とっておきの手土産を教えて

生薬の確認試験について質問です。

締切済

  • 質問者：maruyu8961
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

生薬の確認試験について質問です。

紫胡に含まれるサポニンは持続性の微細な泡ですが、なぜ泡が持続するのでしょうか？

単純な質問ですみません；

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： hanasaka
  • 回答日時：

サポニン (saponin：サポニン)とは


本来は、水溶液を振ると、石けんのように持続性の泡を生ずる化合物群に付けられた名称

という意味ですのでサポニンが含まれていると界面活性作用があるので泡が持続するということですよね。
サポニンが含まれていなければ泡が出ても持続せずに消えるということです。
なぜ界面活性作用があるかは参考URLをどうぞ。

参考URL：http://www2.odn.ne.jp/~had26900/constituents/mec …
    • good
    • 3
    • 件
通報する
この回答へのお礼

なるほど、持続性の泡ですね

ありがとうございます^^

通報する
お礼日時：2010/05/20 08:25

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

おすすめ情報

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報