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袱紗料理
の検索結果 (1,576件 301〜 400 件を表示)
韓国家庭料理の冷麺・・・
…そもそも冷麺の原材料ってなんなんでしょうか？？ もし知ってる方がいらっしゃれば白い麺と茶色い麺はどう違うのですか？？ 細さとか関係してるのでしょうか？？ 教えてください＾＾…
老酒は飲めるの？料理酒？
… 知人から中国のお土産で老酒をもらいました。しかし、飲み方がわかりません。なにか料理酒として使うといったことを聞いたような気がするのですが・・・。 もし、飲めるのであれば...…
スズキの料理。鍋には？
…お世話になります。 昨日夫がスズキ70センチを釣ってきて、大っ変な思いをしてさばきました。おかげで身はかなり崩れ(^^;刺身は不可能！キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に保存してあ...…
なめこ料理が酸っぱいニオイ！大丈夫？
…今日18時頃に、なめこと豆腐をだしで煮た料理を作りました。 器に入れて常温で置いておき、21時頃にレンジで温めて食べようとしたら、酸っぱいニオイがしました。 作った時と味見した...…
御殿場の美味しい肉料理店
…以前、御殿場に「バラライカ」という名前のロシア料理店がありました。そこのステーキハウスは非常に美味しく度々利用してました。 しかし先日つぶれてしまいました。他に御殿場の美...…
干し納豆を使った料理
…大量の干し納豆をお土産に頂いたのですが、そのまま食べるのには飽きてしまいました。 工夫をするといっても味噌汁に入れる程度です。 干し納豆を使ったおすすめのレシピがあれば教え...…
マンションでの料理教室について
…某ブログを読んで気になったことがあります。 その女性は自宅で(賃貸マンション)時々、営利目的の料理教室を開催しております。その際にカセットコンロで料理を行っております。カセ...…
酢を消費できるお料理
…ＣＭを見て「鳥のさっぱり煮」に初挑戦しようと米酢を買いました。 美味しかったのですが、まだ殆ど酢が残っています(^^;) 酢豚、酢の物以外で、何かありましたら教えて下さいm(._.)m ...…
【冷めてもおいしい】じゃがいも料理
…じゃがいもがたくさんあるのでじゃがいもメインのお弁当を作ることにしました！ お弁当なので、冷めてもおいしい・汁気のないものがいいかなぁって思ってます。 それと簡単だったらな...…
チーズフォンデュに合う料理、デザートは？？
…今度、チーズフォンデュとサラダをメインにしたホームパーティがあります。 何かサイドディッシュかデザートを持っていきたいのですが、お勧めのものがありましたら教えてください。...…
あしたばのおいしい料理法
…とても栄養があって体に良い食材だということは知っていて、 以前我が家でも食べてみました。 ニンニクと塩コショウと少量のスープでさっと簡単に炒めてみたのですが、 なんとこれが...…
教えてください！美味しいイセエビ料理
…思いがけず、イセエビを３匹手に入れました。 輸送の都合上冷凍にしてしまったのですが、 私にするとめったに無いことですので、出来るだけ美味しくいただきたいと思うのですが、 ど...…
自分で作る料理がまずい
…タイトルどおりなんですが、私は料理が下手なんです。 自分の料理がまずくて食べられないこともあります。 ダンナはまずくないよ、と言ってくれますが（本心かどうかは不明）、私には...…
鍋料理・煮汁とつけダレ
…こんにちは、よろしくお願いします。 私は味オンチで、何でも美味しく食べられます。 一人なら良いのですが、人にご飯を作る必要があるとき、いつも判断に困ります。 そうした前提...…
ジン（酒）を使う料理、使い道・・
…昨日このサイトで見つけた『エビマヨ』のレシピを見て食べたくなり作ってみました ジンを入れるので買ったのですが、使用したのは小さじ１・・（－－；） 1000ml入りなので『エビマヨ』...…
体に良い1品料理
…家でひとりでお昼ごはんの時は1品料理です。おそば、チャーハン、チキンライスが多いです。焼きそばとかの麺類の日もあるけどグルテンが気になります。 体に良い1品料理、教えて欲しい...…
【スーパーテクニック】料理しながら片付ける
…以前に知人の知人宅に訪問しました。 とにかく料理の腕は抜群！との事なので食い入る様に見ていました。 しかしもっとも驚いたのは料理の腕ではなく、『料理しながら片付けていた』...…
頭悪い人間に旨い料理は出来ないですか？ 料理屋で複数料理を並行して何品も美味しく作る人...
