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包丁
の検索結果 (172件 101〜 172 件を表示)
子供が包丁で指を切りました。受診すべき？
…もうすぐ4歳になる息子が夕飯の手伝いをしてくれている最中、子供用の包丁で左手人差し指を切りました。 出血は15分程で止まったのですが、傷の深さが見ただけでは分かりません。表面...…
カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています
…カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています。 当方、包丁は砥げません。家庭用として使います。 どれがおすすめか教えていただければ助かります。 １ ウェルナーマイスター 三徳...…
包丁はよく研げば、材質による切れ味の差はない？
… 最近、包丁に興味があります。料理人でもなく 普通の会社員ですが、男で料理好きです。 よくコメントで、よく研げば刃はつくので、百均の包丁もきちんとした包丁でも 切れ味に...…
ブラウニーを切る時の包丁のオススメを教えてください。
…いつもお世話になっております。 ブラウニーは表面に大粒のナッツを散りばめたりしますが、 結構ナッツごとスパっときれいに切れてるものを見かけます。 あんな風にきれいに切るとし...…
パンを切る包丁で、肉の塊を切れますか？
…ケバブの肉の塊を削ぎ落とすための包丁の購入を検討しています。 下の商品は、見た目は理想的なのですが、実際に切れるでしょうか？ http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e112677564…
旅行中に手料理。包丁を持って行きたいですが…
…ワーホリで海外にいる彼の元に、数ヶ月後に旅行を兼ねて会いに行く予定です。 彼はルームシェアでアパートに住んでいるのですが、そこで手料理を作ってあげたいと思っています。 あ...…
蕎麦包丁は、なぜ先端まで研いであるのでしょう？
…蕎麦打ちをしている際に、ふと疑問に思いました。 『蕎麦包丁は、なぜの先端（麺を切らないところ）まで研いであるのでしょうか？』と。 どんな理由があるのでしょうか？ ご存じの方が...…
カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。
…カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。 (1)濃州孫六作 三徳包丁 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒色積層強化木 (2)成國作 三徳包丁 刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ＰＯ...…
カップルの喧嘩:包丁を出されて通報するの異常
…付き合って一年になる彼氏がいます。 お互い気が強く、喧嘩が耐えません。 以前、喧嘩の際、彼が包丁を取り出しました。刃をこちらに向けたわけではないのですが、私はパニックになり...…
牛テールでBBQします。普通の包丁で切れますか？
…牛テールが丸々一本手に入ったので、 BBQをしようと考えています。 関節で切ればよいと回答を見つけましたが、関節だとBBQでは厚いと思うのですがいかがでしょか？ 関節以外を普通の...…
和包丁の柄穴 小さくて奥行きが深い角穴 作り方
…写真は和包丁の柄穴を写したものです。 この写真の物は、縦２ミリ、横１２ミリ 奥行き８０ミリくらいでしょうか。 この穴を掘る刃（機械）はどんなものなのでしょうか？ ご存じの...…
包丁の鋼とステンの見分け方 堺 徳重 別打
…実家の祖母が出刃（舟行）の包丁を買って来てましたが、今まで鋼のため「錆びるからあまり使わない」と言ってましたので、私の家にあるまだ新しいステン系の包丁と交換してあげようと...…
生肉を切った包丁でおかずを切ってしまいました。
…生肉を切った包丁でおかずを切ってしまいました。 冷凍の豚肉を切った直後の包丁で、間違って卵焼きを切ってしまい、更にそれを二切れ食べてしまいました！ 今までお腹を壊したこ...…
包丁で指を切ってしまったが切れ端はくっつくか
…２日前の夜にキャベツの千切りをしていて左手人差し指の第一関節の辺り （つめのやや下あたり）を削ぐように切ってしまいました。 直径１ｃｍ弱で厚さ2mmくらいの肉を切ってしまったの...…
