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長ネギを斜め切りして、オリーブオイルで炒めるだけで美味しいでしょうか?長ネギが余ってます。

A 回答 (9件)

すき焼きのタレでからめるだけでも美味しいです。

オリーブオイルは油っこくて辛いから
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この回答へのお礼

助かりました

うまくいきました

お礼日時:2024/07/23 17:54

お醤油、お砂糖、みりんで甘辛炒めにしても美味しいです(⁠*^⁠^⁠*)

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焼き鳥屋にあるネギ。


必ず頼みますわ。
回答になってなくてすみません。
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ねぎ焼きにするのはいかが?

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それもいいですが、ちょっとしんなりし過ぎるかもしれません。


俵型に切った長ネギを、オリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼いた方が美味しいと思います。お皿に盛ったら塩をふりかけてください。これで充分美味しいと思います。
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塩は必ず必要、醤油や胡椒があってもいいし、味噌もいいでしょう。



炒めるときは強火ではなく中火でじっくりと中まで火が通るようにすると甘みが出て美味しいでしょう。
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切らないでそのまま軽く醤油塗って炙るくらいでどうでしょう^^

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肉があるなら肉、無いなら中華スープや塩胡椒はいれるべきかと。



オリーブオイルにはそこまでの力はありません。
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にんにくと鷹の爪も足してください。


確実においしくなる。

私は同じ材料でアヒージョにします。
最高においしいです。
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