ウォッチ
冷凍
の検索結果 (999件 201〜 300 件を表示)
冷凍魚介類の正味重量
… 先日、家内が某スーパーで冷凍ムキ海老５００ｇを購入してきました。解凍し重量を測ると３００ｇしかありません。２００ｇは氷という事？！ スーパーに問い合わせると氷も込みの重...…
冷蔵ピザ、冷凍できますか？
…冷凍食品のピザではなくて、冷蔵で売っているピザって冷凍できますか？ 普通に家の冷凍庫で冷凍しておけるのか教えてください。 できるとしたら、食べ方はレンジでチンでいいのでしょ...…
デニッシュや惣菜パンの冷凍
…パンが好きでパン屋に行くといつも大量買いをしてしまいます。 食パンは冷凍するんですけど、クリームの乗ったデニッシュやお惣菜系のパンなどは冷凍しても大丈夫なんでしょうか？ 風...…
冷凍保存の賞味期限って・・・
…新米主婦です★ 平日は仕事をしていますので買い物は週末にまとめて１週間分する派です。 そのため、お肉類や干物や加工したお魚類はどうしても冷凍庫で冷凍保存という形をとってい...…
冷凍野菜をやわらかく食べたい。
…いつもお世話になっております。料理が苦手でしょうがないママです。 １歳の子供に野菜をたくさん食べてもらいたいので、冷凍野菜を使ってみたのですが、レンジでチンですと指定の時...…
オリーブの実は冷凍保存できる？
…オリーブが大好きで缶詰のオリーブを買ったのですが、 以前小分けして冷蔵保存したらカビが生えてしまったことがあるので、 冷凍保存できるならそうしたいと思ってます。 もしでき...…
カッテージチーズって冷凍できますか？？
…封を開けていない裏ごしタイプのカッテージチーズをもらいました。 でも、今すぐに使う予定もなく冷凍できればいいなぁ～と思ったのですが、冷凍ってできますか？？ 出来ない場合...…
お肉の冷凍 解凍について。
…以前買った、とんかつ用のフィレ肉を冷凍していて、昨日朝から冷蔵庫で解凍し、昨夜 衣をつけ豚カツにして頂こうと思ってたのですが、今日は 急な外食になり豚カツを食べれなくなった...…
鶏もも肉の冷凍保存について
…鶏もも肉の冷凍なんですが、 普段は一口大に切ったものをジップロックに入れて、 ストローで空気を抜いて冷凍しています。 （からあげ用の場合は下味をつけてから） でもそれだと、...…
アップルパイ 冷凍後焼くために
…アップルパイを作ろうと思い、 成型まではしました。 少し用事ができてしまい、 とりあえず焼く前に冷凍してしまったのですが、 このあとどのように焼いたらいいのでしょうか？ 解...…
カツオのたたきって冷凍できる？
…今夜食べようとカツオのたたきを買ったのですが、急に外食する事になりました。 スライスしてあるものなのですが、冷凍ってできるんでしょうか？ できたら明日の夕食に回したいのです...…
ハンバーグはどうして冷凍すべき？
…タネにして、なま肉の状態で、パン粉やら玉ねぎやら卵を混ぜた状態で冷凍するのか、 とにかく焼いてしまって、火を通して冷凍保存するのか、やはり冷凍保存するなら火を入れてからで...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
レアチーズケーキって冷凍保存できるの？
…誰か早急に教えてください。スポンジケーキって冷凍保存出来ますよね。レアチーズケーキって冷凍保存が出来ますか？自分で作ったんですが・・・食べきれそうに無いので・・・でもダメ...…
おでん種って冷凍できます？
…先日、スーパーで「おでん種パック」を買いました。 中身は、ちくわ、つみれ、もちきんちゃく、はんぺん、魚河岸あげ、がんも、あげボール、スープです。 が！この存在を忘れて、...…
冷凍唐揚げの賞味期限
…冷凍の唐揚げがたくさん冷蔵庫で眠っています。 ですが、すでに購入してから半年以上経過してます。 食べるのにやっぱり問題ってあるでしょうか・・・。 せっかく揚げて食べられな...…
冷凍物の運び方について？？
…今の時期に車で冷凍物を運びたいのですが、 発砲スチロールもクーラーボックスもありません。 あるとすれば、保冷剤のみです。 どうしたら、最小限で運べますか？ 運ぶのは昼間で...…
うには冷凍する方法は？
…こんにちは。 北海道の親戚から取れたての生うにを塩水に入って小さな容器に入れて送って来ていただきました。漁業組合の方にちゃんと密封していただいているようなのですが、6パック...…
エバミルクは冷凍できますか？
…缶詰のエバミルクを開封しました。 すこしだけ使って、ほとんど残っているのですが、冷凍保存とかできるのでしょうか？ もし、できない場合、どのような使い方があるのでしょうか？ ...…
