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冷凍
の検索結果 (999件 501〜 600 件を表示)
冷凍販売されている魚の賞味期限
…コープの宅配で冷凍済みの魚をよく利用するのですが、これらの賞味期限が実にバラバラで、一体何を基準に設定されているのか疑問に感じます。 例えば サバ 2ヶ月 サワラ 3ヶ月 ...…
シュークリームを冷凍しても良いのですか？
…さっきコンビニからシュークリームを買ってきたのはいいのですが、 自宅に戻ったところ偶然にも戴き物のシュークリームがたくさんありました。 なので今日明日中には食べられそうもあ...…
いなだ（ブリの幼魚）のアラの冷凍保存期間
…30～40ｃｍのいなだ（ブリの幼魚）を丸一匹買いました。 魚屋さんで目の前でさばいてもらいました。 身は刺身になったのですが、いなだ大根（ブリ大根）にしようと思って いっしょにアラ...…
冷凍した魚の賞味期限は、どのくらい？
…1月27日に買ったサバをすぐに冷凍しました。 私は、さわらの西京づけとか、サバの文化干しとかを冷凍し買い物に行けない時に食べようと冷凍を解凍し食べるのですが、ふつう賞味期限は...…
お刺身は冷凍しても大丈夫ですか？
…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。 他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ？も買ったのですが、 急遽、外食になってしまいました。 明日も使う予定がな...…
開封済み冷凍食品はいつまで食べられるか
…半年ほど前に購入し、すぐに開封して一部を使い、その後そのままになった冷凍唐揚げがあります。 もちろん賞味期限内ですがこれを食べても大丈夫でしょうか？ これも含めほとんどの冷...…
備蓄に関して。生の玄米を冷凍するのは？
…はじめまして。早速ですが質問させていただきます。 戦争や大災害に備えて、数百万円を使って、水や食料を大量に備蓄予定です。 選んだ食料は、生の玄米と大豆です。 賞味期限があ...…
冷凍すると栄養価は落ちますか？？
…私は朝にキウイとアロエヨーグルトを食べています。アロエヨーグルトは凍らせて食べています。ふと思ったのですが凍らせると栄養価は落ちますか？？又、キウイも凍らせて食べてみたい...…
テナガエビ釣り。冷凍赤虫は使えますか？
…冷凍赤虫は一般的に飼育している魚の餌のようですが、テナガエビ釣りにつかえるでしょうか？ またもしご存知でしたら、生きた赤虫の保存方法を教えてください。できれば冷蔵庫にいれ...…
冷凍の肉（鶏肉）を早く解凍したい！
…今夜の夕食に使おうと思っていた鶏肉を解凍するのを忘れていました！ なるべく早く（２時間くらい）で解凍したいのですが、何かいい方法はありますか？ ちなみに、うちの電子レンジに...…
マーガリンを冷凍しても大丈夫ですか。
… 賞味期限があと三日で切れるマーガリンをもらったのですが、まだ使っているマーガリンもあるので賞味期限内には使いきれません。 ッで、マーガリンを冷凍保存はできるのかなと思...…
牛かたまりを冷凍するのはアリ？
…今日、特売で牛すね肉のかたまりを買ってきました。 が。２週間後にお客さんが来ることになり、滅多に買えない（^-^;この牛肉はお客さんが来た時にビーフシチューにしようと考えました...…
鮭など魚の冷凍での保存期間。
… 簡単に出せる料理として、鮭の茶漬けを考えています。冷凍食品のようにいつでも出せるようにしておきたいので、鮭を冷凍で保存しておきたいのですが、冷凍すれどれくらいもつでしょ...…
1人暮らしで2キロの冷凍鶏肉
…1人暮らしなのですが食費の節約をしたいと思いスーパーで売ってる2キロの冷凍鶏肉を買いたいと思っています。ですが1人ぐらいなので少しずつの利用となります。全部解凍して冷凍しなお...…
肉野菜いためは冷凍保存していい？
