肉冠
の検索結果 (1,120件 101〜 200 件を表示)
燻製肉のトキソプラズマについて
…妊娠中に、サンドイッチに入っていた燻製のお肉(パストラミビーフ)を食してしまいました。 トキソプラズマが心配で仕方ありません。トキソプラズマ検査は感染後2週間たたないと判明し...…
値引き肉でレアステーキOK?
…スーパーなどで、20-50%引きのステーキ肉(牛肉)を買ってきます。 場合によっては肉汁が出ています。 このような肉を、パーシャルに入れて2,3日入れておきます。 この状態から、ステーキを...…
肉をやわらかく煮る方法
…お世話になります。 ゆうべ、牛のバラ肉でワイン煮を作りました。 圧力鍋を持っていないのでどうしても普通の鍋で煮込む方法をとりますが、 出来上がりが固めになってしまいます。 ...…
お肉の日持ちについて
…こんにちは。スーパーで売っている軟骨唐揚げ用のお肉(ひざ軟骨)は、購入後、冷凍して何日くらい日持ちしますか? また、保存する際は、ジッパーへ移し冷凍保存した方が良いでしょう...…
冠二郎 名は聞いたことがあるが曲が浮かばないのはなぜ?
…60代以上の方、教えてください。 私は団塊世代の少しだけ下、アラ古希世代(70歳前後)です。 洋楽ポップスロックを特に好みました。(英語は歌で学んだようなもの。) 日本人のニュー...…
しゃぶしゃぶサラダの肉 しゃぶしゃぶサラダ 3回分の肉を一度に買いました。 肉を、1回ごとに...
…しゃぶしゃぶサラダの肉 しゃぶしゃぶサラダ 3回分の肉を一度に買いました。 肉を、1回ごとに 茹でるのと、3回分まとめて茹でて 冷蔵しておくのとでは、どちらがいいでしょうか。 残...…
【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉...
…【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉をしゃぶしゃぶの肉のように家庭でスライス出来ますか? さすがに包丁じゃ無理ですよね? ...…
漢字の読み方・・・脚肉
…単純に読み方の質問です。 蟹や獣肉でつかう「脚肉」は 「あしにく」が正しいのでしょうか、 それとも「きゃくにく」でしょうか? どちらでもいいのでしょうか? 子供に教えるので、...…
豚肉小間切れ肉の分類
…豚肉の小切れ肉の栄養価計算をする時、小間切れ肉は食品成分表のどこをみて計算すればいいでしょうか。いろんな部位が混ざっているようなので特定できなくて困っています。 よろしく...…
ステーキ肉の産地表示
…某ステーキ店の幟に記載されていたのですが、 「オーストラリア産サーロイン」 「アメリカ産ヒレ」 …産地の肉質の差(イメージも含めて)を考えたら普通逆じゃないですか? サーロ...…
キリンの肉(ジラフ)について
…キリンの肉(ジラフ)は、現実的に考えて、アフリカに行かないと食べる(あるいは手に入れる)ことはできないのでしょうか。 それは大変美味だと聞き、興味があるので、どなたかご存...…
こくまろ ハヤシの肉
…ハウス食品の”こくまろ ハヤシ”の固形ルーがあります。 (ハヤシライスソースと書いてある) 牛肉をいれるように書いてあるのですが 鶏もも肉でもまずくはないですよね。 子供がま...…
ナポリタンパスタに入れられる肉
…ナポリタンパスタを作るときは ベーコンやソーセージを入れますが 鶏・豚・牛のどれかを入れた事ある方いらっしゃいますか? いれるとしたらどのにくの何の部位をいれましたか?よろし...…
異常な頬肉について
…頬肉(ほっぺの肉)についての質問は数多くされてきましたが 私の場合は特殊でどの回答を見ても当てはまらないので 新たに質問させていただきます。 私の場合は生まれつき下膨れ顔...…
熟成肉のカビについて
…熟成肉 豚バラブロックを買ったのですが 表面に白いカビの様な物があります コレは どう処理して食べれば良いのでしょう? 水洗いで良いのか 表面を薄くそぎ落とすのか 白カビ...…
肉割れの色について
…ここ1年半ぐらいで15キロも太ってしまい、下半身に肉割れができてしまいました。 この肉割れなのですが、白い肉割れの部分(皮膚をのばすとさらに目立つ)と、赤紫というか茶色っぽいよう...…
へそピアスから肉が・・・
…へそピアスを開けてから2年半ぐらいになります。 開けてから、あまりトラブル等は無かったのですが、 最近、結婚を目の前にして矯正下着を着るようになりました。 それで、圧迫したせ...…
肉のあく 出方に関して
…先日昔からある商店街のお肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の牛肉と豚肉を買いました。ここ数年お肉はスーパーのパックの物を購入していました。 食べ比べてみたら明らかに肉屋さんの肉の方...…
噛み切れないステーキ肉
…よく、安いお店の牛ステーキ肉に使われる部位ですが、噛んでも噛んでも噛み切れず、飲み込んだり、出したりしています。 あれはどこの部位でしょうか? また、噛み残しがないくらい、...…
鶏モモ肉にスジ???