…頭悪い人間に旨い料理は出来ないですか？ 料理屋で複数料理を並行して何品も美味しく作る人は才能でしょうか。…
料理を作ると邪魔される
…私が家で作った料理をタッパーに入れて冷蔵庫に保管し、次の日食べようと思って冷蔵庫を開けたらなくなってて、探したら残飯ゴミの横に放置されていました。タッパーのふたを開けたら...…
懐石料理をいただくときの飲み物
…お高いお店に行き慣れない凡人です。 こんど京都の料亭で懐石料理をいただくことになりました。(夜) 懐石料理を頂くときって 飲み物はやっぱお茶ですか？？ お酒は…日本酒とかですか...…
料理のレシピを説明したい
…もうすぐ帰国する外国人に、彼女が作ってみたいという料理を紙に書いて伝えたいと思います。 次の英訳をお願いします。 一番簡単にできるうどんのつくりかた。 (1)鍋に水を入れて沸騰さ...…
食べ放題の料理は美味しくない？
… 私は食欲旺盛な方なので今まではバイキングのような食べ放題のお店で 外食が定番でした いつもバイキングばかりなので、たまにはビュッフェ形式ではないお店で食べてみようと 思い、...…
濁り酒を料理に使いたい
…正月に濁り酒（どぶろく）をもらったのですが、 口に合わずにどうしても飲みきる事が出来ずに困っています。 日本酒ならみりんの代わりに使えるのですが、 こういうお酒は何か料理...…
柔らかすぎるさつまいもの料理法を！
…さつまいもをふかしすぎて、べたべたな状態になってしまい・・ 困っています。普通に食べても全然美味しくないので 何か良い調理法があれば、是非教えて下さい！ お菓子等でも構いま...…
スズキの料理の臭み消し方法
…河口近くでシーバス（スズキ）を釣り始めたのですが、 釣ったスズキの皮と身の間あたりがチョット臭い。 この時期のスズキってこんなもんでしょうか？ とりあえず、ニンニクを臭み消...…
白子の料理がおいしい観光地
…3月の上旬に旅行に行こうと思っているのですが、白子が好きな友達が白子料理がおいしい地域に行きたいというオーダーを出してきました・・・。 海鮮がおいしい地域に行けばいいのかな...…
鴨料理、馬刺しで有名な地域
…以下の食べ物で全国的に有名な場所（産地として有名な地域・料理として有名な地域）、名産地があったら教えてください。 わかるものだけで構いません。 ・鴨 ・馬刺し（他馬肉料理...…
一流の料理人とタバコについて
…先日、何かのテレビで、全国の一流の寿司職人の仕事裏を紹介 するような番組があって、それで、その職人さんは、一流の寿司職人の 意地をかけて、寿司を握っていましたが、プライベー...…
ウスターソースを大量に使う料理は？
…ウスターソースをいっぱいもらったのですが賞味期限が近かったのです。(泣き・・・だからくれたのね。) 何か、一度にいっぱいウスターソースを使えるお料理ってないものでしょうか？？...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の９時とか１０時とかになることが多くて料理をす...…
一人暮らしでのステーキの料理方法
…一人暮らしですがたまには美味しいステーキが食べたくなります。 ・ガスコンロ１口（安全の為か火力はそれほど強くないと思われる) ・買い出しは大手スーパーの精肉売り場なので何と...…
病み上がりの彼に作るオススメ料理
…昨日、風邪なのか何なのか彼は発熱をしたらしく（熱だけ、咳や下痢はない。。。疲れでしょうか。。。）薬をのみ早めに寝て休んだようです。今日になり熱は下がったとのことで、普通に...…
中型鯵の料理教えて下さい
…当方男です。料理好きです。 行きつけのスーパーでよく鯵が割引されて売っています。大きさは15～20cm程度。 結構お徳なんで買ってみたいんですが良い料理法が思い浮かびません。 何か良...…
ガスコンロ１つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
コロナ陽性者の作った料理
…私がコロナ陽性で主人と私の母親は検査はしてませんが今のところ症状はないです。主人と子供はできるだけ接種ないように。窓はずっと開けて何かする時は必ず手袋マスク着用してます。...…
料理を作る彼女って興奮する？