防護手袋しながら包丁で料理って、逆に危なくなりますか？
…刃物が怖いので、軍手のような防護手袋をして料理を しようかと思っています。 ゆくゆくは素手でしていけたらと思うのですが、 最初から緊張感をもって料理することに慣れておい...…
和包丁に、大根や野菜を切った後少し時間が経つと
…和包丁に、大根や野菜を切った後少し時間が経つと 野菜のアクみたいなものが付いて変色するのです もちろん包丁は使うたびに洗ってます 研いだら直るのですが 野菜を切るたびに包丁研...…
生の鶏肉を切った包丁で手を切ってしまった場合
…こんにちは。 カテが違うかもしれませんが、宜しくお願いします。 賞味期限が切れたちょっと古めの鶏肉を切っていました。 その包丁（フルーツを切るような鋭利な物）で、 手が...…
ヘンケル社の包丁でマークが3人のものってありますか？
…前回、ヘンケル社のことで色々と皆様に教えていただきました。あとひとつのなぞが残っているので再投稿いたします。 ヘンケル社の包丁はドイツ製は2人のマークですが、最高級品は3人...…
包丁で白紙２号とVG1ではどっちが切れ味がいい
… 最近包丁に興味があります。 (1)切れ味としたら、きちんと作った三徳包丁で、白紙２号とVGでは どちらが切れ味が出るもんでしょうか？（きちんと研ぐことが前提で） 普通に...…
包丁購入相談、量販されている青紙スーパーって買いですか？
…お世話になっています 自宅で使用する三徳包丁を新しく購入使用と思っているのですが、 鋼の材質で最上級レベルの「青紙スーパー」ってありますよね。 「青紙スーパー」で包丁の値...…
肉魚を切った後のまな板・包丁、を洗ったスポンジの、その後
…いい年して、変なことを伺うようで、恥ずかしいのですが・・・ 生の肉や魚を切った後のまな板や包丁は、すぐに洗います。 気になっているのは、その洗ったスポンジなのですが・・・ ...…
包丁研ぎの角度の10円玉三枚と15度は違いすぎ？
…よく、包丁を研ぐ場合の寝かせる角度を、十円玉三枚とか15度とか書いてありますが、十円玉三枚と15度は全く違います。 家の包丁を測ってみましたが、どれも幅は概ね40mm。十円玉の厚さは...…
【初歩すぎる質問ですが…】料理中にまな板や包丁などを拭くタオルは？
…あまりに初歩的な質問と笑われそうですが、分からないので質問させていただきます。 調理中にまな板の上に濡れた白いタオルがあって、まな板をちょこちょこ拭いたり、包丁をちょこち...…
包丁ってどのくらいの価格帯がコスパがいいのでしょうか？
…ご覧いただきありがとうございます。 表題の通りです。 現在間に合わせで100円の包丁を使っています。 確かに切れ味は悪いのですが、使えないほどでもないため使っている感じです。 ...…
トンカツ用の豚肉を包丁でトントンするとペラペラになってしまいます。
…トンカツを自分では作ったことがなかったのでやってみました。 包丁の背でトントンするのですが、肉がペラペラに薄くなってしまいました。 有名なトンカツ屋さんの肉厚のやわらかな美...…
「包丁が恐い」が主症状の先端恐怖症が自炊する方法を教えて下さい
…現在、親が食事の用意をしています。親の好きな料理（出来合いの惣菜）しか出てきません。 栄養に偏りが心配です。なんとか自分の分だけでも野菜たっぷりにしたいので、お知恵をお貸...…
何故、ステンレスの包丁は普通の砥石で研いではいけないのですか？
…鋼製の包丁は普通の砥石で研ぎます。 ステンレスの包丁は普通の砥石では無く、ダイアモンド粉入のヤスリで研げ といわれています。 これは何故？ 普通の砥石で研ぐとどうなるの？…
黙々と包丁研ぎをする時って、なんか殺意でも芽生えてるんでしょうか？
…知人夫婦、奥さんは半年くらい前から旦那の浮気を疑って、詮索したりSNSに口出したり裏垢を作って監視したり、牽制投稿したり色々。旦那さんはグラビア大好きですが、それも禁止にした...…
肉を切った後はまな板と包丁は一々洗わなければならないの？
…私は、今まで、肉を切った後でも平気で野菜や豆腐などを切っていたのですが、 ウチのカミさんが、肉を切った後は必ず洗わないといけないといいます。理由を聞くと生ものだからだそう...…
鋼、または、本割り込みの包丁の手入れはどのようにされていますか？
…鋼、または、本割り込みの包丁を使用されている方、教えてください。 使った後、包丁は、毎回、水分をふいたりとか、されているのでしょうか？ また、保管は、包丁さしにいれると錆...…
キッチン泡ハイターを、金属製(アルミホイル製？)や、プラスチック製のまな板、包丁につけた...