…肉と野菜（ピーマン、にんじん、たけのこ・・・）をいためたんですが、冷凍保存できますか？ これからの時期冷蔵庫で３日もつでしょうか？たくさんつくるので冷凍保存したいのですが ...…
ロールケーキの再冷凍は大丈夫でしょうか？
…冷凍庫にロールケーキや大福を保存していたのですが、ビニールなどが挟まって隙間ができてしまっていたらしく、常温の空気が入り、冷凍庫上部の食品は溶けてしまっていました。 最後...…
焼酎を冷凍するとどうなりますか？
…最近冷凍室でキンキンに冷やして飲む泡盛というのを飲んだのですが、すごく美味しかったです。 その泡盛はたしか「南国氷酎」という名前だったかと…。 冷凍したその泡盛はアルコール...…
チョコパイ(冷凍パイシート)中が焼けない
…最近、パイシートでお菓子を作りました。 チョコパイを作ってみたのですが オーブンレンジで焼く寸前まで、余熱しているし、 温度は２２０℃ 焼く時間は１５分前後で外見は膨らんで...…
おかず（調理済）の冷凍について教えて下さい
…料理を全くしない夫が仕事で遠方に行って早や数ヶ月。深夜に帰宅してからの食生活は思った通りラーメンとレトルトで殆ど済ませている様子で、当たり前ですが短期間に激痩せしてしまい...…
冷凍食品同士がくっついてしまった場合
…例えばスーパーマーケットで袋詰めの冷凍コロッケを買います。 家に持って帰る間に少し氷の部分が解けて、また冷凍庫に入れると袋の中のコロッケ同士がくっついてしまいます。 そうい...…
２～３ヶ月前に冷凍した鮭
…今日冷凍庫から２～３ヶ月前に冷凍保存した鮭が発見されました… 見た目には変化はない様に見えますが、調理して食べても大丈夫ですか？ それとも、いくら冷凍保存とはいえ３ヶ月経っ...…
冷凍した生ラーメンのゆで時間は？
…生ラーメンがあるのですが、しばらく食べないので冷凍しようと思っています。 ところで冷凍したものをゆでる場合と、冷凍してない物をゆでる場合とでは、ゆで時間はどのくらい変わり...…
冷凍食品をしまい忘れてしまいました
…冷凍食品の吉野家の牛丼(袋詰め、調理済みで熱湯で温めればすぐに食べられるタイプ)を、冷凍庫にしまい忘れ、3時間～4時間程常温で放置してしまいました… 慌てて冷凍庫に入れましたが...…
冷凍食品を食べるとおなかが痛くなります
…冷凍食品を食べると胃や腸が痛むことがあります。 別に下痢などするわけでもなく、ただ痛むだけなのですが、どういった原因が考えられるのでしょうか？ 胃腸が痛くなる冷凍食品とは、...…
冷凍食品で食あたり、ありえますでしょうか？
…当方、先ほど冷凍食品のエビピラフを食べたのですが、調理方法を間違えたせいかエビがまだ冷たいままでした。 （袋ごとレンジであっためる商品だったのですが、気付かずに袋からお皿に...…
冷凍のティラピア（いずみ鯛）の臭みの取り方
…アメリカ在住です。 先日買った冷凍のティラピア（いずみ鯛）の臭いがきつくて、きつくて、困っています。 以前は魚といえば鮭ばかりで、バラエティーを増やそうと買ってみたものの・...…
冷凍のアミエビブロックって人間は食用可能ですか？
…冷凍のアミエビブロック（粒が小さくて、トリックサビキにつけたり、コマセカゴに入れるタイプのもの）を見ていた友人が言いました。 友人「小さいえびがたっぷり詰まってうまそうや...…
芯の残らない、冷凍タピオカの茹で方について
…先日、タピオカエキスプレスにて冷凍タピオカ(1分タピオカ)を購入しました。 レンジで作る方法では芯が残ってしまったため、鍋で茹でる方法を 試しましたが、こちらも芯が残ってしまい...…
去年の１１月に賞味期限切れの冷凍パイシート。
…冷凍庫にパイシートが眠っているのを思い出して、 嬉々として取り出してみたら賞味期限切れでした・・。 去年の１１月なのですが、食べても大丈夫でしょうか？ 冷凍だし食べるときは...…
殻付ホタテ貝は冷凍保存できますか？
…吸い物にしようと、７センチくらいのホタテ貝を買いましたが、 余ってしまいました。 食べるには中身は３センチくらいで小さすぎるし、 また来週にでも吸い物に使いたいのですが、 ...…
メロンを保存できますか？冷凍できますか?