…彼氏は仕事がかなり忙しく、お昼はお菓子をつまむ程度、夜はコンビニでサラダを買って食べる程度だそう。たまには手料理が食べたいとのことだったので、仕事帰りに家に寄ってもらいま...…
鳥羽周作は本物の料理人？
…広末涼子の不倫相手の鳥羽周作は一流の料理人なのですか？ インスタを見ると、オウチでSIOという名でレシピがいっぱい掲載されていたのですが、 無限ピーマン（よくある塩昆布とレンジ...…
ビジネスホテルで料理を作りたい。
…１週間程度、ビジネスホテルで宿泊します。 (仕事ではないのでお金の補助はありません) 全ての食事を外食やコンビニでまかなうとすごく健康に悪いしお金もかかるので、 何回かは自炊し...…
揚げ物料理はそんなに怖いですか？
…20代後半、一人暮らし歴5年です。 料理は嫌いじゃないんですが、母親に揚げ物だけは危ないから絶対に駄目といわれていて、したことがありません。友達に笑われました。「親が揚げ物で...…
フォアグラ料理のお値段の相場
…今度、ホテルのレストランでフォアグラをご馳走することになったのですが、 このフォアグラって、そもそもいくら位するのでしょうか？ 料理にもよるのでしょうが、普通に焼いたやつ...…
70代義父母をもてなす料理
…結婚4年にして初めて義両親が泊まりがけで我が家にやってきます。 義母は料理上手ですが転勤族で離れているため正月しか会わないので 普段どんなお食事なのかよくわかりません。70代な...…
アメリカ人にうける日本料理は？
…現在アメリカ在住のものです。アメリカに来て知り合いと何度か日本料理店に行ったのですが、その殆どが日本人以外の経営者や料理人で、あまりに日本食とかけ離れたひどい味付けの、値...…
料理についてくる「はじかみ」…
…料理についてくる「はじかみ」… 食べますか？ 全部食べていいのか、わからなくて残してました。 お恥ずかしながら、実は扱い方がよくわからないので、 どうしたらいいのか教えてくださ...…
ビーフシチューに合うお薦め料理は？
…メインのビーフシチューに、サラダ、スープ、コーヒーをつけておもてなしをするつもりですが・・・・・ どんなサラダ？どんなスープが合うのでしょうか？皆様のお薦めレシピを教え...…
フランス料理コースのペアリングワイン
…3万円程度のフランス料理コースでペアリングワインを頼みます。ワインは好きですが、あまりたくさん飲みません。飲み残したらテーブルに飲み残しのグラスが置きっぱなしになっていくの...…
しゃぶしゃぶは料理として欠陥ありすぎ！！！
…とかいう人が多くて困りますよね 肉のうまみ（脂）が逃げるから駄目なんだそうです もったいないんだそうです あきれますよね、霜降りを美味しく食べるために脂を落として食べよう、と...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
「飲食店」と「料理店」の定義
…建築基準法上、「飲食店」と「料理店」はどう違うのでしょうか。 飲食店は、都市計画地域内のほぼ全域（工業専用地域と第1種低層住居専用地域以外）に新築可能ですが、 料理店は住居...…
大阪のアフリカ料理のお店
…アフリカ料理の「ウガリ」というものを食べたくて、お店を探しています。 大阪でアフリカ料理が食べられるお店を教えてください！ 東京で検索すると結構引っかかるのに大阪で探すとぜ...…
卵料理を上手く作るコツについて
…卵料理が苦手で、作ってる最中に フライパン中で卵に火が入りすぎてしまい、スクランブルエッグ状になった感じのものを仕方なしになんとなくまとめて皿に形を整えて盛っています。。と...…
料理の英訳なんですが…
…和食メニューの英語訳で教えてほしいのですが、 ”鯛の若狭焼き””柚庵焼き””浜蒸し””鯵の山河焼き””伊勢海老の鬼瓦焼き””伊勢海老の具足煮” 以上の英語名をわかる方教えて...…
ハマムラという名前の中華料理店
…昔大阪の心斎橋、戎橋にハマムラという名前の中華料理店があり、そこで食べたお料理の数々が美味しくて忘れられません。 特に海老の湯葉巻き揚げ、かやくの煮付け、鳥の唐揚げなど、...…
お米だけで出来る満腹料理
…今、金欠でお米しか無い状態です。 朝から何も食べておらず、イライラも限界になったため、今炊飯器で炊いています。 おかずというおかずは何もなく、 あるのは醤油、ウスターソース、...…
胃腸に優しい料理(おかゆ うどん 以外)
