No.2
- 回答日時:
「おはぎ」はどうでしょう?
ちょうど今日、冷凍しておいた赤飯を夕飯に食べたところです。
私のうちも赤飯を好んで食べません。
おふくろが「潰して砂糖やごまをまぶしておはぎにすればおいしくなるんじゃないか。」と言ってました。
まだ、作ってみたことはないですが気が進んだらやってみて下さい。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
赤飯を使って、中華ちまきを作ってみてはいかがでしょう?同じもち米ですし、他にも具材が入れば、小豆も気にならなくなるでしょうし。
ただし、通常のレシピでは生のもち米を使うので、下のレシピを参考に、具材を準備(ただし加熱しておくこと)、竹の皮に包んで短時間蒸せばOK、と思うのですが。
参考URL:http://www.ytv.co.jp/dotti99/dotti21.htm
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