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ラーメン
の検索結果 (616件 1〜 100 件を表示)
醤油ラーメンと味噌ラーメンの区別
…知り合いの外国人は醤油ラーメンと味噌ラーメンの区別がつかないそうです。 醤油ラーメンと塩ラーメン、味噌と塩は区別がつくそうです。 よくよく考えてみると、醤油と味噌は、工程も...…
札幌ラーメンと博多ラーメン、どちらが人気？
…私は札幌在住の博多ラーメン好きなのですが、札幌ラーメンと博多ラーメンのどちらの人気が高いかで、北海道出身の同僚と議論になりました。しかし、二人の議論では結論が出ません。全...…
札幌市内の佐野ラーメンか、喜多方ラーメン
…札幌市内で佐野ラーメンか、喜多方ラーメン店を探しています。何をもって佐野（喜多方）っていうのは難しいと思いますが、近い感じでもいいので、ご存知の店舗があったら教えてくださ...…
ラーメン構造ってのラーメンって何？
…ラーメン構造の「ラーメン」は何から来たのでしょう？まさか食べるラーメンじゃありませんよね。 ついでに、ラーメン構造と、準ラーメン構造とは何がちがうのかも、教えていただける...…
インスタントラーメン
…インスタントラーメンが大好きで 毎日１回は食べてますが、 インスタントラーメンは胃に悪いでしょうか？ 消化はしにくいでしょうか？ 胃の調子が悪くあんまり食欲がないのですが ...…
「どさん子ラーメン」と「どさん娘ラーメン」って？？？
…私の地域（東日本）には、「どさん子ラーメン」と「どさん娘ラーメン」というフランチャイズ店？みたいなラーメン屋さんが昔からあります。 残念なことに食べに入ったことは無いので...…
今年、ラーメンはもう食べましたか？ 店で食べたラーメン、カップラーメン、インスタントラ...
…今年、ラーメンはもう食べましたか？ 店で食べたラーメン、カップラーメン、インスタントラーメンなど、どれでも… 私は昨日のお昼に、今年初のインスタントのマルちゃん正麺(醤油味)...…
インスタントラーメン大好き
…２５歳専業主婦です。 毎日インスタントラーメンを食べています。 朝抜き・昼インスタントラーメンかカップラーメン・夜も麺類が多いです。旦那さんのご飯はちゃんと作っていますが自...…
賄いのラーメン
…こんにちは。 ラーメン屋さんでアルバイトをはじめました 18歳(女)で身長159cm、体重55kgです。 アルバイトは18:00～22:00で賄いは18:00～18:30の間に出してくれるのですが 賄いを断るのは 気が...…
インスタントラーメンから
…インスタントラーメン食べてたら口の中に何かあると思ったらビニールでした。その時他に何も食べてなかったし他の物が混入するとは考えにくいんですが、それってラーメンの作ってる会...…
うどん VS ラーメン
…太さは違いますけどなぜラーメンはうどんに比べると値段が高い のでしょうか 例えばつゆなどはラーメンのほうが仕込みに 時間と具材などに手間がかかり割高なのでしょか。 宜しくお願...…
毎日インスタントラーメン
…一人暮らしの会社員です。最近深夜に帰る毎日です。 疲れてるので炊事が面倒です。ついつい毎日インスタント ラーメンと納豆ご飯のみの生活になってます。 朝はパンと牛乳のみで昼...…
｢食べ物はラーメンしか食べるべきではない｣ ってラーメンを食べるべきってことですか？そ...
…｢食べ物はラーメンしか食べるべきではない｣ ってラーメンを食べるべきってことですか？それともラーメンを食べるべきではないってことですか？…
もやしが入ってるラーメンは、 ・塩 ・醤油 ・味噌 だと、味噌ラーメンだけですか？ 何故味噌...
…もやしが入ってるラーメンは、 ・塩 ・醤油 ・味噌 だと、味噌ラーメンだけですか？ 何故味噌ラーメンにしかもやしが入ってないの？…
ラーメン愛好家の子供がラーメンばかり食べています
…ラーメン愛好家の子供がラーメンばかり食べています 私の友人で、近所でコンビニを経営する夫婦の娘さんがが数年前に結婚しました。 その旦那というのが途方もないラーメン愛好家で、...…
とんこつラーメンと下痢
…私はとんこつラーメンを食べるとほぼ必ず下痢をします 翌日か当日中に下痢をします。 他にも下痢をするかたいますか？ 行列を作っているラーメン屋だと、あの人数が全員下痢をしている...…
らーめん？ラーメン？
…外国人の友達からこんな質問を受けました。 「らーめんとラーメンはどっちが正しいの？外来語なら、らーめんと書くのは間違いでしょ？」 この質問に、どう答えていいか分かりません。...…
タイからインスタントラーメン
…今度タイへ行ったらインスタントラーメンをたくさん買って帰ってきたいのですが、 税関とか検疫とか、何か問題はありますか？注意することありますか？ 用途は土産用と自分が食べる用...…
【ラーメン店の店主に質問です】ラーメンの１玉って何gですか？ 新しく出来たラーメン
…【ラーメン店の店主に質問です】ラーメンの１玉って何gですか？ 新しく出来たラーメン店に行ったら、一人前の並の麺量が１５０ｇだったのですが全然足らなかったので、すぐに違う店...…
好きなラーメンを教えてください！ 選択肢はこちらです。 ・ラーメン屋のラーメン ・中華料...
