No.5
- 回答日時:
http://fruit.gaiax.com/home/chiper/cooking2
サツマイモのおろし和え
他には、薄く切ったサツマイモの間にチーズを挟んでフライにしたり、茹でただけのサツマイモにマヨネーズをつけるのもおいしいです。
お酒のおつまみになるかどうかはわかりませんが、おすすめはサツマイモカレーです。是非おためし下さい。
サツマイモのおろし和え
他には、薄く切ったサツマイモの間にチーズを挟んでフライにしたり、茹でただけのサツマイモにマヨネーズをつけるのもおいしいです。
お酒のおつまみになるかどうかはわかりませんが、おすすめはサツマイモカレーです。是非おためし下さい。
No.4
- 回答日時:
てんぷらはどうですか?
5ミリ~1センチ厚くらいに切っててんぷらにします。
ホクホクです。
No.3
- 回答日時:
おはようございます。
私も甘いものは苦手ですがこのメニューは大丈夫なんです。
サツマイモを短冊に切って、油で揚げるか、焼くか、します。
温かいうちに、バターをのせ、物足りなければ醤油か塩をかけます。
サツマイモの甘さはありますが、そんなに嫌なものじゃありません。
あと、スライサーで薄く切り、サツマイモチップスにすれば塩味でさっぱり食べられますよ。(ただ、量は消化できないですが・・・。)
サツマイモのオレンジジュース煮もいけます。
100%のジュースを使って煮るだけ。
甘酸っぱいサツマイモになります。
うちの子も大好きです。(うちの子も甘いのはあまり好きじゃない・・・)
これはつまみにならないですか・・・?。
私は、飲めますが・・・。(o^_^o)えへっ!
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私はサツマイモのサブジが気に入ってます。
ジャガイモのサブジの変形です、サラダオイル(オリーブオイル)で
サツマイモの乱切りを炒めます、カレーのスパイスを加えますが無ければ
カレー粉でもいいでしょう。
この時うで豆を加えます、更に甘くしたい時は乾しブドウも加えます。
塩で味をつけ水を少し加え、サツマイモが軟らかくなるまで煮ます。
その後その水気がなくなるまで煮詰めます、この少し前にガラムマサラを加えます。
これだけはカレー粉を使ったとしても手に入れてください。
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