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フランス料理
の検索結果 (1,967件 1401〜 1500 件を表示)
フライパンで野菜炒めなどを溶き卵で固めた料理の名前
…フライパンで野菜炒めなどを溶き卵で固めた料理の名前 私の家で晩御飯に野菜炒めを作った次の朝の定番が野菜炒めと溶き卵を混ぜあわせて フライパンで焼く料理です。 この料理を今まで...…
魚の味噌漬け・粕漬けの味噌、粕を利用した料理について
…スーパーで魚の味噌漬け(西京漬け)・粕漬けを買ってグリルで焼くときに、魚についた味噌や酒粕を取り除きます。 その量が結構多いのでそのまま捨てるのはもったいないといつも思うので...…
ハヤシライスのルーで他の料理で利用できないでしょうか？
…土曜日にハヤシライスを作りました。 張り切って作ってしまい、まだ鍋に半分あります。2人で食べるのであんなに作る必要は無かったのですが・・・。さすがに飽きてしまいました(T-T) ...…
未成年者がみりんや料理酒を買うことは可能か？
…自分は、今年の春から一人暮らしを始める18の高校生です。 お金を節約しないといけないので、自炊をしようと思っています。 そこで気になるのが、みりんや料理酒、そして料理酒として...…
中華料理屋さんのチャーハンの作り方（味付け）をご教授願います！
…中華料理屋さんのチャーハンはとてもおいしく素人には真似できない、という感じです。 そもそも火力と、使っている米が違う、と母親はいいますが。。 ずばり、チャーハンの味付けの...…
勝手に料理にサプリ入れられてました。許すべきですか？
…夫が健康オタクかつ料理担当なのですが、私が食べる料理の中に断りもなく顆粒の乳酸菌を入れていたことがわかりました。 夫は前から珈琲やみそ汁に入れて飲んでいて「体に悪い物じゃ...…
1週間の旅行で、旅行先がアメリカ(主にサンフランシスコ)かフランス(パリやニース、レンヌ)で...
…1週間の旅行で、旅行先がアメリカ(主にサンフランシスコ)かフランス(パリやニース、レンヌ)であれば、 どちらが良いですか？…
フランスのレシートの廃止、おかしくないですか？ 私は、レシートを毎回確認しますけれども...
…フランスのレシートの廃止、おかしくないですか？ 私は、レシートを毎回確認しますけれども、かなりの確率で間違いがあります。 割引き商品の割引きなし、野菜や果物などの金額の打ち...…
櫻井翔は今回のラグビーワールドカップのアンバサダーなのに、全然現地フランスで取材しな...
…櫻井翔は今回のラグビーワールドカップのアンバサダーなのに、全然現地フランスで取材しないのは、ジャニーズ性加害問題の影響？海外は日本と比べ物にならないほど性加害には厳しいか...…
エールフランスの格安航空券で、仮予約をキャンセルしたらキャンセル料は発生するのか
…こんにちは。 昨日の夜に、エールフランスのＨＰから、成田ースペイン（マドリッド）行きの航空券を仮予約しました。（その場で決済せずに、仮予約としてあとで決済するというもので...…
調理中に手傷に気づく 料理は食べない方がいいですか
…保存用に大根の甘酢漬けを作りました。 同時に冷凍用の青菜もゆでていました。 青菜をしぼるとき、手がしみるのに気づき、見ると、薬指と小指の皮がめくれていました。 血はでていませ...…
漆器のお皿に普通に料理を盛っても大丈夫ですか？
…今朝、数年ぶりに戸棚の整理をしていたら、奥から戴き物の漆器のお皿が出てきました。 直径２０cmくらいで、真ん中は４～５cmくらいの深さがある物で、色は黒です。 漆器というと、ど...…
ちょっと古いアズキが多量にあります。効果的に消費できる料理は？
…数年経たちょっと古い豆がたくさん出てきました。 その中にアズキ豆が何Ｋｇもあります。 赤飯とか煮物に使う程度ではなかなか減りません。 餡にしてもあまり食べないので、お汁粉に...…
お昼間に作りおきして夕飯に出せるお料理教えてください！
…こんにちは。 赤ちゃんが産まれて５週間。実母が帰ってしまって、いよいよ以前のように私がお夕飯を作る事になりました・・・。 そこで、お昼間赤ちゃんが寝ている間に作って、夜にダ...…
料理に虫が入ってしまっていた時の対応の仕方