…タイトルどおりです。 一度に食べ切れそうにないので、保存したいのですが、メロンは冷凍できたでしょうか？他に、保存する方法はありますか？ 贈答用の赤肉のメロンです。 どなたか...…
大量の冷凍バジルの使い方を教えてください
…自分でバジルを育てています 毎日採取できる量は限られていますし、 バルミジャーノソースを作るほど、一度に取れなかったので コツコツジップロックで冷凍していきました 気づけばい...…
あさのりは冷凍保存ができますか
…こんにちは。 海外在住者で現在日本に帰省中です。以前三重県で買ったあさのりの味が忘れられず今回通販で購入して持って帰ろうと思っているのですが賞味期限が３ヶ月だと知りました。...…
銀鮭（甘塩）は冷凍にしていいの？
…宮城県産・銀鮭（甘塩）賞味期限11・1・14を、買って来ました。 スーパーでは、冷蔵されていました。 家で、冷凍にして、１，２週間持つ物でしょうか？ 11・1・12…
冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？
…冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？ 昨日ネットで買った干物が送られてきました。事故があり冷凍なのに、ほぼ完全に解凍されてしまった状態で手元に来てしまいました。 捨てるにせよ...…
冷凍 焼きあなごをつかったレシピ教えて下さい。
…業務スーパーで冷凍あなごを買ったのですが、 使い方が、わかりません。 原材料名に、活あなご、醤油、みりん、酒、骨だし って書いてあるので、味は、ついているみたいです。 ちな...…
ゼリーよせを冷凍するとどうなりますか？
…ゼリーよせを冷凍するとどうなりますか？ 枇杷がたくさんあったので、皮と種を取ってゼラチンで固めました。 たくさんあるので冷凍しようかと思うのですが、ゼリーよせを冷凍したこ...…
冷凍室で保存している食パンのこと。
…いつも不思議に思うことがあります。 買ったばかりの食パンをすぐに冷凍室に入れて保存しておくのですが、何日かしてオーブントースターで焼くために取り出すと、（パンを包んでいるビ...…
冷凍食品ばかりのお弁当って可哀想ですか？
…小学校の時の遠足でクラスメイトAがクラスメイトBのお弁当を見て、「Bちゃんのお弁当って冷凍食品ばかりだよね〜」と言っていました。 きっと親が共働きだったからだと思いますが、そ...…
冷凍ポテトフライの上手い揚げ方ご存知ですか？？
…家庭用の冷凍ポテトフライ（マクドナルドやロッテリアにあるような細いフライドポテト）が上手く出来ません（涙） パッケージに書いてある通りにやっているのですが、出来上がりがカ...…
手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか？
…手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか？ お弁当にと思って夕食の残り物を冷凍アルミカップなどに入れて 冷凍しますが、 どれくらい日持ちするのでしょうか？ マーボー豆腐やほう...…
冷凍したひき肉でハンバーグは作れますか？
…ひき肉はよく冷凍するのですが使いづらそうなので、麻婆豆腐やドライカレーに入れてしまいます。 冷凍した肉はレンジで２分くらいチンしています。 どうしてもダマになってしまいます...…
冷凍した煮魚のレンチンの仕方
…煮魚は、汁を入れたまま冷凍すると作ったときと変わらない味になる。と聞きました。 ただ、レンジで解凍すると、爆発するのでは？と不安です。 お昼に職場で食べたいので、流水やら...…
冷凍のシシャモ（オス）の焼く以外の調理法
…冷凍のシシャモ（オス）いっぱいあります。 焼いて大根おろしを添えて食べていますが まだまだあります。焼く以外の調理法を知りたい 調理器具はガスコンロのみで電子レンジやトー...…
冷凍した肉はどのくらいもつの？（緊急）
…冷凍した肉はどのくらいもつのでしょうか？ 肉の種類は、鶏、豚、牛など何でもよいのですが、特に鶏肉に関して知りたいです。 実際に冷凍庫の中で2ヶ月前の肉を食べたけど、大丈夫だ...…
冷凍アワビは解凍せず煮てもよい？
…からつきの冷凍アワビをフカヒレスープで煮ようと思っています。 解凍せずにそのまま味をつけて高圧鍋で煮てよいのでしょうか。解凍する場合は急速解凍しないと だめとどこかに書いて...…
西友 ストアの皮ごと食べられる冷凍ブドウについて。
…夫がこの商品を買ってきてくれ食べて見たらとても甘くて、酸っぱいものが苦手な私にもとても食べやすくてびっくりしました。 私の感じでは粉糖等のコーティングがされてる なかな？...…
冷凍食品は解凍すると重さが変わる？
…カテで非常に迷うのですが……。スーパーで売っている鰹が気に入ってよく買ってきます。ただ、店頭にあるものはすでに半解凍の状態なので、先日お店の人に頼んで真空パックで納品され...…
ご飯を炊いて冷凍するために冷凍保存容器に入れます。 この保存容器（パック）の蓋をするタ...
…ご飯を炊いて冷凍するために冷凍保存容器に入れます。 この保存容器（パック）の蓋をするタイミングは、お米が熱いまますぐに蓋をして冷ますほうがいいのか、又は冷ましてから蓋をした...…
100円ローソンで安いからと中国製の冷凍食品ばかり買っています。 チャイナの冷凍野菜は危険...
