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沖魚
の検索結果 (1,141件 701〜 800 件を表示)
煮魚が煮崩れしない方法
…スーパーなどで売っている切り身の魚で煮魚をすると、どうしても形が崩れてしまってうまくできません。火加減には十分に注意をしているつもりなのですが。何か良い方法ってありますか...…
煮魚を煮汁に入れるタイミングは？
…料理の本を見ると色々な煮魚料理がありますが、料理によって「鍋に煮汁の材料を合わせ、（煮汁が冷たいまま）魚を入れてから火にかける」というものと、「煮汁が煮立ったら魚を入れる...…
肉、魚嫌いな子供たちの食事
…５歳、３歳の子供がいます。 子供たちは肉、魚が嫌いです。例えば子供が好きなハンバーグ、トンカツ、からあげなど肉のかたまり？が嫌でほとんど食べません。（トンカツ、からあげな...…
熱帯魚の尻尾がなくなりました
…30cm×30cmのキューブの水槽で ネオンテトラ９匹を飼っていたんですが そこにミッキーマウスプラティ３匹とサイアミーズフライング フォックス１匹を飼い足したら ２週間ほどしたら ２匹...…
熱帯魚のモーリーの異変について・・・・；
…こんばんは、 先ほど我が家の水槽を見たところモーリー【ぶち模様】１匹が水槽の下に沈んで動きが、鈍くなっています；死んでしまうのでしょうか？歳は若いように見えます。 当方素人...…
魚眼フィルターを探しています。
…連続の質問になってしまい申し訳ありません。 一眼のフィルターでソフトフォーカスやクロススクリーンはあるのですが、魚眼フィルターがなかなか見つかりません。 友人が昔カメラの総...…
魚を釣った時の暴れ具合
…ニジマスのルアー釣りをやった時は魚を水から上げても往生際が悪くいつまでもビッタンビッタン暴れていますが、ヘラブナ、金魚はおとなしい印象があります。この差って何が原因なんで...…
鍋にえび 貝 魚を入れるとき
…いっつも迷います。 お鍋にえびやアサリを入れるのはいつですか？ 水からだと野菜が煮える頃には堅くなったり、身がぽろぽろになっていそう。。 煮立ってからだと、ダシがでなさそう。...…
魚の干物は体に悪いの？
…あるサイトで、”魚の脂は酸化しやすい不飽和脂肪酸で、空気に長くさらしたり加熱すると、酸化して過酸化脂質となるため、干物や直火で焼くなどは勧められません。”とありましたが、...…
熱帯魚が体を痒がる理由
…熱帯魚飼育をはじめて半年ぐらいが経ちました。 コリドラスを中心に６０ｃｍ水槽に２５匹の熱帯魚がいます。 水槽を立ち上げた当初からそうなんですが、 魚がたまに水草やガラス...…
ガスコンロの魚焼き器が壊れました。 ガスコンロでなく魚を美味しく焼けるアイテムを教えて...
…ガスコンロの魚焼き器が壊れました。 ガスコンロでなく魚を美味しく焼けるアイテムを教えて下さい。出来れば安価なもので。…
八景島シーパラダイスが好きです たくさんの魚の種類がいて魚とふれあえる 良い水族館はあり...