…ウィルス性胃腸炎になり胃腸に優しい料理を作っていますが、3日目でもうマンネリです。 おかゆ、うどんは完全に飽きました。豆腐や卵もうんざり。 ジャガイモや大根がいいと聞きまし...…
和食用の料理酒の代用
…アメリカ在住のものです。日本食を作りたいのですが、料理酒が手に入りません。日本のお酒は売ってるのですがちょっと高価。ワインなどで代用できないかと考えているのですが、アドバ...…
馬肉の料理法教えて下さい。
…知人に馬肉(固まり)を頂いたのですが、料理法がわからず困っています。 譲ってくれた方は、薄くスライスして焼き肉にして食べると良いと言っていましたが、さすがに全部それだと飽...…
パプリカ、ゴーヤのやわらかい料理教えて
…パプリカ、ゴーヤのやわらかい料理教えて 高齢の義父母のために、毎日料理を作ってはこんでいます。 昼用と夜用に、皿に１０種類くらいのおかずをすこしずつ並べて、冷蔵庫に保管して...…
薄口醤油を大量に使う料理
…我が家は濃口醤油は使いますが薄口はあまり使わずかなり古くなってもまだ沢山残っています。塩分が多いので煮物には恐いと思うのですが、大量に使って新しいのを買いたいです。もしく...…
中華料理店の「さんしょう塩」
…中華料理店においてある、塩と山椒が混ざった「さんしょう塩」を家庭で使いたいと思っています。 唐揚げなどを食べる時に、一緒に出てくるヤツです。 販売しているところ、または...…
ひじきの煮物を使った料理
…ひじきを大量に煮てしまいました。主人が好物だと言ったので、ＨＰを見ながら炒め煮を作ったのですが、鍋いっぱいに出来てしまいました。さすがの主人も二人で食べれる量じゃないな・...…
コロ（鯨肉）の料理法について
…コロ（鯨肉の乾燥させたもの）の料理法を教えて下さい！ おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか？ たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…
缶詰のホワイトアスパラの料理法
…缶詰のホワイトアスパラがあるのですが、どうやって調理していいかまったく浮かびません。 またアスパラですからメインの付け合わせと思うのですが、どういったメインと合うでしょう...…
カシスリキュールを使った料理やお菓子
…先日、カシスリキュールを頂きました。夫が飲んだら「甘すぎて嫌だ・・・」と、殆ど残ってそのままになっています。 私はカシス味大好きなのですが、現在授乳中で向こう１年近くお酒...…
料理の腕を上げるには？
…料理の腕を上げたいです。 今もおいしいご飯を炊こうとガス炊きして失敗し、ベチョベチョにしてしまったところです(これで5回ぐらい失敗してます。3回ぐらいはすごくおいしく炊けたんで...…
膵炎患者の食べられる料理
…私は膵炎になり脂肪分の少ない物を食べなくてはいけないのですがどういった風に食事を作ればいいかよくわかりません。なので脂肪分の少ない、またはゼロの料理の作り方の載った料理本...…
大勢でワイワイ楽しむ簡単な料理
…男女10人くらいでたまに集まって、バーベキューをしたり焼肉をしたりするのですが、そろそろネタが尽きたようです。 私は半年くらい前から仲間に加わったので以前何をしたとかはあまり...…
ウニ（ビン詰め）の料理方法は？
…ウニを、少量の塩と純度１００％のアルコールで加工してある、ビン詰めを頂きました。家族でご飯に乗せて食してみましたが変な味で美味しくありません。我が家はアルコールがあまり好...…
ウイスキーを活用した料理は？
…もらい物のウイスキーがたくさん余っているのですが、うちでウイスキーを飲む人がいません。なので、料理などで使えたらと思いますが、なにか、ウイスキーを使った料理でオススメのモ...…
料理家が使ってる白い鍋。
…テレビで内側が白い鍋をよく見かけるのですが、あれはどのような物なのでしょう？ (最近だと男子ごはんのケンタローさんが使っていました。) 一見「ホーロー鍋」に見えるのですが、...…
硬めの小松菜の良い料理方法？
…今採れた小松菜ですが、ちょっと硬いのでお浸しでは美味しくありません。 細かく切ってチャーハンの具として使っています。 またはラーメンの具としています。 他に良い料理を教えて下...…
全粒粉のお菓子以外の料理は…?
