バーベキュー・アウトドア料理(7ページ目)

公園やキャンプ場など、野外で食べる美味しいものはまた格別。バーベキュー、チーズの燻製なども人気がありますよね。アウトドアの達人から、とっておきのレシピや景色が楽しめるスポットなど役立つ情報が寄せられています。

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カレー味のドレッシングを作りたいのですがオススメがあったら教えて頂きたいです

カレー味のドレッシングを作りたいのですが　オススメがあったら教えて頂きたいです

質問日時: 2020/03/05 20:40 質問者: 餅太郎7

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焼き芋とおからパウダーと牛乳と卵とベーキングパウダーを混ぜて焼いたおから焼き芋蒸しパンになりますか

焼き芋とおからパウダーと牛乳と卵とベーキングパウダーを混ぜて焼いたおから焼き芋蒸しパンになりますか

質問日時: 2020/03/03 16:37 質問者: るるこんだ

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ステーキを焼いているときに、焼酎をかけてみました。ぼうっとフランベみたいになりませんでしたけど、日

ステーキを焼いているときに、焼酎をかけてみました。ぼうっとフランベみたいになりませんでしたけど、日本酒でないとダメなんですか？

質問日時: 2020/03/02 17:12 質問者: 魚貝類

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非常用のガスコンロについて

今後何かあったときのためにガスコンロを買おうと考えています。主に外で使うことになると思います。5〜6人分の料理を作りたいのですが家の中で使う一般的な卓上ガスコンロ(イワタニとか)と、アウトドアで使われてそうな(キャプテンスタッグのオーリック小型ガスバーナーコンロとか)ガスバーナーはどちらがおすすめでしょうか？今まで両方とも使ったことはありません。アウトドアのタイプだとたくさんの量の料理は作れないかな、と思いますが煮込み料理も作れるみたいだし何より保管場所に困らないかなと考えています。卓上コンロだったら鍋料理は問題なさそうでこちらも惹かれますが燃料のガスがすぐなくなりそうなイメージです。外で使うことを考えたらアウトドア用のがいいのでしょうか？それとも家で使われている卓上ガスコンロがいいのか、どちらがおすすめでしょうか？考えている使い方ですが、・カレー・フライパンで目玉焼きやウインナーを炒める・お湯を沸かすこのくらいですかね… 詳しい方、アドバイス宜しくお願いします。

質問日時: 2020/02/26 20:42 質問者: kusurinigai

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かぼちゃの煮物が少し余りました。なにを作ったらおいしいですか？

かぼちゃの煮物が少し余りました。なにを作ったらおいしいですか？

質問日時: 2020/02/15 05:02 質問者: ぽん吉182000

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グラタンとピザの違いを教えてください。

グラタンとピザの違いを教えてください。

質問日時: 2020/02/13 08:05 質問者: 悟ちゃん

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カレーやシチューを作る時に肉が焦げてしまうのは何故

カレーやシチューを作る時に肉が焦げてしまうのは何故

質問日時: 2020/02/05 20:21 質問者: ヒムロックラブ

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初心者で、焚き火もできて調理もできて2、3人でつかえる焚き火台のおすすめ教えてください重さは問いま

初心者で、焚き火もできて調理もできて2、3人でつかえる焚き火台のおすすめ教えてください重さは問いませんよろしくお願いします。

質問日時: 2020/01/30 23:02 質問者: あほはら

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HIDとLEDメリットデメリット

HIDとLEDは明るさや寿命や使用時のメリットデメリットを教えて下さい！季節や天候の変化でも含めてお願い致します！

質問日時: 2020/01/14 18:48 質問者: 白虎777

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調味料について

私（男性です）は完全リタイヤして約３年弱になりますが最近料理する事に興味を持ち始めました、そこで気が付いたことですが調味料を使うのにサシスせソの順に調味料を入れる事が料理を美味しく出来る事だと知りましたがどうしてですか？、教えてください。

質問日時: 2020/01/04 18:46 質問者: 山田の案山子

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スキレットのおすすめサイズを教えて下さい最近、ロッジのスキレットが気になっています我が家は大人3

スキレットのおすすめサイズを教えて下さい最近、ロッジのスキレットが気になっています我が家は大人3人と小さな子供2人です人数を考えると10インチがいいのかな？と思うのですが、重さが心配なので9インチのサイズのほうがいいのかな？と迷ってます基本的に家庭で使う予定です。子供が小さいのでテーブルには置かないつもりですまた肉を焼くイメージなのですが、他にはどのような料理ができるのでしょうか？欲しいのですが、使いこなせるか不安なものでとりあえず美味しいお肉が焼きたいって言うのが、まず気になった理由です最近、子供が焼豚が好きでよく作るので初心者で申し訳ないのですが、現在使用中方、アドバイスや感想をお願いします