…八景島シーパラダイスが好きです たくさんの魚の種類がいて魚とふれあえる 良い水族館はありますか？ ずっと前に八景島シーパラダイスに行きました 白いイルカと触れ合えて楽しか...…
鰻に匹敵するほどの栄養ある魚？
…はじめまして。 夏場になると、決まって鰻が栄養があっていい。という話になりますが、実際のところ、鰻に匹敵するような栄養のある魚はいないものでしょうか？ サバとか秋刀魚、マグ...…
青魚の干物の体にいいの？
…血液サラサラのためには青魚とよく言われています。 その効果は、干物や塩漬け、味噌漬けなどでも良いのでしょうか？ なんとなく、青魚は油が多くて、干物などにすれば、過酸化脂質が...…
熊鈴は渓流魚を警戒させる？
…ルアーによるイワナ狙いで渓流に入ろうとすると現場を案内してくれた釣りの大ベテランさんが私の腰につけた熊鈴を外すように言ってきました。理由はタイトル通りです。すなおに従いま...…
海水魚の発送方法について教えてください
…海水魚(チョウチョウウオ)を採取して、沖縄から関東に送る予定です。 酸素を充填した袋に入れて(ペットショップにお願いして)それを新聞に巻いて発泡スチロールに入れてゆうパック送ろ...…
釣った魚の血抜き、保存方法について
…今度、真鯛とイサキを釣りに行く予定ですが、魚の（特にイサキと真鯛の）血抜きの方法とその後の保存方法を詳しく知りたいのです。船釣り初心者で釣れるかどうかは分かりませんが、ご...…
旅行先での釣ったお魚について
…こんにちは。 我が家では最近家族で釣りを始めました。 週末に伊豆に釣りを兼ねての旅行に行きます。そこで質問です。 旅行の初日に釣りをしようと思っているのですが、旅行先で釣...…
ワイキキビーチの浅瀬で熱帯魚見れますか？
…こんばんは！ ハワイのワイキキビーチ浅瀬でサンゴ礁や魚を見ることってできますか？ ツアーなどで他のビーチへ行って魚や海ガメも見たいですが、 他にもツアー申し込んでいるので、...…
魚焼きグリルでパンは焼けますか？
…いただいた、冷凍パン生地のミニクロワッサンがあるのですが、家にはオーブンがなく、トースター、魚焼きグリル、電子レンジのみがあります。 商品の袋にはトースターだと上手く焼け...…
本当にお魚は新鮮なほどおいしいの？
…魚料理関係のTV番組では、必ず、魚は鮮度が命であり、食べるまでの時間を如何に短縮するかがカギです、的なことを報じています。釣った魚をその場でさばくのが一番おいしいと言ってい...…
同じ魚でも「刺身用」と「塩焼き用」
…お馬鹿な質問で申し訳ありません。 前々から疑問だったのですが スーパーで売っている魚で、例えば鯵や秋刀魚。 「刺身でどうぞ！」と書いてある時は 喜んで刺身で食べるのですが 何...…
刺身で食べられる魚の見分け方は？
…日本のように刺身用と表記されて魚が販売されておりません。 魚屋さんで刺身で食べられるか？食べられないか？自分で見分ける方法を教えて下さい。 フィッシュマーケットが近くにある...…
釣った魚に餌はやらない。他
…1．釣った魚に餌をやらない。この言い方なのですが、男女の交際によく使われます。英語ではなんて言うのですか？こういう言い方はしますか？ 2. Chainess Tortureが前に出ていましが、先日...…
飼っている猫に釣った魚を
…最近雑種の猫を拾ってきて飼い始めたのですが、 釣ってきた川魚をそのまま餌として与えても問題ないでしょうか？ 「川魚には寄生虫がいるから食べる場合は必ず火を通して」 というの...…
撮った映像を魚眼に変えるソフト
…ビデオカメラに魚眼のレンズを付けて撮影したいのですが予算的にそのままで撮影しています。 で、撮った映像をPC上で魚眼に変えれるソフトなんてないのでしょうか？ 出来ればフリーが...…
システムキッチンの魚焼き器でブレーカーOFF
…困ってます、システムキッチンの魚焼き器を使用するとブレーカーが落ちてしまいます。 他に特に何も使ってないのに…インターネットで調べると、結構同じような人がいるのですが、その...…
『冷たい熱帯魚』 なぜ骨に醤油をかける？
…園子温監督の『冷たい熱帯魚』で、 骨を焼く前に、醤油をかけていました。 なぜでしょうか？ 映画の中で説明されていたのに私が聞き逃したのか、 ちょっと気になっています。 ご存知...…
魚が海中で死んだら塩漬けになる？
