しを挑戦して、紫蘇は市販の「梅干し用塩揉み紫蘇」です。干し時間がなかなかなくて、そのまま2年も浸けたままです。カビとか気につけてて、幸、白いふわふわのカビはなかっ...…
せっかく作った梅ジャムがシンナー臭くて
…作った梅ジャムなんですが、シンナー臭くなってしまいました。 調べるとハンゼヌラという酵母が原因らしく、糠床などでは救済方法があるみたいですが、ジャムの場合は破棄しかないでし...…
梅酒の後の梅の有効利用法
…何年か前に漬けた梅酒を現在美味しく頂いていますが、 残った梅本体の有効利用方法がないか、探していますが、 ジャムとかは出てくるのですが、他に何か利用方法があれば、 教えてい...…
梅が、茶色に…捨てるしかないですか？
…梅干をつけようと、昨日市場で買った２キロの青梅。 うっすらと黄色だったので、一晩水につけてあく抜きしましたら、ありゃ～梨の皮みたいに茶色に変わってしまいました… できれば、...…
梅の実に穴があいています
…梅の幼果にたくさん穴があいています。 ちょうど穴があいているところに写真のような虫がいました、他の穴があいているところにもこの虫がいたのでこの虫が犯人かと思いますが虫の名...…
干していない梅は大丈夫ですか？
…多分（？）３年前につけた梅が、干す前の工程までは済んでいたのですが、干す機会を失ったまま開けるのが怖くてそのまま放置して、現在に至っています。 勇気を出して先程見てみると...…
梅の木の大きく剪定するには？
…はじめまして 最近、親父の残した庭を、少しずついじってます。 小さな庭に、梅の木があって、2m少しまで大きくなってしまいました。 横にも、大分広がっているので、花の終わった今時...…
梅の木についたアブラムシの駆除
…2年前から梅の木(南高梅)を植え、去年たくさんの実を収穫することができました。 今年に入り花も多く咲いてたのですが、実はあまりならなくアブラムシが大量につきました。 去年もアブ...…
梅の木の移植はできますか？
…畑に樹齢２０～３０年くらいの梅の木が３本あります。近々宅地にする予定なのですが、その梅の花と実を楽しみにしていますので、何とか近くの場所に移植できないかと思っています。今...…
杏仁（北杏）で作る杏仁豆腐は薬事法違反なの？
…飲食店を経営しております。 杏仁豆腐をメニューに加えようとレシピを探していたところ、杏の仁から作れることを知りました。 しかし、杏の仁（北杏）は食用に使えない、薬事法に違...…
梅ジュースにカビが生えました；；
…梅と氷砂糖で梅ジュースを作りました。 今日で三週間程経ちましたが、白いカビが生えてきました。 泡がたくさんでています。 これは、もう飲めませんか？ どうにか処理して飲める...…
キヨスクで売っていた梅ガム
…昔大好きだった梅ガム・・・あれは一体どこのメーカーで製造・販売 していたのか？教えていただけたら幸いです。 ●たしか20年～15年前までキヨスクで見かけられました（関東） ●スー...…
子供が梅の実かじった・・・(ToT)
…こんばんは。 1歳7ヶ月の男の子です。 身長85センチ体重15kg。 梅をかじってしまいました。 まだ、若い梅です。 飲み込んではいないです。 大丈夫でしょうか？ 他の方の質問も見せて頂...…
梅の種を発芽させたい
…「梅酒にでもどうぞ」と梅をいただく機会にめぐまれました。 アルコールは別として、 粒の良いのを２、３個選んで発芽させたいのですが、 ただ、土に埋めておけば勝手に芽が出てくる...…
「梅の木」の葉の縮みについて
…「（小）梅の木」を植えて、約３年程度になりますが、昨年は、新芽の時から、ほとんど総ての葉が縮れて、実もほとんどできず、実の収穫は諦めました。 原因を調べたところ、「アブラ...…
初めての梅干し作り 梅に茶色い斑点
…昨日、梅を買って来まして 梅干し作りをしようとしています。 友達からカビが生えたと失敗談を聞いたばかりで ナーバスになっておりまして、、、。 今、部屋に梅を広げているので...…
梅シロップが出来たらどうすれば…
…今年初めて「梅シロップ」を作りました。 レシピはネットで調べ、自分でもうまく出来たと思うのですが、その後の処理が分かりません。 ペットボトルに移して、冷蔵庫に保存しておきた...…
梅の木に丸っこい粒粒が
…梅の木、実がなる木なんですが、今日、枝を見たら、赤紫色の丸っこいつぶつぶがいっぱい付いてました。苦労してこそげ落としたんですが、何なんでしょうか？虫ですか？ご存知の方よろ...…
梅ジュース完成後はどうすれば？
…梅ジュース完成後はどうすれば？ 今年は梅ジュースを作ってみようと思っています。 色々ネットで作り方を調べてみましたが、 たいてい完成後「梅を取りだして、別の容器に移す」と書い...…
梅シロップからバナナのにおい・・・腐ってる？
…梅をいただいたので初めて梅シロップを作りました。 保存びんを買ったときに作り方が書いてあったので6/22に梅と砂糖を１：１の分量でびんに入れ冷暗所において毎日様子を見ながらかき...…
傷がある梅は、捨てるしかない？？
… 梅干作りの季節ですね。さて、よい梅干をつけるには、傷のないものを選びますが、漬けられなかった梅は、すてますか？ 私は、以前ついもったいなく思い、梅ジュースを濁らせて...…
「鶯宿梅」の現代語訳について。古典
…古典の問題で自分で調べてもどうしてもわからなかったので教えてください。 鶯宿梅の「勅なればいともかしこし鶯の宿はと問はばいかが答へむ」の部分を 「問ふ」「答ふ」のそれぞれ...…
梅酢の梅の使い方教えてください
…こんにちわ。 毎年、梅酒と梅酢を作っています。梅酒の実は美味しく食べられるのですぐなくなってしまいますが、梅酢の実はかなり酸っぱくそのまま残っていて困っています。何かお砂...…
梅のシーズンはいつまで？保存は？
…梅酒を初めて漬けようと思っているのですが、６月末頃までちょっと忙しくて（＾＾； 梅っていつまで売ってるんでしょうか？ また、６月末までに店頭に出なくなるなら先に買って保存し...…
小ぶりな梅の木の育て方
…水戸の偕楽園で梅の木の苗を購入しました。 最初買った時は、根っこがついた棒が1って感じで、本当に育つものか疑問でしたが、 数か月すると葉っぱも付き始めて、今では普通に育ってま...…
梅の実の有効活用方法について
… 我家の庭のウメノキに梅の実がなり、ポツリポツリと梅の実が地面に落ちてきています。 約２センチから３センチ程度の小さな実です。 これで梅干を作ろうかと考えましたが、手間...…
梅と鰻を組み合わせて食べると?