…100円ローソンで安いからと中国製の冷凍食品ばかり買っています。 チャイナの冷凍野菜は危険でしょうか？…
冷凍食品について 冷凍食品を常温で15時間おいてから冷凍庫にいれたらもう腐ってますか？ 仕...
…冷凍食品について 冷凍食品を常温で15時間おいてから冷凍庫にいれたらもう腐ってますか？ 仕事で自宅から出張先にもってきますが、自宅冷凍庫から15時間後に出張先につきます腐ります...…
親会社 (製造) 冷凍機器の製造を行っている。 子会社 (販売) 親会社が製造した 冷凍機器の販売...
…親会社 (製造) 冷凍機器の製造を行っている。 子会社 (販売) 親会社が製造した 冷凍機器の販売及びアフターサービス 子会社が親会社の機器を販売している場合は 同待遇なのでしょうか。 ...…
冷凍うどんを茹で方についてです。 冷凍うどんをゆがくときは凍ったまま茹でますが 冷蔵庫で...
…冷凍うどんを茹で方についてです。 冷凍うどんをゆがくときは凍ったまま茹でますが 冷蔵庫で半解凍した状態で茹でるのとでは 違いが出ますか？、宜しくお願い致します。…
妹が彼氏とのピクニックのお弁当に冷凍食品入れたら、これ冷凍食品？と言われたらしい。 全...
…妹が彼氏とのピクニックのお弁当に冷凍食品入れたら、これ冷凍食品？と言われたらしい。 全部手作りする方よかったかなと、妹は落ち込んでいました。 冷凍食品は手抜きと思いますか？…
業務スーパー冷凍食品(中国産)1才3ヶ月食事
…こんにちは。1才3ヶ月の男の子のママです。 生後6ヶ月半からゆっくり離乳食を開始して 最近卒乳も無事に終わり、現在はとてもよく食べます。 子供の食事で気に掛けている事は、 化...…
金属トレーにのせて急速冷凍、は意味がない？！
…巷にあふれるホームフリージングの本には 「金属製のトレーにのせて冷凍すると早く凍る」 と書かれているものが多いですね。 最近読んだフリージング本には 上記の説の実証実験をしたと...…
チーズケーキについて（スフレとベークドの違い）＆冷凍について
…スフレチーズケーキとベークドチーズケーキって何が違うのでしょうか？ 両方ともオーブンで焼いてますよね？ あと、チーズケーキは冷凍しても自然解凍すれば良いと聞いたことがある...…
ゆで卵を冷凍保存する方法を教えてください
…ゆで卵を細かく切ってマヨネーズであえたサンドイッチの具をたくさん作って保存したいのですが、いろいろ調べるとゆで卵は冷凍できないみたいなんです。 でも、マヨネーズで和えたら...…
イクラ醤油漬け（冷凍）を冷蔵保存してしまった
…頂きもののイクラ醤油漬けですが、 冷凍保存しなければならないところ ウッカリ冷蔵保存をしてしまいました。 これは、もう食べるのは危険でしょうか？ ・密封状態（真空ではない） ・...…
味噌を冷凍→解凍。劣化しやすくなりませんか？
…袋入りの味噌を自前の容器に移し替える場合 いったん味噌を冷凍させて少し硬くなった状態（冷凍しても塩分が高いためコチコチにはならない） で行うとラクに綺麗に移し替えることがで...…
味噌漬や粕漬の魚は冷凍OKですか？
…こんにちは。 魚の切身の味噌漬けや粕漬けは冷凍しても 特に問題ないでしょうか？ 今日スーパーで安売りなので買いたいなーと思ってるのですが 冷凍OKなら少し多めに買いたいです。 普...…
冷凍赤いかの黄色い粒々はなんでしょうか？
…冷凍赤いかの黄色い粒々はなんでしょうか？ 先日初めて冷凍赤いかを買ってきました。 下拵えをしたところ、身がとても柔らかくて、ところどころ黄色い粒々が入っています。 この黄色い...…
エビは皮を剥いて冷凍保存できますか？
…エビがとても安く売っているので冷凍保存しておきたいのですが・・・ 1.皮を剥いて冷凍保存できますか？ 2.ラップを巻くだけでも冷凍保存できますか？それとも何か特別なものに入れて...…
賞味期限切れ冷凍ささみがあるのですが
…冷凍庫の奥からささみが出てきました。 コープの配達で購入した元々からの冷凍食材ですが、賞味期限が7/25なのでどうしたものか迷っています。 購入は2月ですから賞味期間はおそらく6...…
冷凍する際、ビニール手袋などしたほうが良い？
…一人暮らしのためお肉などを小分けにして冷凍するのですが、 その際、ビニール手袋などをして切ったほうがいいのでしょうか？ 素手で肉を触るのは良くないですか？ 鮮度が落ちますか？ ...…
冷凍してぽろぽろになった餅の活用法