…キッチン泡ハイターを、金属製(アルミホイル製？)や、プラスチック製のまな板、包丁につけたら、ジュワジュワ…と音がします。 これは、泡の成分が雑菌を死滅させているときの音ですか...…
肉を切る時に包丁をシュシュとする金属の棒の名前を教えてください。
…肉を切る時に包丁をシュシュとする金属の棒の名前を教えてください。 僕はスーパーの精肉に勤め始めました。 他人が鶏肉を切る際、シュシュっと包丁を金属の棒にナゾってるんです。 ...…
【しつこい勧誘に包丁を手にして無言対応】これって違法行為になりますか？
…一人暮らしをしていますが、同じく一人暮らしの知人が『何度も来るしつこい勧誘には 包丁を持って無言でドアを開けて一言も話さなければ二度と来ない。でも決して玄関から 外には出...…
セラミックの包丁って使いにくいですか？ ステンレスより刃こぼれしやすいということ以外に...
…セラミックの包丁って使いにくいですか？ ステンレスより刃こぼれしやすいということ以外にデメリットありますか？ どちらを買おうか迷ってます、、…
包丁で指を切り落とした場合、直ぐに外科医に行けば、つないでくれませんか？
…包丁で指を切り落とした場合、直ぐに外科医に行けば、つないでくれませんか？ ______________ https://www.msn.com/ja-jp/entertainment/celebrity/ 俳優ディーン・フジオカ（42）が30日までにSNSを更新。負...…
【画像あり】切り傷について。 先日包丁で指先を切ってしまったので、水で洗い、止血をして...
…【画像あり】切り傷について。 先日包丁で指先を切ってしまったので、水で洗い、止血をしてキズパワーパッドで様子を見ていました。 何度か貼り替え、二週間ほど経過したのですがこの...…
包丁はステンレスより鋼の方が研ぎやすく、切れ味がいいというのは本当なのでしょうか？
…包丁を買おうと思い調べていたら、ステンレスより鋼の素材の方が切れ味がよく、研ぎやすいという記事をよく見かけます。ですが、その理由がいまいちわかりません。 包丁の切れ味は素...…
♪～包丁一本、サラシに巻いて、旅に出るのも、板場の修行～♪ ……現代ではどうなんでしょ...
…https://www.youtube.com/watch?v=kspzGizSdcY あのぉ…… 現代の調理人の方々でも、（調理師学校で調理師免許を取得してどこかの調理場に勤めた後）プロの調理人として一人前になるまで指導しても...…
一人暮らしを今月末から始めます。簡単に作れるのに栄養もある料理を教えてください。 ただ...
…一人暮らしを今月末から始めます。簡単に作れるのに栄養もある料理を教えてください。 ただ、包丁が苦手でそれを使って野菜の皮をむくとかは絶対やりたくないです。…
出刃包丁と固い野菜を切る包丁を教えてください。 カツオを切る出刃包丁ですが、16センチ位...
…出刃包丁と固い野菜を切る包丁を教えてください。 カツオを切る出刃包丁ですが、16センチ位のが良いのですが、背中の厚みはどれくらいあるのですか？ かぼちゃとか固い野菜を切る包丁...…
去年あたりからよく手を怪我するようになりました。主に切り傷です。 包丁や摘果ハサミなど...
…去年あたりからよく手を怪我するようになりました。主に切り傷です。 包丁や摘果ハサミなどでざっくり深く切れてます。あたりまえのように跡が残っています。 左の中指、小指、腕に残...…
包丁で左手の人指し指を切ってしまいました。 止血の後、キズパワーパッドで巻きました。 早...
…包丁で左手の人指し指を切ってしまいました。 止血の後、キズパワーパッドで巻きました。 早く治す方法はありますか？…
包丁について。 刃物が丸くなる現象は、摩擦だと思います。 ということは、食べ物などを切っ...
…包丁について。 刃物が丸くなる現象は、摩擦だと思います。 ということは、食べ物などを切っている時に刃の金属が食べ物を切っている時にほんの少し混入しているということになります...…
日本社会はどうして刃物や銃といったものについてこうまで神経質なんですか？ ナイフや包丁...
…日本社会はどうして刃物や銃といったものについてこうまで神経質なんですか？ ナイフや包丁を理由も無く持ってる人がその辺歩いてたら確かに怖いですが、小さな十徳ナイフやハサミ、カ...…
スーパーでの仕事中に包丁もしくはスライサー、ミキサー等で 指や手や腕を切断する可能性は...
…スーパーマーケットでの仕事中(正社員として)に、包丁もしくはスライサー、ミキサー等で 指や手や腕を切断してしまう可能性は高いですか？ また、切断をするとしたら、それはどんな時...…
カタログギフトの中の良い包丁の選び方が全然わかりません。 どれを選べば良いか、詳しい方...
…カタログギフトの中の良い包丁の選び方が全然わかりません。 どれを選べば良いか、詳しい方どうか教えていただけたらうれしいです。…
私の母は夫婦喧嘩がヒートアップして威嚇しながら包丁を出すんですが、おかしいですよね？ ...