手作りものの冷凍保存期間
…同じ質問が重複していたらごめんなさい(≧◇≦) 先日ハンバーグを手作りして余分に焼いたものを冷まして冷凍保存してあります。 たとえば餃子やハンバーグなど、手作りで加工したも...…
冷やし中華の具材の冷凍
…冷たい食べ物が美味しい季節になって来ましたね。 冷やし中華が特に好きなのですが、 昨年は食べたいと思った時に具材を用意するのが大変で我慢したことが結構ありました。 そこで今年...…
オーガニック冷凍野菜のポストハーベストについて
…コストコの「オーガニックミックスベジタブル」という冷凍野菜を購入しています。原産国はアメリカです。オーガニックという品名から農薬については安全な食品かと信じて食べています...…
半熟の目玉焼きを冷凍保存？
…お弁当のおかずで「玉子焼き」は冷凍保存ができ、貯めて作っておくと便利だ、ということは以前このサイト内でもいくつか参考にさせていただいております。 参考までに「目玉焼き」は...…
ブリのアラの冷凍方法
…今日(日付変わったので正確には昨日ですね)ブリのアラを買ったのですが、予定が入り夕食に作る予定のブリを食べれなくなりました。このまま冷凍して次の日調理する事は出来るのでしょ...…
冷凍むきえびの解凍法
…今日、スーパーで安売りだったため、 冷凍むきえびを買って来ました。 なので、「エビチリ」を作ってみたいと思うのですが、 この冷凍むきえびは、どのように解凍すれば良いのでしょ...…
冷凍バターをカットしたい
…標記の通り、450gブロックの冷凍バターを分割したいのです。 これは冷凍のまま包丁で切れるのでしょうか。 どうやら冷蔵庫で1晩かけて解凍してからカットして 使う人が多いみたいなの...…
一度解凍した冷凍エビ
…先日、冷凍エビを買ってきて、半日冷蔵庫で解凍(半解凍)してしまったエビを再度冷凍庫で保存していました。 今、調理に使おうと思ったら、溶け出した水分で氷にエビが入っている…とい...…
冷凍しても美味しいおにぎり
… 職場のお昼代節約のため、おにぎりを持参したいと思います。 時間があるときに作りおきしておいて、冷凍・解凍しても食感の変わらない具や混ぜ物、味付けのアイディアがあったら...…
自家製マロンペーストの冷凍保存
…マロンペーストを作りました。 レシピは栗を茹でて中をくりぬき300gに対して粉糖50g入れフードプロセッサーにかけ、こしてジップロックに入れ、冷凍しました。 よろしくお願いします...…
レーズンウィッチは冷凍できますか
…タイトルの通りなのですが 小川軒のレーズンウィッチをたくさんいただきました。 しかし賞味期限は５日後。 冷凍してちょっとずつ食べることはできるでしょうか？ 「困り度」は、そ...…
ゼリーの冷凍と容器について
…お昼ご飯にお弁当を作っています。 最近は暑いので、保冷バッグと保冷剤が欠かせません。 そこで、保冷剤の代わりにもなるので、ゼリーを冷凍して持って行こうかと思うんですが、わか...…
牛すじの冷凍保存について
…いつもは牛すじを処理した日に料理に使うのですが、大量に手に入ったため下処理をして冷凍保存をしようと思うのですが分からないことがあるので教えてください。 ■冷凍する時は茹で...…
煮物こんにゃくの冷凍保存について
…きんぴらを少し多めに作ったので、 冷凍保存したいのですが その中に入れたこんにゃくが 食感が変わりそうで心配です。 こんにゃくは大丈夫でしょうか。 よろしくお願いします。…
冷凍牛肉が茶色い（画像あり）
…去年の夏ごろに生協で購入した冷凍の牛小間肉が茶色く変色しています。 全部が茶色くなっているのではなく、全体の半分くらいが完全に茶色で（脂身部分もうすい茶色）、もう半分くら...…
コレって冷凍できますか？
…今、ビビンバにはまってるんですが、 もやしやほうれん草、にんじんなどのナムルって冷凍できますか？ 以前の質問を検索させてもっらたら、 もやしはゆででから冷凍できる！とあった...…
冷凍むきえびの賞味期限
…７月２０日ごろ買った冷凍むきえびなんですが、 （一度も解凍はしてません。） 近いうちに料理に使う予定があります。 約三ヶ月前のものですが、まだ大丈夫でしょうか？ もちろん火...…
ポテトサラダは、冷凍できますか？
…ポテトサラダを、山ほど作ってしまいました。今まで冷凍したことがないのですが、朝食などに、トーストに乗せて食べたりしたらおいしいですよね。 もし冷凍可能なら、解凍方法（やっ...…
モンブランは冷凍保存できますか？