質問日時: 2019/12/18 00:39 質問者: 食いしん坊ちっち

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カワハギの干物

カワハギの干物を焼きましたが、家人から固い！焼きすぎだから、こんなの食べられない！といわれました。ガスコンロに併設されているガスの魚焼き器で、上面のみガスの火があたるので、上にアルミ箔をかぶせて中身を温めるように30分中火で仕上げましたが、他にアドバイスありますか？

質問日時: 2019/12/16 08:27 質問者: gakushuin29

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こんばんは♫ よろしくお願いします。まったく収穫時期ではないと思いますが、YouTubeで『マテ

こんばんは♫ よろしくお願いします。まったく収穫時期ではないと思いますが、YouTubeで『マテ貝』なる貝の存在を知りました♫ この『マテ貝』なる貝は北海道でも収穫できるものでしょうか？とても美味しそうでした♫ 採れたら良いなぁ〜(^^)/

質問日時: 2019/12/05 19:02 質問者: キヨエ32ban

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アジ

アジを焼いたのですが、焼きすぎだ！と家人からクレームが来ました。背の青い魚は少し強めに火入れしたほうが自分的には良いと思うのですが、皆様の感想も聞かせてください凹…

質問日時: 2019/12/02 11:19 質問者: gakushuin29

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キョドモの弁当ってなんでタコのウインナーと卵焼きとミートボールのどれかが毎日入ってる。キャラ弁も

キョドモの弁当ってなんでタコのウインナーと卵焼きとミートボールのどれかが毎日入ってる。キャラ弁もそぼろで米を埋め尽くしてるし。不思議じゃない？

質問日時: 2019/11/25 20:47 質問者: サケクサイ

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R15の映画を今度友達と道行くんですが私と友達どちらも15歳なので学生証とか持っていった方が良い

R15の映画を今度友達と道行くんですが私と友達どちらも15歳なので学生証とか持っていった方が良いですか？

質問日時: 2019/11/16 20:56 質問者: キャネット

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キャンプ用のポータブルガスコンロは日本で使えないそうですが使えるようにできないのですか？イワタニの

キャンプ用のポータブルガスコンロは日本で使えないそうですが使えるようにできないのですか？イワタニのカセットコンロボンベを使いたいです。アメリカはプロパンガスボンベですか？使いたい候補は２機種でコールマン２　バーナーEL　プロパン　ポータブルストーブ。。。プロパンでしたorz... ２つ目は outwell jimbu stove　です。これもプロパンガスかな。。。プロパンガスのイワタニのカセットコンロボンベサイズはないのかな。すぐに無くなるのかな。

質問日時: 2019/10/19 09:55 質問者: asuszenphonemaxpro

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じゃがいもを剥いて少し皮が残ります。そのままはダメですよね？食中毒とかが気になります。

じゃがいもを剥いて少し皮が残ります。そのままはダメですよね？食中毒とかが気になります。

質問日時: 2019/10/16 13:19 質問者: りゅー126580964

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虫めがねは倍率が高いほど燃えるのか

虫めがねは倍率が高いほど燃えるのか

質問日時: 2019/10/10 06:29 質問者: かなでんでん虫

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これってそんなに怒ることですか？数日前のことですが、男の友人を連れてバーベキューをしました。うどん

これってそんなに怒ることですか？数日前のことですが、男の友人を連れてバーベキューをしました。うどん用の肉を湯がいてたところに、野菜を入れたらめちゃくちゃキレられました。アクが出てるとこに野菜を入れるなと。でもそれは、ただ野菜も湯がくだけで、また別の鍋に移してうどんと煮込むものでした。めちゃくちゃ怒られたのですがこれってそんな怒ることです？私がガサツなのか、彼が神経質なのかどっちなんでしょうか？ちなみに彼は普通のサラリーマンです。

質問日時: 2019/10/06 16:13 質問者: fuckinA

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11月にバーベキューができて、宿泊できる施設を探しています。キャンプ道具は無いので、コテージ、貸別

11月にバーベキューができて、宿泊できる施設を探しています。キャンプ道具は無いので、コテージ、貸別荘、バンガローなどで、庭やデッキでバーベキューが出来たらと考えています。車で行きます。四名です。温泉施設もあれば有り難いです。関東(神奈川、静岡、埼玉、栃木、群馬、茨城、千葉)で、あまり高くなく、おすすめの施設をご存知でしたら、教えてください！よろしくお願いします。

質問日時: 2019/10/02 23:45 質問者: rii78

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【画像あり】このキャンピングコンロが欲しい！なんという製品名ですか?

