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肉月
の検索結果 (5,908件 101〜 200 件を表示)
肉をやわらかく煮る方法
…お世話になります。 ゆうべ、牛のバラ肉でワイン煮を作りました。 圧力鍋を持っていないのでどうしても普通の鍋で煮込む方法をとりますが、 出来上がりが固めになってしまいます。 ...…
お肉の日持ちについて
…こんにちは。スーパーで売っている軟骨唐揚げ用のお肉(ひざ軟骨)は、購入後、冷凍して何日くらい日持ちしますか？ また、保存する際は、ジッパーへ移し冷凍保存した方が良いでしょう...…
【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉...
…【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉をしゃぶしゃぶの肉のように家庭でスライス出来ますか？ さすがに包丁じゃ無理ですよね？ ...…
異常な頬肉について
…頬肉（ほっぺの肉）についての質問は数多くされてきましたが 私の場合は特殊でどの回答を見ても当てはまらないので 新たに質問させていただきます。 私の場合は生まれつき下膨れ顔...…
熟成肉のカビについて
…熟成肉 豚バラブロックを買ったのですが 表面に白いカビの様な物があります コレは どう処理して食べれば良いのでしょう？ 水洗いで良いのか 表面を薄くそぎ落とすのか 白カビ...…
肉割れの色について
…ここ1年半ぐらいで15キロも太ってしまい、下半身に肉割れができてしまいました。 この肉割れなのですが、白い肉割れの部分(皮膚をのばすとさらに目立つ)と、赤紫というか茶色っぽいよう...…
へそピアスから肉が・・・
…へそピアスを開けてから2年半ぐらいになります。 開けてから、あまりトラブル等は無かったのですが、 最近、結婚を目の前にして矯正下着を着るようになりました。 それで、圧迫したせ...…
肉のあく 出方に関して
…先日昔からある商店街のお肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の牛肉と豚肉を買いました。ここ数年お肉はスーパーのパックの物を購入していました。 食べ比べてみたら明らかに肉屋さんの肉の方...…
噛み切れないステーキ肉
…よく、安いお店の牛ステーキ肉に使われる部位ですが、噛んでも噛んでも噛み切れず、飲み込んだり、出したりしています。 あれはどこの部位でしょうか？ また、噛み残しがないくらい、...…
鶏モモ肉にスジ？？？
…最近、スーパーで鶏モモ肉を買うと、スジ？が入っています。 ササミに付いているアレと同じものだと思うんですが、 そのまま調理すると、口に残ります。。 以前は、こんなもの付い...…
やわらかい肉団子の作り方
…こんばんわ。 ロールキャベツ、餃子、つくね、スープ… そのような料理の際に肉団子を作るんですが、どうしても固くなってしまいます。 肉汁が全て逃げてしまう、という表現の方が...…
豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょ
…豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょうか？ 業務スーパーで、豚肉切り落としが腕肉と頭肉で別々に売られいてたので できればカロリーが低いほうを買いたいと思ってい...…
牛小間肉の代わりになる肉知りませんか？ byアメリカ在住者
…自分は現在アメリカのカリフォルニア州の大学の学生寮に住んでいます。 学校や量からは食事は出ないので、基本的に食事は自分たちで作ります。 最近、少し趣向を凝らして牛丼を作っ...…
肉割れ 回答お願いします。
…19歳女です。 去年まで運動をしていて体型も普通の人より筋肉でしまっていました。 しかし部活を辞め1年が経ち、食べる量は特に増えていませんが徐々に太り気づいたら現役時代より10kgも...…
疲れやすい。肉の代用は？
…疲れやすく困っています。野菜、魚、乳製品、海藻、豆類、炭水化物をバランス良く食べているつもりですが肉は好きでなく、とりません。 貧血もなく血液の比重も正常で、献血も出来る...…