…海の魚は体表の細胞で塩分の侵入を防ぎ、腎臓やエラで塩を体外に排出しているらしいので、生きているうちは塩漬けにならない。 海中で死んだら塩漬けになるんだろうか。 例えば、ニ...…
冷凍魚を焼く際の扱いの違い
…あらかじめ粉や香草をまぶし、焼くだけでいい冷凍のムニエルなどがありますが、これらには「凍ったまま焼いて下さい」の表記があります。 一方単なる切り身の冷凍魚には「必ず解凍し...…
魚の栄養を他の食べ物で取る
…魚は体に良いそうで食べたいのですが、魚が嫌いです。 魚の栄養を他の食べ物で取ることは出来ないのでしょうか？ 何を食べれば代用できますか？ 宜しくお願いします。 また、魚...…
一番お手頃に買える白身魚、もしくは白身魚が含まれている商品は何ですか？
…白身魚を毎日食べたいと考えています そこで一番お手頃、100g当たりの値段が安い白身魚は何ですか？鮭ですか？タラですか？ また白身魚が含まれている加工食品で安いものでお勧めがあれ...…
魚焼き器なしのIHヒーターご利用の方は魚をどう焼いていますか？
…こんにちは。キッチンのリフォームを目前にして、IHヒーターにするか、ガスヒーターにするかで悩んでいます。IHの魅力は、掃除のしやすさとかっこよさに尽きると感じています。となると...…
フィンガー５の『恋のダイヤル6700』歌詞でも首都圏房総沖地震を警鐘する部分がないですか？
…この歌謡曲は災害発生時期を表現しているといえないでしょうか？ 作詞 阿久悠『恋のダイヤル6700』(1973年12月5日リリース)歌唱 フィンガー5 フィンガー5(master?) 「ハロー、ダーリン...…
こびりついた魚のウロコの掃除方法
… こびりついた魚のウロコの掃除方法を教えてください！ ステンレス製の流し台等に、乾燥してこびりついて簡単には取れなくなってしまった魚のウロコに悪戦苦闘しております。 食...…
肉、魚を見ると吐き気がする
…メンタルヘルスに投稿するまでもない内容かもしれません・・ こんにちは、女子学生です。 私はかつて好き嫌いもせず、ジャンクフードも食べないといった 健康優良児だったのですが、...…
魚座 B型 女性との恋
…魚座 B型 女性との恋 前回、質問した時に良いアドバイスをもらえたので再度、質問です。 先日、友人から恋愛相談を受けました。 彼が好きになった女性は、魚座B型の女性です。彼は蠍...…
一度解凍した魚を再冷凍
…一度解凍した魚を再冷凍 賞味期限が9/30のホッケを9/26に買い、冷凍保存していました。 昨日食べようと思い、朝のうちに冷蔵庫に移動して自然解凍させました。 が、夜に予定が入り食べ...…
魚料理の後の部屋のにおい
…魚料理、特に青魚を焼いた時に部屋に充満してしまうにおい、みなさんどうされていますか？ 我が家はマンションで、一応独立した台所はあるのですが、リビング兼ダイニングとの仕切り...…
魚突き spearfishing をプーケットでやりたい
…以下教えてください。 魚突きが好きで夏限定で個人で楽しんでます☆ 今度タイのプーケットに行くのですが、 魚突きはOKなのでしょうか。 またいいスポットや島があったら教えてく...…
諏訪湖で釣れる魚教えてください
…8月中旬諏訪湖もしくは諏訪湖近郊で釣りがしたいのですが、ワカサギにはまだ早いし、何か釣れる魚とポイントを教えていだだけませんか？ 諏訪湖では投げ釣りが禁止と聞きましたが、ど...…
釣った魚をさばいてもらいたい
…最近ちょくちょくボートで釣りをします。 たまに大物がかかっても、釣るのと食べるのは好きなのですが、横着なので料理は苦手。 千葉の内房でどこでもよいのですが釣った魚を持ち込み...…
大阪淀川河口周辺でつれる魚は？
…最近釣りを始めまして、近くに淀川河口があるので釣りに出かけたいのですが、淀川河口は何がよくつれるのでしょうか？私はメバルをつりたいのですが、釣れますでしょうか。釣り禁止の...…
越戸ダム下の魚はどこに?
…豊田市の越戸ダム下(杜若高校下・矢作川漁業協同組合下) の、この辺ではバスとか?の有名な釣り場ありますが、あそこに去年5月まではコイを主に? かなりの数魚いましたが いつからだった...…
管理釣り場からの魚の持ち帰りかた
…管理釣り場にてトラウト類を釣ったときに、燻製用に数匹持ち帰りをしています。 ただ、大抵の管理釣り場では、魚をさばく流し台などが１，２台しかなく、閉場時間まで遊んでいると流...…
川崎東扇島で魚を釣りました!!