…私の母は夫婦喧嘩がヒートアップして威嚇しながら包丁を出すんですが、おかしいですよね？ やめて欲しくてトラウマなのですがどう伝えたら良いでしょうか。…
死ぬ死ぬ騒ぐ隣人 隣の夫婦が夫婦喧嘩で、 奥さんが玄関から出て包丁持って死ぬ死ぬ言ってる...
…死ぬ死ぬ騒ぐ隣人 隣の夫婦が夫婦喧嘩で、 奥さんが玄関から出て包丁持って死ぬ死ぬ言ってる場合、警察呼んだら何かの罪で捕まりますか? 殺すではなく、死ぬです。…
インタホーンがなってドアを開ける時に、ドアの向こうにいる人が知らない人の場合、安全(自...
…インタホーンがなってドアを開ける時に、ドアの向こうにいる人が知らない人の場合、安全(自衛)の為包丁を持ってドアを開けることは罪になりますか？…
明日、仕事に行きたくなくて、足に包丁を刺したら行かなくて済むんじゃないかとずっと考え...
…明日、仕事に行きたくなくて、足に包丁を刺したら行かなくて済むんじゃないかとずっと考えています。 今日勤務だったけどお休みしてしまいました。 行きたくなさすぎて、昨日出勤した...…
生肉を洗ったスポンジで包丁やまな板を洗いました。今、それを使い、調理しています。煮物...
…生肉を洗ったスポンジで包丁やまな板を洗いました。今、それを使い、調理しています。煮物作ってます。菌とか危ないですかね。…
さっき妹と喧嘩して妹が作ったスライム1個捨てたら 包丁向けられました。 小3の妹です。 さす...
…さっき妹と喧嘩して妹が作ったスライム1個捨てたら 包丁向けられました。 小3の妹です。 さすがにやばくないですか？ 気持ち悪かったです。…
彼氏と喧嘩してしまうと包丁を持ってしまうくせがあります。彼氏と2年付き合ってるのですが...
…彼氏と喧嘩してしまうと包丁を持ってしまうくせがあります。彼氏と2年付き合ってるのですがつきあって5ヶ月のときの浮気が原因でそこからもってしまいます ほんとうに死にたくなります ...…
植木鉢に包丁が刺してあります！うちの実家に行ったら、猫よけなのか？母に言っても刺して...
…植木鉢に包丁が刺してあります！うちの実家に行ったら、猫よけなのか？母に言っても刺してありました！やめないので、こっそり抜いて家で捨てました。 なんか、感覚が変すぎます！な...…
堺包丁、堺の刃物について質問です。 購入したいと考えていて某付喪神の審神者故に、ふと気...
…堺包丁、堺の刃物について質問です。 購入したいと考えていて某付喪神の審神者故に、ふと気になったのですが、調べても詳細が出てこないので有識者がいらっしゃれば教えて欲しいです。...…
海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりませ...
…海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりません、エラから包丁を入れて背骨を断ち切ればいいと思ってたのですが、神経締め等あって難しそ...…
発達障害の2歳児でも、母親のお手伝いに興味を持って一緒に包丁を持って食材を切ったり、掃...
…発達障害の2歳児でも、母親のお手伝いに興味を持って一緒に包丁を持って食材を切ったり、掃除機を一緒に持ったり、洗濯干しの時に洗濯物を母親に渡したりしますか？ 下の弟や妹の頭を...…
妹に殺意が湧きます。 包丁を机の上に置くところを家族に見られてしまいました。 殺しはしま...
…妹に殺意が湧きます。 包丁を机の上に置くところを家族に見られてしまいました。 殺しはしません。自分の命も殺せなかった人ですから。 でもこのままだと家族といよいよ不仲になります...…
新宿駅で包丁を持っていた男がいて大パニックになりましたねw 全く滑稽で笑ってしまいますよ...
…新宿駅で包丁を持っていた男がいて大パニックになりましたねw 全く滑稽で笑ってしまいますよ。 暴れ回った訳でもないのに、勝手に周囲が勘違いして慌てふためくなんて笑うしかありませ...…
玉ねぎの芯の取り方の玉ねぎを皮がついてある丸の状態から玉ねぎの芯付近に包丁の先をさし...
…玉ねぎの芯の取り方の玉ねぎを皮がついてある丸の状態から玉ねぎの芯付近に包丁の先をさし、芯を回しとる方法についてです。 調理師を目指しており勤めている所の玉ねぎの芯の取り方が...…
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