あご下の肉がひどい…
…私は、身体自体、それほど太っているわけではなく、むしろ痩せているほうだと思うのですが、なぜかあご下の肉だけ異様についており、ちょっとうつむいただけで二重顎になってしまいま...…
【脅】の部首は何故【肉】？？
…題名の通りです。本を見たら【脅】部首が【肉】になっていました。 最初は肉付き偏かな、と思ったんですが肉付き偏の漢字には【月..にくづき】と記してありました。 だから肉という偏...…
ウォーキングしたら顔肉痩せる？
…中一で顔とお腹に肉がついてます今まで運動はしてません ウォーキングを始めようと思うんですがウォーキングで痩せたら口の横の肉、笑ったら出る肉がなくなりますか？ 何分走ったら...…
肉800gって何人前？
…友達が焼肉用の黒毛和牛800gが当たったと言っています。800gっていったい何人前なんでしょう。ふつうの焼肉屋レベルの一般的な分量で教えてください。ちなみに焼肉パーティは明日なので...…
ラム肉のにおい消しについて
…こんにちは。料理レベル初心者の中くらいです。 私は今までレストランでラム肉を美味しく食べてきて、大好きでした。なので今日は自分で買って作ってみようと思い、精肉売り場に行き...…
ホロホロなお肉の切り方
…以前豚の角煮を作ったとき、下ゆでした豚バラがホロホロ過ぎて上手くひと口大に切ることができませんでした。 どうしたら上手く切れるのでしょうか？ 焼き魚なども綺麗な断面にでき...…
ミンチ肉硬くないですか？
…ミンチでも、ごく一部硬いところありますよね。 たまに、小石を噛んだのかと思います。 これは、もう諦めるしか無いでしょうか？肉以外の筋みたいなところも入っているからですよね？…
御殿場の美味しい肉料理店
…以前、御殿場に「バラライカ」という名前のロシア料理店がありました。そこのステーキハウスは非常に美味しく度々利用してました。 しかし先日つぶれてしまいました。他に御殿場の美...…
肉球のスタンプ収集対策
…閲覧ありがとうございます！ 肉球のスタンプが大量に必要なのですが アイルー大好きのため 時間数の割にはたまっていません。 心を鬼にして もしくはメラルーを大量に狩れる 肉球スタ...…
お肉にまぶす片栗粉について
…よく料理本やサイトに お肉に片栗粉や小麦粉をまぶして煮詰めたりするレシピが紹介されていますが 実践するとお肉自体がどろっっとしていて食感が苦手です 料理の仕方が悪いのか そ...…
美味しいお肉について 焼肉屋で食べるお肉とスーパーで売ってるA5ランクの肉と品質は大差な...
…美味しいお肉について 焼肉屋で食べるお肉とスーパーで売ってるA5ランクの肉と品質は大差ないのに同じ価格帯の肉でも焼肉屋で食べる方が美味しく感じるのは何故でしょうか？ 肉を常温に...…
上半身に肉がつかない！！
…下半身はむっちりしているのに、上半身はガリガリのアンバランス体型です…涙。 上半身、ガリガリを通り越して拒食症くらいヒドイんです。あばら骨も浮き出てるし… かなりの大食...…
ミートハンマー（肉たたき）の使い方
…こんにちは。 今日、無印良品でミートハンマーがお買い得品になっていたので、 思わず購入してしまいました。 で、買ってから気づいたのですが、ミートハンマー、使ったことが無い...…
味付けのお肉保存方法
…昨日お肉やさんで特売をしており、スタミナ焼肉（豚肉と牛肉にたれを絡めてある生肉）を買ってきました。 来週中には使いたいのですが、たれつきの生肉でも冷凍は可能でしょうか？ ...…
冷凍肉団子買ったものの(；∧＿∧)
…どう食べたらいいのか分かりません。冬ならお鍋に入れるんですがね(～、～) できれば私はお酒を飲むので(焼酎)、おつまみに出来たら最高なんですけど、贅沢言いません(；∧＿∧)、何か...…
肉好きの旦那にうんざり。。
…アラフォーの既婚女性です。旦那も同世代なので、健康のことを考えて、ふだんは魚、豆、野菜、穀物などを中心とした食生活を心がけています。 私の実家は女系家族だったせいか、すき焼...…
焼き鳥屋の 肉って大丈夫？
…たまに焼き鳥屋に行きます。 焼き鳥の場合、ナイフ フォーク など使わないので直接 口に入れると思うので気になります。 ナイフ フォークで肉を切ると 赤かったり生焼けだったり...…
夏場のお肉の持ち運び