【画像あり】このキャンピングコンロが欲しい！なんという製品名ですか?

質問日時: 2019/09/26 21:26 質問者: asuszenphonemaxpro

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焚き火での料理は煙の匂いが食材に付いてしまって食べられなくなるんですけど何か解決策はありますか？ホ

焚き火での料理は煙の匂いが食材に付いてしまって食べられなくなるんですけど何か解決策はありますか？ホームセンターで買ってきた薪を使って火を起こし、食材は串に刺して直火で焼いてました。また、YouTubeなどでは直火で焼いたステーキなどを美味しいと言って食べている方がおられますが、煙の匂いは気にならないのでしょうか？

質問日時: 2019/09/23 14:04 質問者: たていししょうき

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焚き火での料理は煙の匂いが食材に付いてしまって食べられなくなるんですけど何か解決策はありますか？ホ

焚き火での料理は煙の匂いが食材に付いてしまって食べられなくなるんですけど何か解決策はありますか？ホームセンターで買ってきた薪を使って火を起こし、食材は串に刺して直火で焼いてました。また、YouTubeなどでは直火で焼いたステーキなどを美味しいと言って食べている方がおられますが、煙の匂いは気にならないのでしょうか？

質問日時: 2019/09/23 13:55 質問者: たていししょうき

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アンタ、鶏肉のブロック買ったらさ、皮付いたままで先に焼くかい？皮付いたままで先に切ってから焼く？

アンタ、鶏肉のブロック買ったらさ、皮付いたままで先に焼くかい？皮付いたままで先に切ってから焼く？皮だけ取ってから先に焼く？皮だけ取って切ってから焼く？ (・ω・)ノ味付けも教えてください！

質問日時: 2019/09/14 23:04 質問者: 青いハート

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半生の鶏肉を食べたかもしれない

昨日バーベキューがあったのですが、食べた中に半生の鶏肉があったのではないかと不安になっています。見た目がおかしいことはなかったと思うのですが、炭火のバーベキューで加熱が遅かったこと、鶏肉の多くを人が焼いて持ってきてくれて自分で見ていなかったことなどから、もしかしたら中まできちんと火が通っていないものもあったんじゃないかと怖くなってしまいました。食べた量は5個くらいです。また、トングなども心配です。というのも、調べると見た目がちゃんと焼けていても中まで火が通っていないこともよくあるようですし、菌の種類によっては潜伏期間が長く、今平気でも何日か後に突然発症することもあると聞いて…。そこで質問なのですが、全体に軽い焦げ目がつくほど焼いている一口サイズの鶏肉でも場合によっては半生ですか？また、半生でも味では異変は分からないものですか？今症状がなくても、10日くらい経たないと安心できませんか？

質問日時: 2019/09/14 00:05 質問者: minimonaka

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【ダッチオーブン飯】おすすめのダッチオーブン飯を教えて下さい。

【ダッチオーブン飯】おすすめのダッチオーブン飯を教えて下さい。

質問日時: 2019/09/04 18:42 質問者: gasshop2017

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Sea To Summit x pot シーテューサミットエックスホットについてですが4.0L

Sea To Summit x pot シーテューサミットエックスホットについてですが4.0Lの鍋を買おうと思ってるのですがBBQコンロ4人用の上で下に炭を置いて網を敷いてその上に鍋を置いてカレーを作ろうとしているのですが火が外側にいってシリコンが燃えそうで怖いのですが炭をサイドにだけ寄せてその上でやれば大丈夫そうでしょうか？それとも卓上コンロやシングルバーナーを使った方がいいでしょうか？キャンプに良く行く方教えてください

質問日時: 2019/09/03 00:03 質問者: reona777

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シチューを作ろうと思うのですが、鶏肉がないので代わりにサラダチキンって有りですか？(>_<)

シチューを作ろうと思うのですが、鶏肉がないので代わりにサラダチキンって有りですか？(>_<)

質問日時: 2019/08/26 17:52 質問者: sonikotan

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タージマハールのカレー屋さんでカレーのみ頼むことって可能ですか？

タージマハールのカレー屋さんでカレーのみ頼むことって可能ですか？

質問日時: 2019/08/16 17:04 質問者: 北海道りんごご

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宮城県内の海でのバーベキュー、釣り、両方楽しめる海はありますか？