…先ほどケーキを頂いたのですが、３人家族にケーキが10個。 ケーキは１つ食べれば充分という３人家族。すぐに食べきれる量ではありません。 種類はガトーショコラとモンブラン。 ケー...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の９時とか１０時とかになることが多くて料理をす...…
マーガリンも冷凍保存できますか？
…バターが冷凍保存できることは、このサイトで知りました。 マーガリンも同様、冷凍保存は可能でしょうか？ また、冷凍したマーガリンを使用するときは、 自然解凍でOKでしょうか？ よ...…
ハンバーグのたねは冷凍保存 可？
…今晩豆腐ハンバーグを作りました！ が、たねがたくさん余ってしまいました。 明日もハンバーグにしてもいいのですが、 また今度にしたいと思いまして。 たねを冷凍保存することは...…
冷凍したあさりは開かない？
…生きているあさりを冷凍します。 これを取り出してみそ汁を作ろうとした際、 煮立っても貝が開きませんでした。 これは何故でしょうか？ また開かなくても食べられますか？ どなた様...…
食パンを冷凍保存するときについて
…食パンをフリーザー袋に入れて冷凍保存して必要なときに解凍して食べようと 思っています。 フリーザー袋に食パンをいれるとき、指で食パンをベタっとさわると 指に思わぬばい菌がつい...…
お弁当に入れる冷凍フルーツゼリー
…お弁当に入れる冷凍フルーツゼリー 夏場のお弁当の傷み防止に、冷凍の一口フルーツゼリーをおかずの間に入れています。 が、よく 『傷み防止のためには お弁当箱内に水分がなるべく...…
ミスタードーナツのドーナツの冷凍保存
…母親がドーナツを買ってきたを知らずに私もドーナツを買ってきてしまい…。 お互いに１０個ずつで…。 そこでどんなタイプのドーナツなら冷凍保存可能でしょうか？ 今あるのは ...…
臭い移りのない冷凍方法は？
…食材を冷凍保存したいのですが、ジプロックについて公式サイトで調べるとどうしても臭いが付くそうです。冷蔵庫内部からの臭いを吸収せず、袋の臭いもないような物はありますでしょう...…
肉は再冷凍できますか？
…牛肉、豚肉とも冷凍したものを解凍してしまったら、再冷凍してはいけないと言いますが、本当ですか？ その事で、家内と喧嘩になってしまいました。 家庭平和のために教えてください。…
[質問]冷凍あわびの柔らかい煮かた
…冷凍あわびの柔らかい煮かたについて教えてください。 アワビの貝柱?というのでしょうか、貝の中身の部分が冷凍にして あるものを買いました。特に内臓がついているものではないと思...…
にんじんを冷凍してしまった・・・
…こんにちは、教えてください。 生の泥つき人参を、野菜室ではなく、 誤って冷凍庫に入れてしまったようで、 そのことに今日、気が付きました。 もちろん、人参はカチンカチンに凍っ...…
冷凍したものの消費期限 (ロールキャベツ)
…こんにちは。 ロールキャベツを自分である程度作って冷凍したのですが、 消費期限(賞味期限？)がわからず、 食べて良いのか、悪いのか、わかりません。 冷凍した時は、 茹でたキャ...…
冷凍したイクラの賞味期限
…冷凍したイクラはどれぐらい保存できるのでしょうか。 去年作ったイクラが冷凍庫にあり、食べていいものかどうか悩んでいます。 ご存知の方教えてください。よろしくお願いします。…
冷凍にんにくを醤油漬けにできる？
…近所のスーパーに、皮を剥いて冷凍したにんにく（５００ｇ入り）が売られています。 そのにんにくを使って「醤油漬け」を作ることはできるのでしょうか？ 賞味期限はまだまだ先です...…
ピザパンを冷凍できますか？
…朝いつも、冷凍してある食パンをレンジで解凍して、 それにケチャップを塗ってからチーズを乗せて トースターで焼いて食べています。 これってケチャップ・チーズを乗せた状態で冷凍し...…
ベーグルの冷凍と解凍の仕方
…ベーグルが好きでしょっちゅう食べているのですが、冷凍したベーグル（スライスはしません）を上手に戻してそのまま食べる方法をご存知ないでしょうか？ 今朝、ベーグル（カチコチ冷...…
ガンモ煮って冷凍できますか？
…こんばんわ。 昨日一口ガンモを沢山煮すぎてしまって食べ切れそうにありません。 ガンモ煮って冷凍できますかね？ ジャガイモとかは冷凍に適さないとかあるのでガンモはどうかなと思...…
冷凍したドーナツの解凍方法
…オールドファッションというドーナツを冷凍してみたのですが、解凍方法がわかりません。教えてください。また、チョコがついてるドーナツとか冷凍してもいいのでしょうか・・・。 ...…
山芋おろし、いわゆる”とろろ”の冷凍に関して