…タイトルの通りの内容なので、ちょっと不快に感じる方もいるかもしれませんがご了承ください； 現在、父・母・私と三人暮らしをしています。 ご飯はほとんど母が作ってくれるのですが...…
料理のトロミ付けに片栗粉以外には材料がありますか？
…炒め物等のトロミ付けによく片栗粉を使いますが、しばらくするとトロミが消えてしまっています。 市販のレトルトのようなものはそんなことはありませんが、市販されている調味料（手...…
女性は料理人に向かないという科学的根拠はあるのか
…現在大きめの和食料亭で働いていますが、調理場には男性しか立っていません。 女性の調理希望者も来るが皆接客にまわされてしまうと聞きとても疑問に感じました。 ネットで調べると女...…
男性の「ところで〇〇さんって料理するんですか？」という質問について
…こんにちは。結婚1年目20代女性です。 結婚前も結婚後も、男性と話している時に、話の脈絡もなく突然 「ところで〇〇さん（←私の名）って料理するんですか？」と 聞かれることがあ...…
わかめ嫌いの人でも食べられるわかめ料理をご存知ありませんか
…タイトルの通りなのですが、少し事情を付け加えます。 彼氏が大変なわかめ嫌いで、口にすると吐き気を催すくらいなのだそうです。 私はわかめときゅうりの酢の物が好きで、今度の料...…
フランスで１７５０ユーロの腕時計を購入した場合の税金はどうなりますか？
…フランスで１７５０ユーロの腕時計を購入した場合の税金はどうなりますか？ ゴールデンウイークに初めての海外旅行でフランスに行く予定です。ルイ・ヴィトンで１７５０ユーロ（２３万...…
フランスの大学の同じ学科にRenauld(ルノ)という名のおとなしい人がいます。中でも地味なタイ...
…フランスの大学の同じ学科にRenauld(ルノ)という名のおとなしい人がいます。中でも地味なタイプです。 ルノといえば車メーカーのRenaultがここでは有名ですが、 フランスではRenauldとRenaultだ...…
仙台のイタリアン料理レストラン「フローレンス」を知りませんか？以前は一
…仙台のイタリアン料理レストラン「フローレンス」を知りませんか？以前は一番町にあり、その後１４１に移りました。 フローレンスのパスタが大好きでした。 いまはどこかで営業してい...…
タイの屋台で料理と一緒に付いてくる生野菜って？
…タイの屋台で料理と一緒に付いてくる生野菜って？ タイの屋台で食事をしたのですが、料理と一緒に生のモヤシ、きゅうり、レモン、ニラが運ばれてきました。また別の屋台ではテーブル...…
広島市内でワニ料理が食べられる場所を探しています
…近々仕事で広島に泊まりで行く機会があります。 もう何年も行っている場所なので、 あらかた地元の美味しいものは食べたつもりでいたのですが、 最近広島北部の名物に「ワニ料理」な...…
防護手袋しながら包丁で料理って、逆に危なくなりますか？
…刃物が怖いので、軍手のような防護手袋をして料理を しようかと思っています。 ゆくゆくは素手でしていけたらと思うのですが、 最初から緊張感をもって料理することに慣れておい...…
調味料で酒はなくても料理は作れるんですか？
…料理のレパートリーを増やそうと本屋で料理本を買ったんですが材料にほとんど「酒大さじ～」と書いてあります。 これはお酒いれなくても作っても大丈夫ですか？あと酒を入れるのとな...…
昔食べた美味しい料理って、数十年経って再び食べたら、
…そうそう！これこれ！この味！(^▢^) なんて、なりますかね？ すっかり舌が肥えちゃって、 ・・・え？こんなんだっけ？(^^； てなりませんかね？…
奥さん（彼女）の作る料理で一番好きなメニューを教えてください！
…食事は元気の源！料理には手をかけたいと思っているのですが、どうしてもワンパターンになってしまいます。そこで、皆さまのご意見を参考にさせてください。 ○女性の方は、旦那様（...…
あまり全国的に知られていないと思われる郷土料理。
…此処で知り合いになった方から、「蕎麦かっけ」と言う東北地方の郷土料理がある事を知り、初耳だし美味しそうだったのでYouTubeで作り方を検索し、蕎麦粉を買って来て昨晩の晩酌時のつま...…
居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください
…居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください。 私は「子持ち昆布の串揚げ」が好きです！ (初めて食べたとき、食感や味が美味しすぎて衝撃をうけました！)…
離島で、観光も郷土料理も堪能できる場所をおしえてください！
…以前も質問させて頂きましたが、季節も変わりましたので再度伺います。 離島で、観光も郷土料理も堪能できる場所をおしえてください！(今月、来月に行く予定です。） 見どころのある...…
料理長の御局のパワハラが常軌を逸しています。
…地域が設立した法人の飲食店でなおかつ市の指定管理という施設に 始めの2年間は役員として無理やり選ばれ関わることになりました。 役員とは名ばかりで少額の手当で労働させられまし...…
家での食事で、料理の中に虫を発見したら
…みなさん、食べてる料理の中に小さい虫を１匹発見しちゃったら、その料理はどうしますか？ 外食だったら取り替えてもらう人が多そうなので、家での食事だったらということでお願いし...…
今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料...
…今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料理に使ってはマズいですか？…
イタリア語で「総料理長」ってどう言えばいいのでしょうか？
…イタリア語で「総料理長」って「グランシェフ」でいいのでしょうか？スペルはどのようになるのでしょう。また、他に良い言い方はあるのでしょうか。 イタリア語は全く解らないため困...…
料理が冷めるのが嫌で早食い＆ドカ食いしてしまいます
…本当に自分でもどうしたら良いのか困っています。 私は自分でもよく料理をするのですが、 作った料理が冷めるのがとても嫌な為、かなり早食いをしてしまいます。 すると早食いをした...…
小学生低学年の子供も楽しめる京都観光のプランと料理屋は？
…３月末に、小学低学年の子供４人を連れて、元気な６０代の両親とともに、家族ぐるみで京都に一泊の旅をします。 両親と娘である私たちは、昔京都に住んでいたので、ひととおりの観光...…
どうして日本の料理は中韓のように辛くならなかったの
…歴史上トウガラシやその他のスパイスに触れる機会あったはずなのに日本の料理は中国や韓国の料理と違って辛くありません。なぜ日本では唐辛子が流行らなかったんでしょうか。そしてな...…
塩のトゲの取り方。料理の塩分に丸みを持たせたい。
…食塩、にがり塩（伯方の塩）、岩塩（アルペンザルツ）を舐めた時の違いは 塩化ナトリウムの周りににがり成分が付着しているから甘く感じる。 また、岩塩は溶解速度が遅いから食塩に比...…
料理レシピのデータベース的なものを自分のパソコンでつくりたいです。
…料理レシピのデータベース的なものを自分のパソコンでつくりたいです。 サイトのCookPadみたいな感じのもので、自分のレパートリーの中から、 材料をキーワードに検索して、つくろうと...…
6Lの圧力鍋で２人分の料理は作れますか？
…結婚するときに、共稼ぎなら圧力鍋が時間節約できていいよと言われて、６Lの圧力鍋を頂きました。何度か使おうと試みましたが、どの使い方のレシピを見ても、４人分ばかり… 普通の鍋...…
『自炊してる』『料理が趣味』この差は何だと思いますか？
…一人暮らしの男です。 一応、料理が趣味なのですが、自分の腕が料理と言うに達しているのか疑問で『自炊してる』と言う表現をとっています。 そこで質問です。 『自炊してる』 『...…
韓国料理は見た眼不味そうに見えるのは何故ですか？
…和・洋・中の料理は洗練されていて、一見しただけで美味しそうに見えます。 しかし、韓国料理は洗練されておらず、一見して不味そうに見えます。 韓国料理が一見しただけで不味そうに...…
一年前までフランスに滞在してました。（長期、5年程）というのを英語で言
…一年前までフランスに滞在してました。（長期、5年程）というのを英語で言いたくて下記の文を考えたのですが、 なんとなく間違っているような気がします。 すみませんが、添削お願いで...…
世界で医療ランキングが高い国はどこだと思いますか？ 私は 北欧、フランス、イギリス、イタ...