…好きなラーメンを教えてください！ 選択肢はこちらです。 ・ラーメン屋のラーメン ・中華料理屋のラーメン ・食事処とかにあるラーメン ・回転寿司チェーン店のラーメン ・コンビニにあ...…
おいしい具（塩ラーメン）
…私は塩ラーメンをよく食べます（味噌やしょうゆが苦手で・・・）。 でも具がいつもコーンや海苔、えびや焼き豚ばかり。 レパートリーがありません。 皆さまの「こんな具入れたらお...…
激辛ラーメンの作り方
…家で激辛ラーメンを作りたいのですが、ラーメン屋でたまに激辛ラーメンをみますが、どうして作っているのでしょう？まあ店によって、中にいれる素材は違うと思いますが、おもにどうし...…
煮込みラーメンのリメイク
…煮込みラーメン(具材は白菜、きのこ）がだいぶ残ってしまいました。 多分ラーメンが溶けるし、野菜もくたくたになっています。 これをリメイクするアイデアをください。 小麦粉を入...…
インスタントラーメンの塩分
…インスタントラーメン（袋入り又はカップ麺）は、麺にも塩分がかなり含まれていると思うのですが、一旦、茹でこぼすと、多少の塩分は流れるのでしょうか？ もし流れるとすれば大よそ...…
有名なラーメン店
…美味しい、マズい、は別にして 誰でも知っているラーメン店ってどこでしょうか？ 人気あるなしではなく一番『有名』だとしたら。 重複しても構いませんのでよろしくお願いします。 ...…
【消えた・・即席ラーメン】
…前回の質問でインスピレーションをうけて続けて失礼します。 消えた即席ラーメン、なかでも忘れられない味のラーメン、もう一度食べたいラーメン、最近見かけなくなったあの味のラー...…
明星ラーメン ビーフ味
…昭和５０年ころでしたでしょうか？ 岸辺シローさんが、牛の着ぐるみでＣＭに出てた、あの独特のしょうゆ味ラーメン。 どうなったのでしょう？ なぜ発売されなくなったのか、事情をご存...…
インスタントラーメンは何故
…インスタントラーメンでは水が沸騰してから麺を入れて～ とあるのですが、なぜ沸騰してからなのでしょうか。 水の段階で麺を入れてそのまま沸騰するまでコンロでグツグツじゃダメ...…
出前のラーメンについて
…たった今、ラーメンの出前をお願いしたところです。 ふと思ったのですが、お店で食べるラーメンと出前のラーメンって、麺の茹で具合はやはり考えて変えてるのでしょうか？それともお...…
手作り味噌ラーメンについて。
…結構冬はピリカラの味噌ラーメンが好きで、麺だけは市販の麺を使ったり、中華の乾麺を茹でますが、味噌玉は常に三回分（二人前×三回作れる分）手作りをし、小分け冷凍しています。 ...…
ラーメンのもやしって…
…こんにちは。 素朴な疑問なのですが、ラーメン屋さんのシャキシャキのもやしは生ですか？ 火を通してあるなら、どのくらい茹でてるんでしょう？ 自宅でモヤシを茹でると、ちゃんと...…
ラーメンと半ライスか、ラーメン大盛りならどちらがカロリー多いですか？ 自分はラーメン普...