…鰻と梅の組み合わせって、体が悪くなるっていう話をきいたことがあるんですが、その理由を教えてもらえないでしょうか。私の地方では、「食い合わせが悪い」といった表現で話されるこ...…
杏さんと渡辺謙さんが急に一緒にメディアに出たり、記事でもたくさん出ているみたいですが...
…杏さんと渡辺謙さんが急に一緒にメディアに出たり、記事でもたくさん出ているみたいですが、杏さんって雑音が嫌で子供のためにフランスに移住したとか聞きましたけど、その割には動画...…
ネットでやたら杏さんの記事ばかりで絶賛されて、かたや東出はぼろくそに言われてますが、...
…ネットでやたら杏さんの記事ばかりで絶賛されて、かたや東出はぼろくそに言われてますが、杏さんと会ったこともないのに人間性が素晴らしいとか、杏さんは東出と別れて正解だとか、ベ...…
杏がたくさん実るのですが、ジャム以外の食べ方？
…庭の杏が毎年大量に実ります。２ｋｇほどはジャムにするのですが、他になにか利用できる方法ご存じでしたら教えてください！杏酒は甘いので苦手なんです。干しアンズもネットで検索す...…
杏さんの魅力ってなんですか？ 元々杏さんのような妖怪顔のモデルタイプがあまり好きじゃな...
…杏さんの魅力ってなんですか？ 元々杏さんのような妖怪顔のモデルタイプがあまり好きじゃないのもありますし、演技派とか言いますが甲高いだけの声もあまり上手だと思えません。 料理...…
梅の実をたくさんならせたい。
…梅の実がたくさんできる梅の木の剪定方法を教えてください。 毎年実ができるのですが、年々収穫が減ってきています。 いろいろ本を読んでみたり、インターネットで調べるのですが、決...…
梅昆布茶を探してます！
…以前飲んだことのある梅昆布茶を探しています。 記憶が曖昧で申し訳ないのですが、スプーンで1杯すくって入れると1cmぐらいの細長い昆布と梅の切り身(？）が入っていたやつでした。 ...…
ポッカ焼酎用梅の活用法
…焼酎用に買った梅味ですが、夫婦そろって「飲めない・・・」 二人で想像してたのは、○ョーヤの梅酒だったので全く違いました。 捨てるなんてもったいないし、何かほかに使える方法...…
梅ジュースが濁り、小さな泡が・・・
…おはようございます。 ６月２３日に漬けた梅ジュースなのですが、一度目に漬けた梅ジュースとはレシピは同じなのに仕上がりが違うんです・・・。 青梅を割って作りました。１回目...…
梅の木が枯れそうです；
…我が家の庭の梅の木（雲竜梅）についてお伺いしたいのですが。。。 梅の木の高さは1.5ｍくらい、娘の誕生に合わせて10年前に植樹したものです。 庭の工事に伴い、止むをえず去年７月に...…
梅の夜干し、謎の水滴
…初めて梅干しを作りました。 最後は夜干しが良いとの事で、 外に出しておいて、今、見に行ったのですが、 ざるに透明な水滴がちらほら。 また、乾いたはずの梅も水気があります。 ...…
梅の実を軟らかくする方法
…梅の実を軟らかくする方法 梅シロップを作りました。３週間以上たちましたので試飲を した所，梅の実が硬く食べにくくなっていました。捨てるには勿体ないので、軟らかくして食べれる...…
梅ジュースが変なんです。
…２ｋｇの南高梅で梅ジュースを作りました。24時間冷凍庫で凍らせてビンに入れ氷砂糖を加え、時折ビンを振る。6月10日につくり30日に出来上がった半分をビンから抜き取り後はそのままにし...…
梅の蜂蜜漬けについて（緊急です）
…漬け始めて１８日目なのですが、カビらしきものが生えてしまいました。 漬け始めの頃は毎日瓶をゆすっていたのですが、 この頃は忘れていた日もありました。。。 また、去年までは、梅...…
梅の実につく黒いしみについて
…自宅の庭に梅の木が有り、毎年６月には梅の実を収穫して梅ジャムを作っております。 青いきれいな梅もありますが、黒いしみのようなものがついてるものもあります。 この黒いしみは一...…
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