…最近、スーパーで鶏モモ肉を買うと、スジ?が入っています。 ササミに付いているアレと同じものだと思うんですが、 そのまま調理すると、口に残ります。。 以前は、こんなもの付い...…
やわらかい肉団子の作り方
…こんばんわ。 ロールキャベツ、餃子、つくね、スープ… そのような料理の際に肉団子を作るんですが、どうしても固くなってしまいます。 肉汁が全て逃げてしまう、という表現の方が...…
牛小間肉の代わりになる肉知りませんか? byアメリカ在住者
…自分は現在アメリカのカリフォルニア州の大学の学生寮に住んでいます。 学校や量からは食事は出ないので、基本的に食事は自分たちで作ります。 最近、少し趣向を凝らして牛丼を作っ...…
豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょ
…豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょうか? 業務スーパーで、豚肉切り落としが腕肉と頭肉で別々に売られいてたので できればカロリーが低いほうを買いたいと思ってい...…
上半身に肉がつかない!!
…下半身はむっちりしているのに、上半身はガリガリのアンバランス体型です…涙。 上半身、ガリガリを通り越して拒食症くらいヒドイんです。あばら骨も浮き出てるし… かなりの大食...…
ミートハンマー(肉たたき)の使い方
…こんにちは。 今日、無印良品でミートハンマーがお買い得品になっていたので、 思わず購入してしまいました。 で、買ってから気づいたのですが、ミートハンマー、使ったことが無い...…
味付けのお肉保存方法
…昨日お肉やさんで特売をしており、スタミナ焼肉(豚肉と牛肉にたれを絡めてある生肉)を買ってきました。 来週中には使いたいのですが、たれつきの生肉でも冷凍は可能でしょうか? ...…
冷凍肉団子買ったものの(;∧_∧)
…どう食べたらいいのか分かりません。冬ならお鍋に入れるんですがね(~、~) できれば私はお酒を飲むので(焼酎)、おつまみに出来たら最高なんですけど、贅沢言いません(;∧_∧)、何か...…
肉好きの旦那にうんざり。。
…アラフォーの既婚女性です。旦那も同世代なので、健康のことを考えて、ふだんは魚、豆、野菜、穀物などを中心とした食生活を心がけています。 私の実家は女系家族だったせいか、すき焼...…
焼き鳥屋の 肉って大丈夫?
…たまに焼き鳥屋に行きます。 焼き鳥の場合、ナイフ フォーク など使わないので直接 口に入れると思うので気になります。 ナイフ フォークで肉を切ると 赤かったり生焼けだったり...…
夏場のお肉の持ち運び
…いつもお世話になっております。 お料理カテでははじめまして。 近日、友人達と数人で旅行(キャンプのようなもの)に行きます。 その時に肉団子のスープを作るのですが、 行程の関係...…
肉割れ 回答お願いします。
…19歳女です。 去年まで運動をしていて体型も普通の人より筋肉でしまっていました。 しかし部活を辞め1年が経ち、食べる量は特に増えていませんが徐々に太り気づいたら現役時代より10kgも...…
疲れやすい。肉の代用は?
