No.3ベストアンサー
- 回答日時:
先の回答にマヨネーズがありましたが、きっとおいしくなるとは思いますが、カロリーが気になりませんか?
私なら酢を入れます。それから、ドレッシングを鍋に入れて加熱してしまいます。
加熱したら生ニンニクのきつさは確実にまろやかになります。
ゆでたじゃがいもを一口大に切り、加熱した適量のドレッシングで和え、そのまま冷ましたらおいしいのでは?
肉じゃが風サラダって感じになると思います。
(醤油は使わず酢とマスタードとブイヨン使いますが、そういう作り方のドイツ風ポテトサラダがあるんです)
No.2
- 回答日時:
初めまして。
『大葉(青じそ)』を加えられてみてはいかがでしょうか??
大葉を洗って軽く水気を取り、手の平に乗せ叩いて香り出ししてから刻みます。
大葉が苦手でしたらごめんなさい。
大葉を加えられても、味がマイルドにはならないと思いますので、『コーナーフレッシュ』を適量加えられてみてはいかがでしょうか??
撹拌しながら適量加えられてみてください。
(゜_゜
No.1
- 回答日時:
料理教室を営んでいる、調理師です。
私なら、少し小皿に取り、マヨネーズを和えて見ます、多分まろやかに成ると思います。
にんにくの匂いもかなり消えるはずです。
それでも駄目なら、すりごまと酢で(ごまかす)しゃれでは無いですよ???
酢は、にんにくの匂いを和らげます。
無難なのは、マヨネーズでしょうね。
いろいろ試された方が、今後の調理のために成りますよ。
何度も失敗しなければ、上達しませんからね?
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