…世界で医療ランキングが高い国はどこだと思いますか？ 私は 北欧、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ドイツ、スイス、オーストリア、ベルギー、オランダ、ニュージーランド...…
【初歩すぎる質問ですが…】料理中にまな板や包丁などを拭くタオルは？
…あまりに初歩的な質問と笑われそうですが、分からないので質問させていただきます。 調理中にまな板の上に濡れた白いタオルがあって、まな板をちょこちょこ拭いたり、包丁をちょこち...…
イタリア料理で使用されていた赤い粉の調味料名は？
…今日、近くのイタリアンに行った所、キャベツに赤いパウダー？のような調味料がかかっていました。 塩味を含んだ調味料で、家でも使ってみたいのですが、名前がわかりません。。。 ざ...…
料理初心者です。ハンバーグを初めて作ったのですが色々教えてください。
…料理に関して無知の者です。 ハンバーグを料理本を見て初めて作ったのですが、 本を見ながら作ったせいか結構良い感じに作れました。 ですが、どうもハンバーグの肉自体の味が薄く物...…
学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。
…学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。 場所や火力、時間、コストなどいろいろ制限があるので、良いアイデアがあれば よろしくお願いいたします。 料理以外の...…
かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作っ
…かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです！食べられない程ではないのですが、美味しくないん...…
肉を使わない、義両親へのもてなし料理。お知恵を貸して下さい！
…肉を使わない、義両親へのもてなし料理。お知恵を貸して下さい！ 週末、3泊の予定で義両親が泊まりに来ます。 そこで、料理をどうしようかと、大変頭を悩ませています。 というのも、...…
職場に手作りの料理やお菓子を持ってくるって迷惑ですよね？
…私は軽く潔癖症なので、コロナが流行る前から他人の手料理に抵抗があります。 うちの職場はコロナが流行る前から手料理をあげたりもらう事を禁止されているにも関わらず、たまに手作...…
テレビで中華料理を作るときバックミュージックとして流れている曲は？
…曲名がわからない曲があるので教えてください。 テレビの料理番組（特にバラエティ）で中華料理をつくるとき、 バックミュージックとしてよく流れている曲です。 6拍子の曲でクラシッ...…
メキシコ料理のお店でかかっているような曲教えてください
…先日、アメリカに旅行いったときにはいったメキシカンレストランで、なんかのほほーんとするような（楽天的な明るい感じ）音楽がかかっていてて、帰国したときに急にまた聞きたくなり...…
釣った魚を料理してくれるお店を探しています
…千葉県館山に 釣りに行く予定なのですが 千葉県内または 東京23区内で 釣った魚を料理してくれる お店を ご存じないでしょうか？ 勿論有料で 結構です。 希望としては お刺身...…
山椒の葉を詰んできたんですけど。保存方法 料理方法
…山椒の葉を今日詰んできたんですけど、このまま冷凍保存できるのでしょうか。 一緒に詰みに行った人は、酒でいびって（炒って）、塩か、醤油か、麺つゆで味付けして、 冷凍保存してお...…
東京都内でヤシガニとヤドカリ料理が食べられるところ有りますか？