…疲れやすく困っています。野菜、魚、乳製品、海藻、豆類、炭水化物をバランス良く食べているつもりですが肉は好きでなく、とりません。 貧血もなく血液の比重も正常で、献血も出来る...…
あご下の肉がひどい…
…私は、身体自体、それほど太っているわけではなく、むしろ痩せているほうだと思うのですが、なぜかあご下の肉だけ異様についており、ちょっとうつむいただけで二重顎になってしまいま...…
【脅】の部首は何故【肉】??
…題名の通りです。本を見たら【脅】部首が【肉】になっていました。 最初は肉付き偏かな、と思ったんですが肉付き偏の漢字には【月..にくづき】と記してありました。 だから肉という偏...…
ウォーキングしたら顔肉痩せる?
…中一で顔とお腹に肉がついてます今まで運動はしてません ウォーキングを始めようと思うんですがウォーキングで痩せたら口の横の肉、笑ったら出る肉がなくなりますか? 何分走ったら...…
肉800gって何人前?
…友達が焼肉用の黒毛和牛800gが当たったと言っています。800gっていったい何人前なんでしょう。ふつうの焼肉屋レベルの一般的な分量で教えてください。ちなみに焼肉パーティは明日なので...…
ラム肉のにおい消しについて
…こんにちは。料理レベル初心者の中くらいです。 私は今までレストランでラム肉を美味しく食べてきて、大好きでした。なので今日は自分で買って作ってみようと思い、精肉売り場に行き...…
ホロホロなお肉の切り方
…以前豚の角煮を作ったとき、下ゆでした豚バラがホロホロ過ぎて上手くひと口大に切ることができませんでした。 どうしたら上手く切れるのでしょうか? 焼き魚なども綺麗な断面にでき...…
ミンチ肉硬くないですか?
…ミンチでも、ごく一部硬いところありますよね。 たまに、小石を噛んだのかと思います。 これは、もう諦めるしか無いでしょうか?肉以外の筋みたいなところも入っているからですよね?…
御殿場の美味しい肉料理店
…以前、御殿場に「バラライカ」という名前のロシア料理店がありました。そこのステーキハウスは非常に美味しく度々利用してました。 しかし先日つぶれてしまいました。他に御殿場の美...…
肉球のスタンプ収集対策
…閲覧ありがとうございます! 肉球のスタンプが大量に必要なのですが アイルー大好きのため 時間数の割にはたまっていません。 心を鬼にして もしくはメラルーを大量に狩れる 肉球スタ...…
お肉にまぶす片栗粉について
…よく料理本やサイトに お肉に片栗粉や小麦粉をまぶして煮詰めたりするレシピが紹介されていますが 実践するとお肉自体がどろっっとしていて食感が苦手です 料理の仕方が悪いのか そ...…
足首に肉がつく理由
…私の足首は象状態で困っています。 以前の回答などを拝見して、ダイエット方法を見つけましたが、そもそも何で足首に肉がつくのでしょうか?私は冷え性です。ネットで調べて分かった...…
外国産のお肉について
…普段はなるべく国産の豚肉や鶏肉を買っていますが、値段的にアメリカ産やカナダ産の豚肉が安く、鶏肉はブラジル産を多く見かけます。 やはり国産が安全だし、肉質も良いと思うのです...…
肉を薄切りにする方法
…海外在住です。現地スーパーでは薄切り肉が手に入らないので、いつも日本食材店で購入しています。しかし、日本食材店が遠い上に割高なので、現地スーパーで購入したものをなんとか自...…
石油から肉が作れるって・・?
…先日、知人と食事をしているとき、見たこともない肉を指して「それは石油から作られた肉でしょ」といったのですが、石油から肉を作れるのですか!?不思議でなりません。教えてくださ...…
買った肉がまずい場合
…この間、奮発してスーパーで国産高級肉を購入しました。 そして家で焼いて食べたのですが、妙に固く、正直言って美味しくありませんでした。 実際、普段買っている安い肉と同じくらい...…
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