宮城県内の海でのバーベキュー、釣り、両方楽しめる海はありますか？

質問日時: 2019/08/06 12:44 質問者: りさこ046

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札幌で飲食物持ち込み可のBBQスペース

先日家で焼肉をしてたくさん余った食材があります。持ち込み可能の札幌のBBQスペースはありますか。コンロ等機材は家に無いので、貸出をしていて夜も利用可能な場所があれば教えてください。

質問日時: 2019/08/05 13:03 質問者: junsasa

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バーベキューをやるときになんか持ってこいって言われてて、海と物がいいなーって言ってたんですけど、何を

バーベキューをやるときになんか持ってこいって言われてて、海と物がいいなーって言ってたんですけど、何を用意すればいいですか？

質問日時: 2019/08/03 18:06 質問者: D-I-E

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初めておろしハンバーグを作ったのですが、大根おろしをどのくらい水気を切ればいいのかわからないので教え

初めておろしハンバーグを作ったのですが、大根おろしをどのくらい水気を切ればいいのかわからないので教えてください。

質問日時: 2019/07/31 10:02 質問者: haru14541

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彼女と友人たちと海でバーベキューをやる予定ですが、買い出し係になってしまって、何を買えばいいの。教え

彼女と友人たちと海でバーベキューをやる予定ですが、買い出し係になってしまって、何を買えばいいの。教えてください。

質問日時: 2019/07/30 20:24 質問者: おいこみたかし

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磯でＢＢＱしてゴミをすべてそのまま放置して帰る人

磯に行くとＢＢＱをやったらしく。ＢＢＱのコンロ２式トング３本　酒瓶・ビールの缶など２０個くらい。ジュースのペットボトルなど５個くらい。ナイロン袋入りの海水で練った撒き餌３ｋｇくらい。ナイロン袋こどものおもちゃなど散乱しています。あまりにひどいので掃除はしました。この悲惨な状況をどう思いますか？彼らは何処の国の人ですかね？海外からやってくるんですかね？（彼らは自治体に所属しないのでゴミ処理不可能という意味です。）

質問日時: 2019/07/30 19:05 質問者: whtg001

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日帰りでBBQする場合のクーラーボックスのサイズはどれくらい？

日帰りでBBQする場合、クーラーボックスのサイズはどのくらいが適切でしょうか？仮定ですが、参加人数は7人程度とします。 BBQには慣れていないので、保冷剤の数とかもアドバイスいただけると助かります。また、BBQとは別件でクーラーボックスを電車内に持ち込みたいのですが、その場合クーラーボックスはどの程度の大きさまでなら邪魔にならなそうでしょうか？回答よろしくお願いします。

質問日時: 2019/07/30 13:53 質問者: rakkoyk

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お願いします

2番がどうしてこのような答えになるのかがわかりません。教えてください。見にくいですが長方形は18センチと書いてあります。

質問日時: 2019/07/20 12:03 質問者: ぷらぷらりん

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お肉(ステーキ)を焼く時． Q 塩，コショウのかかった面から先に焼く理由は何ですか？

お肉(ステーキ)を焼く時． Q 塩，コショウのかかった面から先に焼く理由は何ですか？

質問日時: 2019/07/18 19:40 質問者: ぱっくんさん

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カフェで混雑している時間帯

チェーン店のカフェに何か所か行ってみる予定なのですがカフェが空いている時間帯、曜日とかってありますか？あと、入ったはいいがレジで満席だと伝えられたらそのまま帰りますか？

質問日時: 2019/07/18 19:04 質問者: naochanz

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着火材の火でそのまま肉を焼いたら

ウインナーとか魚を火で炙って食べたいです。炭や枝を燃やすのではなく着火材についた火でそのまま焼きたいのですが着火材の火だと、体に悪影響ありますか？エタノールとかのゼリー着火材は体に悪いみたいなので止めておきますが割って使うタイプの固形着火材だとどうでしょうか？文化たきつけみたいなヤツです。

質問日時: 2019/07/18 05:10 質問者: naochanz

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キャンプで12人くらいで丁度良いバーベキューの量を教えてください！