…甲殻類大好き人間です。 長年食べたかったヤシガニを食べに昨年与那国島まで行ってきました。 又三重県にはヤドカリ料理が売り物の宿があるとの事です。 都内在住のため、出来れば...…
アサリを真水に浸してしまいました・・料理に使用できますか？
…アサリの砂抜きをしようとしたのですが、やり方を勘違いして真水につけて冷蔵庫に3時間位入れてしまいました。。本当は塩水につけないといけないそうですね。気付いた時点で塩水に入れ...…
至急お願いします！うどん作りの失敗から他の料理を作りたい
…うどんをつくるはずなのに小麦粉で作ってしまいました。その結果レシピどおりに作ってべろんべろんになってしまいました。 ここに強力粉を足してうどんにするとかは無しで、他の料理(...…
もんじゃ、たこやき（その他の料理が）どうしても酸味が出てしまいます。どうして？！
…いろいろおだしをいれたりしてみるのですが、どうしても焼き上がりに酸味が出てしまいます。どうしてなのでしょうか。 もんじゃ、たこやきを美味しくつくりたいのですが、何かお...…
なぜ京都には抹茶を取り扱った料理が多いのでしょうか？
…今大学のグループワークで調査中の者です。 なぜ、京都には抹茶を取り扱った料理が多いのでしょうか？ 日本にお茶の名産地は静岡など様々ありますが、京都以外の地域ではあくまでも...…
料理人の特徴を教えてください。（栗原はるみさん・小林ケンタロウなど）
…一人の料理人に決めて、料理を勉強してみようと思います。 料理教室は１年いって、基礎はあります。 栗原はるみさん、小林ケンタロウさん、小林カツヨさん、コウケンテツさんなどいろ...…
お料理は美味しくなぁれ〜って心を込めたら美味しくなりますか？
…お料理は美味しくなぁれ〜美味しくなぁれ〜って心を込めたら、めちゃくちゃ美味しくなりますか？ 心を込めながら作った夕飯、まぁそれなりの普通でした(笑)まだまだ魔法が足りないかな...…
鍋料理は何日くらい痛みませんか？独身男の鍋生活
…いつもお世話になっています。 鍋料理が便利なのですが、何日くらい痛まず食べられるのでしょうか。 一人暮らしで、何食にも分けて食べています。 一日目 夕食 鍋を肉、あさりなどで...…
よく使う料理酒は十代の子供の食事に悪影響ですか？
… よく私は、調味料として、料理に料理酒を大さじ1～２杯使っていたのですが、先日１７歳５か月の息子が、「料理酒ってアルコール類じゃないの？成長期にアルコール類なんてとりたくな...…
今シーズンもう何かの鍋料理はいくつか食べましたか？
…皆様、既に今シーズンは何らかの鍋料理を食べましたか？ 我が家はこの時期になると、自宅で作る鍋なのですが、毎シーズン、二十種の鍋料理を制覇したい！！というのが目標なのですが...…
10代で料理できる人は、低学歴の人が多いですか？
…親がいない、または親がいい加減で家事をしない。 そういう家庭で育った人は、ロクな教育受けてないから、馬鹿だったり勉強できなかったりするのではと思いました。 実際、高学歴...…
トマトケチャップを使ったおいしい料理、またはトマトケチャップの意外な使い道を教えてく...
…「トマトケチャップ大好き！」「トマトケチャップ『命』」「トマトケチャップ狂」 「トマトケチャップマニア」「トマトケチャップおたく」と言った方への質問です。 トマトケチャッ...…
ひき肉料理で肉を固くしない方法とその理由を教えてください
…こんにちは。 ひき肉料理について質問させてください。 1) 混ぜすぎがよくない理由について 餃子・ハンバーグ・つくね・ナゲット等のひき肉料理は、野菜や玉子等とひき肉を混ぜすぎ...…
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