…ラーメンと半ライスか、ラーメン大盛りならどちらがカロリー多いですか？ 自分はラーメン普通盛りはちょっと足りないので悩むことが多いです…
「インスタントラーメン」のカロリーについて
…最近のインスタントラーメンの裏袋「カロリー表」を見ますと、高いのは「５００キロカロリー」近くあるものもあります。 私はカロリーを下げるために、 フライ麺（それ以外の麺も同じ...…
ラーメンをゆでたら臭う？
…２食入りの生ラーメンを買って、ゆでたら、どうも１食分色が微妙に違い、あれ？と思いつつも笊にとったら、ほのかにツーンとしました。 賞味期限まであと５日くらいあるし、間違いな...…
男のニンニクラーメンについて
…１５年前程に食べた“男のニンニクラーメン"と言う カップラーメンを再度食べたいのですが、どこにも売っていません。メーカーも分からないのですが、まだどこかで売っているのか、教...…
ラーメンの「きくらげ」、なぜ長い
…とんこつラーメンなどには、「きくらげ」が長細く切ったものが入っていることがあります。 しかし、私がスーパー（中華食材コーナーなど）で見るきくらげは、小さめで、どのように切っ...…
ラーメン作り ゆで卵作り
…私、おうちでラーメンを作る時に、茹で卵も入れたいので お鍋に水を入れて火にかけ、卵を入れて１０分くらい経ったら麺を入れてます。 そして麺が茹で上がったら、卵を一緒にざるにあ...…
ラーメンの生麺について
…ラーメン大好き人間です。それも袋入りの『生麺タイプ』を自分で茹でて食べるのが大好きです。 色々と工夫して（茹で時間を調整したり作り方を少し変えたり…）生麺を茹でるのですが...…
餃子、ラーメン、焼き飯のセット
…王将で、単品で頼むと、1300円ぐらいなのかな？ 40年前は、750円ぐらいだったのかも。 給料はさほど変わってないのにね。 このセット、店にもよるだろうけど量はどうでしょう？ 食べ過...…
蒙古タンメン、北極ラーメン
…北極ラーメンの味噌って、何味噌ですか？ 自分は九州に住んでいるので、麦の合わせみそを使っているのですが これは間違ってますよね？ 中本は関東にあるし、やっぱり米みそなんでし...…
徳島ラーメンってすき焼き味？？
…徳島ラーメンはすき焼き味だって聞いたことあるんですけど、すき焼き味なんですか？？すき焼き味なら食べに行きたいなぁと思います。めっちゃすき焼きが好きなので。あと徳島ラーメン...…
インスタントラーメンで痒くなる？
…ある日妹がこう言っていました。 「最近インスタント物を食べてないから、体が痒くならない」 そういうことってあるのでしょうか？ あるとするならどういう成分がそうさせるのでし...…
ラーメン花月のミネラル水！
…全国チェーン？の「花月」ってラーメン店の水ってすごくおいしくないですか？！ ラーメンを食べに行くのですが、水がおいしくてついつい飲みすぎてしまいます(^^； 花月がどこの浄水器...…
うまいラーメン屋なのに
…お気に入りのラーメン屋なのですが、久しぶりで食べた麺がアンモニアのにおいがするのですがこれはなぜでしょうか 以前はまったくそのようなことはなかったので残念でなりません、以...…
ラーメン屋のバイトで‥
…ラーメン屋のバイトを最近始めたのですが、ラーメンを片手で一つずつ持って運ぶ事ができません。 （ラーメンの器の下に皿があって、それと一緒に運びます。） 私の握力がないのだと思...…
山岡家(ラーメン屋)でラーメン屋を普通に頼みました！ 頼んだラーメンの中に入ってたほうれ...
…山岡家(ラーメン屋)でラーメン屋を普通に頼みました！ 頼んだラーメンの中に入ってたほうれん草が青かったのですがこれってなんでしょうか？？？ 青野菜だからこうなったのかな？と思...…
九州の牛骨ラーメンって美味しいでしょうか？ 九州では豚骨ラーメンは聞きますが牛骨ラーメ...
…九州の牛骨ラーメンって美味しいでしょうか？ 九州では豚骨ラーメンは聞きますが牛骨ラーメンは初めて聞きました。…
二度と行かないラーメン屋
…少し、変わった質問ですが、先日、とあるラーメン屋で定食を注文したのですが、メニューに書いてあったおしんこが来ていないので店員さんにいうと「うりきれました」と冷たく言われま...…
みそラーメンが高い理由
…ラーメン屋さんに行くと、醤油、味噌、塩などとありますが、醤油に比べて、味噌や塩が高いのはなぜ？ 味噌好きの私は、生涯いくら余分に払わされているのでしょうかと考えてしまいま...…
ラーメンについてる海苔について
…常々不要だなあって思ってるんですが、聞くところによるとラーメンに付いてる海苔はもともと東京ラーメンと言われる醤油ラーメンが元祖で、それもラーメンライスのライスを海苔で巻い...…
とんこつラーメンは何味？
…塩や醤油や味噌って調味料の種類ですよね。でもとんこつってダシですよね。調味で言うと何味ってことになるんでしょうか？塩なのかな？ あと、長崎チャンポンのスープって何味になる...…
つぶれるラーメン屋の条件
…「この店、もうすぐつぶれるな」って感じるラーメン屋さんの条件を教えてください。 店員の態度、味、場所、駐車場あるかないか、金額、いろんな事から判断できるかと思いますが、よ...…
Dr.コトーの中で出てくるラーメン（やしがにラーメン）はどんな物？
…Dr.コトーを毎週見ています。 その中で和田さんとコトー先生が食べていたラーメン、確か「やしがにラーメン」と言っていたと思いますが、それがどんな物か気になっています。 ご存知...…
北九州・ラーメン「ぎょらん亭」について
…昨晩のＴＶ「笑ってコラえて！」で紹介された北九州市小倉南区の「ぎょらん亭本店」の大将・山下さんは、その昔八幡にあった大料亭「魚蘭亭」のご子息の方でしょうか？ ご足跡と「ぎょ...…
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