…男性1人暮らしなモノで食材を有効利用したくお聞きしたく投稿しました。 現在はダイコンやショウガをおろして製氷皿にて冷凍し、 その後にジップロック等に小分けして毎度必要分を解凍...…
冷凍したフライの調理法
…市販のものではなく、手作りで作って冷凍保存しているフライなのですが、凍ったまま油で揚げるのか、それとも冷蔵庫で解凍してから揚げるのかというので友人と意見が分かれています。 ...…
肉は冷凍保存大丈夫ですか？
…ステーキ用の牛とか煮込み用ヒレ肉なんか、たまにまとめ買いしたいのですが 冷凍に入れても味は落ちないですか？ ミンチとかなら冷凍すると、変な色になる？塊なら大丈夫？ あと、...…
冷凍可能？ イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。
…冷凍可能？ イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。 イタリアンメレンゲやアングレーズソースを少量使うレシピがあるのですが、 メレンゲもソースも少量だとうまく...…
冷凍食品が溶けてしまったら
…今日、冷凍食品をたくさん買ったのですが 帰るまでに時間がかかりすぎてしまって 冷凍庫に入れる時に、手で触った感触では ほうれん草やかぼちゃ、チャーハンに餃子 スパゲッティな...…
缶詰フルーツミックスの小分け冷凍保存
…はごろも 朝からフルーツミックスの缶詰をタッパーに冷凍する場合、どれくらい保存可能ですか？ シロップありなしの場合を教えていただけると、たすかります。 週に2,3回ミックスジュ...…
酢豚は冷凍保存出来ますか？
…こんにちは。 今夜は酢豚にしようと思っています。 うちは３人家族なので、あまり沢山作るとあまってしまいます。 余った分、冷凍保存したいのですが、どうでしょうか？ 経験者の方...…
調理済みの鶏肉の冷凍について
…こんにちは。 いつも、料理関係は特に皆様のお知恵を頂いてます。 今回もよろしくお願いいたします。 標題のとおりなのですが、調理済みの鶏肉を冷凍保存は問題ありませんか？ 調...…
冷凍されたボイルあさりについて
…冷凍されたボイルあさりを水で戻したのですが、余ってしまいました。 この余った分は水につけたままで冷蔵庫に入れた方がいいのか、水から出して冷蔵庫に入れた方がいいのか、また冷...…
冷凍ご飯をラップしたまま
…冷凍ご飯をラップしたままレンジでチンしたら、ラップから有害物質が出るってことありますか？ なんか、チンしたあとのご飯が臭う気がして... 今まで、気にせず食べてましたが、最近臭...…
業務スーパーとかの冷凍食品で
…揚げるだけでいいような冷凍のえびの天ぷらはありますか？ エビフライは見たのですがえびの天ぷらは見たことないように思ったもので。 イカの天ぷらはありましたけど天ぷらってそれし...…
ご飯冷凍に適したラップは？
…炊きたてのご飯を冷凍するときに一番適した素材のラップは何でしょうか？ 先日炊きたてのご飯をラップ（原材料ポリエチレン）でくるんで冷凍し、食べるときにレンジでチンをしたので...…
まぐろのカマ(冷凍）の焼き方
…衝動買いで買ってきました。 これを魚焼きグリルにいれると上下の隙間が殆ど無いのですが、それでも焼いておいしいですか？ そのほかに焼き方はありますか？ オーブンはありません。...…
臭くなった冷凍カボチャのリメイクレシピ
…冷凍カボチャを煮たものをリメイクしたいです。 こんにちは、初めて投稿します。(もし失礼があったらすみません) 先日、カボチャを切って冷凍したものを醤油や砂糖で煮たところ、動...…
なめこは冷凍保存できますか？
…味噌汁の具になめこをよく使います。安売りをしていたのでたくさん買ってきました（小袋に入っているやつ）なめこは冷凍保存できるのでしょうか？もしできる場合は保存期間はどれくら...…
冷凍した海老が赤っぽい。
…冷凍した海老が赤っぽい。 たくさん海老をもらったので皮をむいてサランラップをして冷凍したのですが、さっきみたらサランラップも海老も赤っぽい感じです。 こんなの初めてです。 臭...…
冷凍した食品を送りたい！
…学生で自炊している子供に、調理済みの料理を送りたいと思います。 兄、妹で暮らしているのですが、どうしても妹の方に負担がかかって いるようです。ケーキ屋でアルバイトをしている...…
冷凍ホットケーキをおいしく解凍する方法
…ホットケーキをまとめて焼いて、さめたらラップに包んで冷凍保存しています。食べるときに、ラップをしたまま電子レンジで３分くらい温めて食べているのですが、焼きたてのようにおい...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