…いつもお世話になっております。 お料理カテでははじめまして。 近日、友人達と数人で旅行(キャンプのようなもの)に行きます。 その時に肉団子のスープを作るのですが、 行程の関係...…
足首に肉がつく理由
…私の足首は象状態で困っています。 以前の回答などを拝見して、ダイエット方法を見つけましたが、そもそも何で足首に肉がつくのでしょうか？私は冷え性です。ネットで調べて分かった...…
外国産のお肉について
…普段はなるべく国産の豚肉や鶏肉を買っていますが、値段的にアメリカ産やカナダ産の豚肉が安く、鶏肉はブラジル産を多く見かけます。 やはり国産が安全だし、肉質も良いと思うのです...…
肉を薄切りにする方法
…海外在住です。現地スーパーでは薄切り肉が手に入らないので、いつも日本食材店で購入しています。しかし、日本食材店が遠い上に割高なので、現地スーパーで購入したものをなんとか自...…
石油から肉が作れるって・・？
…先日、知人と食事をしているとき、見たこともない肉を指して「それは石油から作られた肉でしょ」といったのですが、石油から肉を作れるのですか！？不思議でなりません。教えてくださ...…
買った肉がまずい場合
…この間、奮発してスーパーで国産高級肉を購入しました。 そして家で焼いて食べたのですが、妙に固く、正直言って美味しくありませんでした。 実際、普段買っている安い肉と同じくらい...…
鴨肉・七面鳥などの通販
… 家族が鶏肉にアレルギーが出てしまいました。 鴨肉（合鴨含む）や七面鳥など、鶏以外の鳥ならＯＫ，と言われているのですが、通販でこういった肉を買えるお店をご存じでしたら教...…
消費期限のお肉について
…今日が消費期限の合い挽き肉があるのをすっかり忘れておりまして、それで晩ご飯にハンバーグを作る事にしたのですが、 ２人家族なのに対してできあがるハンバーグの量が多くなってし...…
お肉の冷凍 解凍について。
…以前買った、とんかつ用のフィレ肉を冷凍していて、昨日朝から冷蔵庫で解凍し、昨夜 衣をつけ豚カツにして頂こうと思ってたのですが、今日は 急な外食になり豚カツを食べれなくなった...…
かも肉について教えてください
…「ロース肉」と「もも肉」では、どのように味が違うのでしょうか？ 例えば、とりの胸肉ともも肉では、もも肉のほうが柔らかくて味も濃いと思います。 おそば屋さんでは、ロース肉を...…
鼻、肉球の色について
…よく「鼻や肉球は黒く良好」と仔犬の紹介に記載されているのを見ますが、黒いほうが健康、とかってあるんでしょうか？ うちのチワワ(７ヶ月)は仔犬の時より、色が赤茶がかってきました...…
プードルの肉球の退色？
…レッドのトイプードルを飼っています。 1歳4ヶ月です。 元々は鼻・肉球は真っ黒だったのですが、最近、肉球だけ色が変わってきました。 後ろ足だけ、膨らみの中心(一番地面に触れる...…
お肉が固かったです。
…アメリカ産生姜焼き用ロースの豚肉を使って焼いたのですがお肉が固かったです。 これはアメリカ産だから固いのでしょうか？ ロースだから固いのでしょうか？ でも、生姜焼き用と書いて...…
マクドナルドの肉（パティー）のニオイ・・・
…私はマックは結構好きでよく行くんですが、いつも思うのは肉のニオイが強いっていうか生臭い？っていうか・・・。 ビーフ100％なんですよね？たしかに歯ごたえとかはそうなんだろうな...…
チンジャオロースに使う肉の種類
… チンジャオロースを作ろうと思い料理本を開いたら、『牛赤身』ってあるんですが、これってどんな肉なんでしょうか？ 牛のブロックか何かでしょうか？ なにぶんにも自炊初心者なもん...…
肉はゆでてから焼く？
…テレビか何かで、「肉はゆでてうまみを閉じ込めてから、焼く～」というような内容を聞きました。 しかしこれも多分テレビですが、「まず焼いてうまみを閉じ込めてから、ゆでる」べし...…
好きな加工肉と嫌いな加工肉があれば語ってください。 好きな加工肉に関しては良さを存分に...
…好きな加工肉と嫌いな加工肉があれば語ってください。 好きな加工肉に関しては良さを存分にアピールしてください。 嫌いな理由は自由でいいです。…
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