…アジを釣ったのですが、まあまあのサイズだったので 刺身にしたいなと思いました。 東京湾の堤防釣りで釣ったアジって刺身で食べれるんでしょうか。 どうかみなさん教えてくださいm(...…
魚の焼き方でひっくり返すタイミングは？
…魚を焼いている時、いつひっくり返すか分からず、いつもテキトーにやってます。どのようなタイミングで返せばいいでしょうか？ジュージューと音が聞こえて来たら返せばいいのでしょう...…
熱帯魚水槽の青いLED照明について
…最近、メダカとエビを飼い始めたのですが、照明を白色LEDと青色LEDがついてる小型のものにしました。 スイッチ式で色を切り替えられるのですが、青色のライトは夜間ずっとつけっぱなし...…
魚醤なしでキムチを作る方法
…海外在住です。ナンプラーなどのいわゆる魚醤といわれるものが簡単に手に入りません。 キムチを作りたいのですが、どのレシピでも魚醤が使われています。 その他の材料は何とか手に入...…
【魚】キスのてんぷらの微妙な香り
…昨日キスのてんぷらをしたのですが、ほんのり香りが・・・ 新鮮でしたから（釣ったばかり）生くさいわけでもないんですが 少し匂いました、それで衣に少し何かを混ぜればいいかな...…
圧力鍋で魚の骨を柔らかく
…圧力鍋初心者です。 この前、鰯の梅煮を作りました。 ティファールで、購入時に付いてきたレシピを見ながら、 高圧１５分もしくは低圧１７分のところを低圧１７分で 作ってみました...…
魚の産地による味の違いについて
…この間、真鯛の刺身を食べ比べてみました。 岡山産 脂が乗り甘くてコリコリ旨味が強い 南大阪産 ジューシーで旨味が強い、脂のノリは普通 愛媛産（養殖）バランスが良いが単調な...…
魚料理で・・・・臭みを取る方法を。
…家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ～」っと広がって箸が止まります。そう言う私 （文句言いの宿六）は料理はまったく出来な...…
ガスコンロの魚焼きグリルは必須か？
…料理初心者、ガステーブルを買うのですが、その選択で迷っています。 人によっては、グリルは使わないで、もっぱら上のコンロでやっているらしいです。 焼くたびに中が汚れて、その掃...…
最適な魚の切り身を焼く方法
…魚の切り身を焼く方法は、庶民では １ オーブントースター ２ コンロのグリル ３ フライパン ですよね。 （ちょっと良いオーブンレンジはここでは除きます。） それぞれのメ...…
魚へんに花と書いて？
…漢字を調べていますが家にある辞書では でてきません？ 魚へんに花と書いて なんと読むのでしょうか？ ひょっとして当て字なのかもしれませんが・・ ご存知の方、どなたか教えてく...…
IHクッキングヒーターで魚を焼くとき
…最近IHクッキングヒーターを使い始めました。焼き魚がしたくて説明書を見たら、受け皿には必ず水を入れるようにと書いてあります。以前はガス台を使用しており、あとかたづけが楽なよ...…
熱帯魚は騒音に強いですか？
…初めて45センチ水槽を立ち上げ、熱帯魚を飼育しようと思っています。 そこで質問なのですが、水槽の設置場所がオーディオコンポのすぐ近く、 というのは音が熱帯魚にストレスなどを与...…
熱帯魚好きの人へのプレゼント
…熱帯魚がとっても好きな上司の誕生会に何かプレゼントを渡すことになったのですが、何をあげるか迷っています。 熱帯魚好きな方、自分だったら何が欲しいかよろしかったら案をいただ...…
煮魚の目玉食べますか？
…私は魚派の魚大好き人間です。 しかし、煮魚の目玉（鯛のあらなど....)を食べようとは思いません。 前に一度食べましたがおいしいとは感じませんでした。 みなさんは煮魚の目玉食べま...…
渓流魚籠について教えてください
…私は普段渓流や、源流であまごを釣っています。 どうしても高巻きや、キャンプ釣行の際に魚籠が邪魔になってしまいます。 ビニール袋というのも考えたのですが、家への土産や、藪こぎ...…
渓魚：持ち帰ると黒ずんでしまう
…渓流や菅釣りで釣った渓魚（アマゴ、ヤマメ、イワナ、ニジマス）の持ち帰り方について教えて下さい。 いつも釣れるとデコピンをして痙攣させ、そのまま保冷剤の入ったビクに入れてい...…
この鱗の魚の正体は?