キャンプで12人くらいで丁度良いバーベキューの量を教えてください！

質問日時: 2019/07/11 05:11 質問者: コウジxxx

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ハンバーグが美味しくない

ハンバーグが美味しくないです。料理は比較的得意なのですが、ハンバーグが納得のいくものが作れません。かなり何度も作ってます。肉汁をハンバーグの中に閉じ込めても、お箸を刺すと肉汁がぶわっ！と飛び出し、結果お肉が結構パサパサなんです…。ハンバーグ…好みがあると思うんですが、個人的には柔らかく、噛む度に肉汁がでてくるハンバーグが作りたいです。牛肉を多めにしてますが、豚肉を多くしたほうがいいのかとも悩んでます。合い挽きは塩でよくこね、あたためないように。玉ねぎは炒め、よく冷し。パン粉や卵もお肉との比重を色々調べてます。焼く時も時間を秒単位で測ってます（笑）肉汁が閉じ込められてるから、いい線まできてると思うのですが…。ふわふわで肉汁がシミ出す、ハンバーグのアドバイスをお願いします。

質問日時: 2019/07/06 18:33 質問者: trerte

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高校の授業2時間で校庭にてバーベキューをします。時間内で火起こしから片付け迄だと要領良く進めないと難

高校の授業2時間で校庭にてバーベキューをします。時間内で火起こしから片付け迄だと要領良く進めないと難しいかと…そこでバーベキューの達人に教えてもらえると助かります。火は炭と薪（着火剤は用意）どちらが早く起こせますか？Ｕ字溝に網かけて焼きます。どうぞ宜しくご伝授ください。

質問日時: 2019/06/26 10:51 質問者: 猿っペ

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BBQでの焼き芋

BBQでの焼き芋を上手く作る方法は？

質問日時: 2019/06/17 13:14 質問者: goo-goo.

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会社のバーベキューの服装はどんな感じがよろしいですか？

会社のバーベキューの服装はどんな感じがよろしいですか？

質問日時: 2019/06/15 08:59 質問者: れま18

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外でお米を炊く方法にはどんなものがありますか？

アウトドアでお米を炊こうと思っていて、どうせなら変わった方法でお米を炊いてみたいと思っています。今思いつく方法では竹を使ったり、アルミ缶を使う方法などを考えました。他にもっと意外性のある炊き方がないかなと考えていますが中々思いつきません。もしご存じの方がいらっしゃいましたら、是非その方法を教えて頂きたいです。奇抜なものや、ワイルドなものまでなんでもいいです。よろしくお願いします。

質問日時: 2019/06/12 20:38 質問者: イエスタデイ

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会社のバーベキューの場で新入社員が、上司とツーショット写真を撮ることは可能でしょうか？

会社のバーベキューの場で新入社員が、上司とツーショット写真を撮ることは可能でしょうか？

質問日時: 2019/06/12 00:32 質問者: れま18

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平日のバーベキューについて(田舎です)

平日の庭でのバーベキューは迷惑でしょうか。よく休日に自宅の庭でバーベキューを楽しんでいる者です。田舎なのでバーベキュー自体は問題ではないので庭でバーベキューは非常識だ！というご意見はなしでお願いします… 近所との関係は良好で、よく休日には皆さんバーベキューをやっています。周りの家とはほどよく離れています。それぞれの家でも休日にはバーベキューしている姿を見ます。バーベキューをやることは事前に挨拶しない地域です。最近は火起こしも慣れてきたので平日でもバーベキューをやりたいと思っているのですがご近所さんとしては迷惑でしょうか… 平日にバーベキューをしている家庭を見たことがなくやはり平日にバーベキューは非常識なのでしょうか。うちも含めどこの家も洗濯物は外には干さないのでにおいは問題ないとは思いますが換気扇を回すと外の煙って家に入ってきますよね？自分としては平日に周りがバーベキューしたとしても迷惑には思わないのですが、皆さんでしたらどう感じますか。住宅が密集しているわけではなくまた、離れすぎてもないような地域です。普通平日にはやらないでしょ！というご意見が多ければ諦めようと思っています。体験談などあれば教えていただきたいです。よろしくお願いします。

質問日時: 2019/06/06 17:32 質問者: kusurinigai

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今度、埼玉県の嵐山渓谷バーベキュー場でバーベキューをやります。人数は9人ですそこで、手ぶらでやり

今度、埼玉県の嵐山渓谷バーベキュー場でバーベキューをやります。人数は9人です　そこで、手ぶらでやりたいと考えていて、レンタルで器材を配達してくれる会社にお願いしたいと思っています。場所取りや設置、火おこし、片付け、ゴミ回収などやってくれるところもあるみたいなんですが、どこの会社がおすすめですか？教えて頂きたいです。また、値段や時間なども教えてもらえると助かります。

質問日時: 2019/06/05 00:12 質問者: みにりゅー

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