…はじめまして、よろしくお願い致します！ ネット通販で全粒粉が安かったので、2キロ購入しました。ですが賞味期限を見ておらず届いてから、あと半年だと判明しました…。 クッキーや...…
豚スネ肉の料理の仕方
…安かったので「豚スネ肉」を買ってしまいましたが さて？どう料理しようか悩んでいます。 色々調べてみたのですが「アイスバイン」はヒットするのですが 他の料理に仕方は無いのでし...…
ふぐ刺身の残りの、料理方法
…フグのたたきと皮を頂いたのですが 食べた事がなく口にあわなかったらしく、残ってしまいました。その後の簡単な料理方法を教えてください。鍋以外の料理の仕方ありますでしょうか？...…
さばの子持ちの料理方法は？
…こんにちは。 夕飯はさばのみそ煮にしようと、さばをさばいていたら、子持ちでした。見た感じはししゃもの子持ちと量が同じくらいです。 これって、料理に使えたらいいなと思った...…
アジ？ホッケ？？（超、料理初心者です）
…こんにちわ。この間、「開き干物（冷凍）100円」というのがあって、ホッケだと思い込んで買った食材があります。（他にも種類がいっぱいあって、名前はわからなかったんです） で、今...…
妻の料理時間で質問です
…妻の料理時間で皆さんに質問です。 妻は働いていて毎日PM6:30頃帰って来るのですが、いつも料理に１時間 位かかって夕食はPM7:30過ぎ（8：00近く）になります。休みの日は PM5:00頃から作り...…
安くて早く大量に作れる料理
…私は運動部のマネージャーをしているのですが、 人手が足りず、部員に出すお昼ごはんを一人で作らねばなりません。 「料理のレパートリーを増やしてほしい。（できれば夏なので喉越し...…
漫画に出てくる料理下手
…魔人探偵脳噛ネウロの第125話で弥子の母、桂木遥が凄まじい料理を作っていました。 (どんな料理だったかは http://miruto.org/archives/0917.htm http://switchin.blog64.fc2.com/blog-category-1.html などを参照...…
料理で使う赤ワイン、白ワインって？
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？…
野菜だけでも満足できるメイン料理
…お肉やお魚が入っていなくてもがっつり満足出来てしまう 野菜のメインの料理をご存知でしたら教えてください！ 節約目的なので安価な野菜でできるものが良いです。 玉ねぎやじゃがいも...…
クリスマスパーティー料理に纏わる質問です。 今年のクリスマスパーティー料理は、ケンタに...
…クリスマスパーティー料理に纏わる質問です。 今年のクリスマスパーティー料理は、ケンタにするか、モスにするか、マックにするか、31にするか、ドミノにするかで迷っています！ いい...…
お母さんの料理が美味しくないです
…僕は小六で今年で中一ですお母さんの料理が本当に美味しくないです お母さんはパソコンを持っているんですが何も調べずに料理を作り、あ失敗しちゃったとか訳の分からないことをいいま...…
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