…釣りの途中、この鱗を掛けてしまいました。 釣り方はダンゴ釣りで、ダンゴがついたまま竿先がどんどん舞い込んでいく感じで、私の経験上、アタリ方が50cmクラスの黒鯛であることが多か...…
道東、釣った魚の送り方
…釣った魚を送りたいです。 まず、北海道でつれる魚で何が喜ばれますか？ 鮭鱒は言うまでもないですね。 他にはカレイ、コマイ、ソイガヤ等はよく食べたくて釣りにいきます 道東の...…
釣った魚をおいしく持ち帰る方法？
…先日、海上釣堀でメジロと鯛を釣ったのですが、すぐ腹を見せて弱っていたので、〆てクーラーに入れておいて、持って帰ったのですが、食べたらまずかったんです。鯛の身は白くぶよぶよ...…
臭みがない魚教えてください
…私は魚が大嫌いです 口に入れた時の臭いが嫌いでお刺身、青魚、甲殻類 臭いのキツイお魚は食べられません 妊娠をきっかけにお魚を食べようと心がけるようになりました 今は産後です...…
スーパーの小魚の種類について
…スーパーへ行くと小魚がありますが種類もいろいろあるのですが違いがいまいちわかりません。 しらす、小女子、ジャコ、かちり、ちりめん・・等々名称もまちまちですがしらすはサイズに...…
魚は一日おきが良い？
…先ほどテレビで魚は毎日よりも一日おきに食べたほうがいいって言ってましたが、なぜ、毎日食べるより体にいいのでしょうか？ ＤＨＡとかＥＰＡは毎日摂ったほうが体に良さそうですが・...…
関西で魚突きのできる所
…1１歳の子供が魚突きをしたがっています！ 先日釣具店でモリ（ヤス？）と言うのでしょうか、先端が三叉になった魚突きの道具を買ってあげたところ、これで魚を突ける場所に連れて行け...…
今朝観賞魚が逝きました。
…アカヒレとチェリーバルブの２匹いるうちのチェリーバルブのほうです。約4年でした。昨日までは朝エサを食べて何でもなく、今日いつものように朝にエサを取りに来なかったのでよく見た...…
魚のにおいが取れません
…昨日、木のテーブルで食事をしていて、塩サバの汁をこぼしてしまいました。食器用の洗剤をスポンジにつけて擦ったんですが完全には匂いは取れませんでした。 一日たってまだ匂ったの...…
古い海水の素（海水魚用）
…海水魚の飼育をしています。 市販の海水の素（半年未使用で、固まってしまったもの）を2晩かけて、バケツでエアレーションして溶かそうと思ったのですが、2日経っても底の白い粉が完全...…
熱帯魚の水槽の貝について
…はじめまして、熱帯魚初心者のものです。 昨日水替えをし、水槽を良く観察してみると、小さな貝が無数にいました。 石巻貝は４匹ほどいますが、それの子供なのでしょうか？ 有害な貝...…
魚アレルギーの猫に与える餌
…猫の眉ヒゲの下あたりが何故か薄毛になってきたので、病院に連れて行ったら「鰹節を与えていますか？魚アレルギーですね、下腹部も薄毛になっているので間違いないです、鰹の入ってい...…
魚の西京漬け 焦げてしまう
…普通のフライパンで弱火で焼いてるのですが、どうしても焦げてしまいます。 味噌が焦げやすいと思うのですが、何かいい方法ありますか？ フライパンで焼くのが間違ってるのでしょうか...…
少し腐った魚、、焼けば大丈夫？？
…木曜日に友人から天然の鯛を貰ったのですが、きょうになってようやく料理に取り掛かろうとしたら・・・ちょっと匂うんです。腐ってしまったかもしれません。たった今、とりあえず内臓...…
２匹の魚が１匹の魚をしつこく追いかけているのですが、なぜでしょうか
…水槽にグッピーとめだかを飼っています。種類も色々です ミニめだかを含めて３５匹くらいでしょうか。。 水槽の魚達を見て気がついたのですが ２匹の若いすばしっこい魚が １匹...…
魚の缶詰の油は、長期保存の為の油ですか？それとも魚自信の脂ですか？
…魚の缶詰にはなぜあんなに油が多いのでしょうか？ 長期保存できるようにするためでしょうか？ 魚自体に含まれる脂は悪くないそうですが、 あの缶詰にある油って、魚自信からでてき...…
ブランド肉魚って本当？セキサバや城下カレイセキアジに大田原牛、、牛はわかるけど魚って...
…しますからね、、 ザックリそのあたりで獲れた魚、貝類、ウナギ、タコ、、 ですか？ 回遊魚なら九州から北海道まで、…
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