…長期間冷凍保存しておいた餅を、おかきにしようと思ったのですがうまくいきません。 かちかちになって普通にレンジにかけて焼いても食べれないので、おかきにしようと思い、水につけ...…
万能ネギの冷凍保存がシナシナになります。
…万能ネギを刻んで冷凍保存しているのですが、 いざ使おうと解凍した時にどうしてもシナシナになってしまいます。 みなさんもそうですか？ 料理の仕上げに散らしたいのですが、、、...…
『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について
…『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について 職場で昼食にうどんを食べることが多いです。 麺などは近くのスーパーに買いにいけるので ヒガシマルの粉末のうどんスープでだしをつく...…
カレーやシチュー、冷凍する時どうしてますか？
…以前からご飯は冷凍出来ると知っていたのですが、カレーやシチューなども冷凍保存出来ると最近知りました。 けどどうやって冷凍すればいいのか迷っています。まとめて冷凍すれば必要...…
冷凍した肉の賞味期限を教えてください！
…私は、新米主婦です。 食品に賞味期限が記されているものは、わかりますが、 たとえば、安売りしていたお肉を買い込んで、 冷凍保存することってありますよね？ あの、肉の冷凍保存...…
グラサージュショコラをうわがけしたケーキを冷凍して、
…グラサージュショコラをうわがけしたケーキを冷凍して、 常温で解凍すると、食べるときに食感や艶に影響が出たりしますか? ご回答の程をよろしくお願いします。…
冷凍した缶チューハイが溶けるまでの時間について
…冷凍庫で完全に凍らせた缶チューハイ(500ml)を常温下(25℃)に置いた場合、溶けるのにどれくらいの時間がかかるのでしょうか？ なお、計算式などがあれば、併せてご教示いただきたく思いま...…
解凍したパイシートは再び冷凍できない？
…パイシートに色々詰めて、餃子の冷凍庫での作り置きのようにしたいんですが、一度解凍したパイシートは再び冷凍できないんでしょうか？説明書には解凍したら使いきると書いてあります...…
お弁当に持っていく冷凍したご飯
…昼食にお弁当を職場に持っていくのですが、ご飯は普段まとめて炊いていて、冷凍しています。 お弁当のご飯の分は、初めからお弁当の入れ物に入れて冷凍しています。 朝、水を少し入れ...…
冷凍の『冷』や『凍』は、なぜ部首が『にすい』
…冷凍の『冷』や『凍』は、まれに『さんずい』として 間違う人がいます。 気持ちはわかるのですが、たぶん『水』に関係があるらしく つい『さんずい』にしてしまったのではないか...…
明太子を冷凍保存した場合の賞味期限
…明太子を冷凍保存した場合の賞味期限は通常の賞味期限 よりどの程度もつのでしょうか？ ちなみに今日冷凍庫を整理してたら以前友人から頂いた 1箱をそのまま冷凍した明太子が出てき...…
牛スジの煮汁は冷凍保存できますか？
…牛スジ肉を使った料理を作ろうと思っています。 いろんなレシピに「１ｋｇくらいまとめて茹でて、小分けして冷凍保存しておけばラク」と書いてあったので、とりあえず１ｋｇ買ってき...…
解凍塩さばの切り身を冷凍できますか？
…スーパーで「解凍」と表記のある塩さばを購入しましたが、 すぐ使えなくなったので冷凍しておこうかと思っています。 解凍した切り身って冷凍保存できるのでしょうか？…
冷凍海老のブラックタイガー賞味期間と保存方法
…一度解凍して販売しているスーパーのブラックタイガー家で再度解凍して保存しておくのは良くない。責任が持てないとスーパーの魚売り場の担当者は言います。私は直ぐに皮を取り綺麗に...…
冷凍フィッシュ・フィンガーって日本で入手できますか？
…イギリスなどではごく一般的なフィッシュ・フィンガー（タラなどの白身魚をひとくちサイズに細長く切りパン粉をつけたもの。フィッシュ・スティックと言われることもあるようです。）...…
冷凍食品（肉・魚）の解凍について教えてください
…冷凍された肉や魚の解凍方法で、電子レンジを使用しない場合 自然解凍・流水解凍があると思うのですが、いま一つ具体的に 実行の仕方や解凍の程度がわからず、困っています。 時間が...…
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